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地域学校地区は、学生の食生活の不安を解決する方法
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地域学校地区は、学生の食生活の不安を解決する方法
食品の不安は、米国を横断する教育的エクイティに最も侵襲的な障害の1つです。 何百万人もの子供たちは、次の食事がどこから来るかを知らずに毎日学校に到着します。 実際のところ、教室で学ぶ、集中、そして繁栄する能力を直接上達する現実です。 地元の学校地区は、この危機の最前線にあり、すべての学生が栄養価の高い食品に信頼できるアクセスを持っていることを確実にするために、さまざまなプログラムとパートナーシップを実装しています。 連邦の食事から、彼らは、コミュニティのコラボレーションを促進しているかを促進します。
問題の規模は飢餓です。 農業の米国部によると、2023年に約13.5万人の世帯が、子供達が年中いくつかの時点で食品の不安を経験しました。 学校の子供のために、それは認知発達をスタントし、absenteeismを高め、そして運動器の行動の課題を克服することができる慢性飢餓に翻訳します。 しかし、学校は一人でこの問題を解決することはできません。 効果的な解決策は、教育者、栄養サービスディレクター、地元農家、そして彼らがどのようにして、彼らは、家庭や家庭に健康を頼る、地元の人々を抱き合わせる、そして、そして、彼らがどのようにして、彼らが健康を成長しているかを調べる必要があります。
学校のコンテキストにおける食品のセキュリティの理解
食品の安全性は、家庭の栄養価が十分に確保されたアクセスの不足として定義されています。 栄養価の高い食品の有効期間。 家庭では、食品の安全性が低下し、家族が食生活の質、多様性、または食生活の不安定性を低下させ、食生活のパターンが混乱し、食物摂取量が減少するという非常に低い食品のセキュリティに耐えられます。 小児では、食欲の欠乏、高濃度の入院、低迷、および読書スコア、およびストレスの低下、およびストレスの低下、および社会的ストレスの減少などの懸念が増加されます。
地元の学校地区は、しばしば食品安全の学生の第一次識別子として機能します。教師と食堂のスタッフは、しばしば飢餓に着いたり、すぐに食べられるか、スナックを借りる人々を驚かせるために最初に気づくことです。しかし飢餓は、恥ずかしやシグマによって隠されています。彼らは情報、顔の言語の障壁、または危険な法的再発を恐れているので、援助のために資格のある多くの家族が登録されません。栄養補助食品の学校では、必須の方法では、必須です。
フィード・アメリカによると、食品銀行の全国ネットワークは、米国で6人の子供が2022年に食品安全世帯に住んでいた。そのレートは、手頃な価格の食料品へのアクセスが制限されている農村コミュニティや都市の食料砂漠でさらに高い。これらの地域の学校地区は、特に重い負担を負います。多くの場合、デファクトコミュニティ栄養センターとして役立つ。貧困、レース、地理、飢餓の交差点を認識することにより、地区は、それらのほとんどの人口の脆弱性につながります。
食の不安を克服するための学校の取り組み
全国各地に、学校区は学校日、週末、そして年全体に広がる食料援助の層別システムを構築しています。 これらの取り組みは、連邦の子供の栄養プログラムによって固定されていますが、ますます地元イノベーションによって補われています。 単一のプログラムは、食品のセキュリティを排除することができますが、複数の戦略の複合効果は飢餓を減らし、学術的な成果を改善するために示されています。
食事プログラムを無料で、割引
[国立学校ランチプログラム(NSLP)と[]])は、学校ベースの飢餓救済の岩盤です。 連邦貧困レベルの130%未満の所得を持つ世帯からの学生は、無料の食事のために修飾します。 130%〜185%の参加者は、割引料金の食事のために修飾されます(40〜90%以上の学生が参加料を払う)。 または80〜90%以上の費用が割引が割引されます。
近年の主な改革は、【FLT:0】]コミュニティの適格性の提供(CEP)である。これにより、高貧困学校が個々の家庭のアプリケーションを必要としないで、すべての学生に無料の朝食と昼食を提供することができます。 CEPは、管理上の負担を軽減し、シグマを排除し、子供が未払いの食事の借金のためにオフになっていることを保証します。 2024年現在、40,000以上の学校が全国にCEPを採用しており、ニューヨークの会議やワークショップに参加しているすべての学生が、およびロサンゼルスの事前の予算の増加やコースの費用の増加を増加させました。
しかし、ユニバーサル・ミール・プログラムは、ユニバーサル・プログラムが利用できません。多くの地区は、伝統的なアプリケーションに依存しています。これは、限られた英語の能力や不安定な住宅を持つ家族にとって障壁になることができます。学校は現在、オンライン・ポータル、多言語資料、およびメディカイドまたはSNAPデータによる直接認証を使用して、入学を合理化しています。これらの取り組みでさえ、対象となる学生の推定12〜15%は、未登録のままであり、地区は作業を継続するギャップです。
学校の朝食とランチの操作
食の食生活の物流は、その信頼を超えて。学校はカフェテリアで伝統的な朝食からの絶え間なく変化しています。ベルモデルの後に、廊下のつかみとりどりのカート、教室内の朝食、そして後半に到着する学生のための2番目のチャンスの朝食など。これらのモデルは、シグマを減らし、生徒が学習に移行しながら食べることを可能にするため、20〜30%の増加します。同様に、ランチサービスは、野菜の消費量や野菜の消費量を削減するなどの傾向を見ました。
食事の質は別の焦点です。USDAの更新された栄養基準は、ナトリウムおよび加えられた砂糖を限る間、全粒、低脂肪酪農場およびいろいろな果物および野菜を提供する学校を必要とします。地区は傷の調理の訓練、料理のパートナーシップおよび学生の味テストのパネルと答えます。例えば、学校栄養協会は農場に学校に今のおよそ70%が食糧を、栄養およびコミュニティのタイを改善する農産物に与えます。
夏の食事プログラム
学校の終了時、飢餓はいません。 ]サマーフードサービスプログラム(SFSP)と[Seamlessサマーオプション(SSO)]は、18歳以上の子供に無料の食事を提供し、承認されたサイトでは、公園、コミュニティセンター、ライブラリ、教会、および学校自体。 2023年に、SFSPは130万を超える全国の食事を、まだ約6千人の子供が無料で食事を制限する場所を、または最大規模の割引対象施設で割引されます。
このギャップを閉じるために、地区は、モバイルミールトラックを展開しています。, ローカルバスルートと提携し、夏の学校と豊かなプログラムとコラボ. ]]]サマーEBT(電子弁当転送)プログラム], 恒久的に行われた 2024, 夏の間に対象となる子供1人あたり1,20ドルの食料品のメリットを家族に提供し、サイトベースの食事サービスに柔軟に代替を提供します。 サマーEBTを実装した国は、非常に低予算で30%を削減しました 20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20～20
アフタースクールと週末のバックパックプログラム
ハンガーは3PMで一時停止しません。 ]アットリスクアフタースクールの食事成分]は、子供と大人のケアフードプログラム(CACFP)の子供が、アフタースクールプログラムで提供されるスナックや夕食の連邦払い戻しを提供します。 チューター、スポーツ、またはエンリッチメント活動を実行する学校は、家庭に向かう前に子供が栄養価の高い食事を受け取るように、この資金を活用することができます。 高校生は、これらの仕事が特に重要であるか、または複数の家庭で働くことができる。
週末の飢餓は、学校が閉鎖されているため、永続的な挑戦です。 [ バックパックプログラム]、地元のフードバンクと非営利団体とのパートナーシップで、子供たちをバックパックで送ります。 グロノーラバー、缶詰の果物、ピーナッツバター、ジュースボックスなど、棚に置かれた食品アイテムがいっぱいに入ったバックパック。 最大のそのようなプログラム、 バックパックでBlessings :XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX
追加サポート戦略
食事療法自体を超えて、地域は家族サポートとコミュニティのエンゲージメントのより広い戦略に食料安全保障を埋め込む。これらのアプローチは、食のスタンドアローンサービスではなく、学生の福祉の包括的なシステムの一部として、食品へのアクセスを扱う。
学校の食糧パントリー
増加して、学校は、家族が食料品を無料で買い物できるオンサイトフードパントリーを確立しています。 子供たちをターゲットにするバックパックプログラムとは異なり、学校パントリーは世帯全体に役立ちます - 親、乳幼児、および古い兄弟。 パントリーは、多くの場合、メインオフィスの近くまたは変換されたストレージスペースに専用の部屋に収容され、彼らは学校時間中または解雇後に開くことができます。 地域フードバンクと地域提携し、給餌食や食品の貯蔵品、または衛生用品、その他に食料品を販売するなど。
注目すべき例は、ヒューストン・インディペンデント・スクール・ディストリクトの150以上の学校で活動するヒューストン・フードバンクが運営する「チョール・パントリー・プログラム」です。家族は、必要な資格文書なしで、食料品を毎月または毎週ピックアップすることができます。子供向け学校のIDのみ。学校のパンティが30〜50%の世帯に食料品を削減し、学校の出席と育児のエンゲージメントを向上させることができる評価データショー。しかし、パントリーは、すべての資金を保たずに、保留性が保たれ、すべてのボランティアが、すべての費用がかかる能力は、すべての費用がかかることはありません。
コミュニティと家族への参加
効果的な学校のフードプログラムでは、家族やコミュニティパートナーとの強い関係が必要です。 地区は、[]家族で受ける専門家に投資しています。両親がSNAP(フードスタンプ)、WIC(女性、乳幼児、子供)、およびメディカディドのアプリケーションをナビゲートするのに役立ちます。 彼らは、親会の会議中に登録イベントをホストし、翻訳サービスを提供し、食事のメリットに関するテキストリマインダーを送信します。 一部の地区は、[FLT]を作った:[FLT] - 家庭の学校と医療のための学校[FLT] - と、およびそれをサポートする] - 健康のための[FLT] - [家族のための教育] - [[FLT] - [家族のための教育] - [[FLT] - [[FLT] - [[FLT] - [[F] - [家族のための健康と] - [[FLT] - [F] - [家族のための健康と[F] - [家族のための健康と[F] - [[FLT] - [家族のための教育] - [[FLT] - [F] - [[F] - [F
地域企業、宗教団体、市民団体とのパートナーシップは、リソースを乗じることができます。例えば、 [ No Kid Hungryキャンペーン]は、学校地区や州の機関と協力して、助成金、テクニカルアシスタンス、および擁護を通して食事へのアクセスを拡大します。 と提携する地区は、私たちの強みを共有](No Kid Hungryの親組織)は、夏場で参加する家族に15の参加するいくつかのサイトに、いくつかの家族に参加するテキストキャンペーンを実施しました。
農村学校・学校学校プログラム
食の不安と栄養教育の両方に対処するもう一つの戦略は、学校の庭と地域の食品調達の統合です。 ]農場から学校までプログラム[]を通じて、地域農家から直接新鮮な農産物を購入し、地元の農業をサポートし、学生に新鮮な野菜、タステア野菜を提供します。 全国のファームから学校ネットワークレポートまで、今、67,000以上の学校が農村に、地元で購入、園芸、食教育を含む農村のアクティビティのいくつかの種類に参加しています。
育つベッドから温室効果のある操作まで、生徒は自分の食べ物を育て、農業と栄養のギャップを埋めることができました。コロラド州のボルダーバレー・スクール・ディストリクトのような地区では、庭のコーディネーターは、植物、収穫、そして野菜を調理する方法を教えています。そして、それは不慣れな食品を試すことの意欲を高めます。学校の庭から作ることは、食堂で使用したり、庭のテイクホームプログラムを通して家族と共有することができます。庭の収穫は、食物の回復を著しく減らすことに十分です。
食品の回復と再配布
学校の食堂は、食品廃棄物のために悪名高いです。学生はしばしば、非食用リンゴ、ミルクのカートン、またはヨーグルトのカップを残します。これに対処するために、多くの地区は、子供が非オープン、他の学生が取ることができないアイテムを置くことができるフードシェアテーブル[を実装しています。 フードコースは、農民の学校や保育園の養殖のために、単に食べ物を養う必要があります。 Billert:]は、農民の学校や農民の養殖不能なプログラムを養う必要があります。
チャレンジと機会
進歩にもかかわらず、重要な障害は残っています。 不確実性、規制の複雑さ、シグマ、および物流障壁を資金供給することは、学校の食料プログラムのリーチと影響を制限し続けています。 しかし、新興政策の傾向、技術革新、および成長する公共意識は、より多くの地域のための新しい機会を作成しています。
資金調達とロジスティック・ハルドレス
連邦政府の学校食の払い戻し料金は毎年設定されますが、それらはしばしば実際の食品と労働コストの背後にある。 SY 2024-2025の無料の食事の料金は、ランチと朝食の$ 4.25です。それは、食材をカバーするのに十分な十分なバランスがあり、スタッフの給与、機器、および輸送を手伝ってくれます。 多くの地区は、その栄養プログラムを欠損に動作させ、彼らは台所をアップグレードし、夏の食事のコンリンクのためのスクラッチ・コーキング基準や購入配達車を満たすために苦労しています。 [FORT] [F] と [FORT] 栄養補助食品の費用が増加しました。 [FORT] [F]
農村と小地区の物流は、特定の課題をポーズします。食料調達、人材雇用、トレーニングスタッフの調達、分散型サイトへのお食事の輸送には、農村地区の不足が及ぶリソースが必要です。農村食料店の閉鎖は、問題のさらなる化合物を蓄積し、学校食品プログラムを地域社会全体で栄養食品の主要なソースにします。農村地区は、近隣地区との協力的な購入契約を形成するか、集中倉庫と流通を使用して、これらのソリューションを要求しています。これらのソリューションは、これらのソリューションは、常に利用可能な範囲を必要としません。
スティグマと参加障壁
食事が無料であっても、シグマは参加する学生を防ぐことができます。 「貧しい」または「ネディ」とラベル付けされている恐怖は、特に青年の間で急性です。 CEPマイティゲートのシグマのような普遍的な食事プログラムは、すべての食事を自由にするが、彼らはすべての学校のために不可能です。 非CEP学校では、地区は、シグマを減らすための戦略を採用しています。生徒は、食事のステータスを把握することなくカフェテリアに入ることができます。無料の食事を、無料の食事を、そして、同じ日に提供しています。
文化的な食の好みや食事制限も参加に影響を与えます。 伝統的に特定の食べ物を食べない家族からの子供は、非慣れまたは不満である学校の食事を拒否するかもしれません。 地区はますます文化的な料理を取り入れています - キムチ、ハラールチキン、プランテンボウル - メニューに、そしてリクエストに応じてハラルまたはコシャオプションを提供することです。 同様に、アレルギーや障害のある学生を収容するには、慎重なメニューの計画とスタッフの訓練が必要です。
ツールとしての技術とデータ
テクノロジーは、地域が食品のセキュリティを管理する方法を変革しています。 ] ダイレクト認証]は、SNAP、TANF、メディカイドから、世帯のアプリケーションなしで無料の食事を学生に自動的に修飾し、エラーを減らし、登録を増やすためにデータを使用されます。 多くの状態は現在、ユニバーサルプレスクリーニングポータルを使用して、家族がオンラインで資格を確認することができます。 夏と後学校のためのアプリケーションは、実際の食事を管理するのに役立ちます。 [FLTFLT:4] と実際の食事のマップは、実際の場所を使用することができます。
データの主導的なアプローチは、リスクで子供を識別する地区を支援します。一部の学校では、 []early警戒システム]]を使用して、高減衰症、低テストスコア、または看護師への頻繁な訪問をフラグする。一部の学校は、飢餓に関連した可能性がある指標を使用しています。栄養ディレクターは、これらの家族をリソースに接続することができます。プライバシーに関する懸念とデータ共有契約は慎重に管理されなければならないが、ターゲットを絞ったアウトリーチの潜在的な重要なことは重要です。
政策と擁護
ローカルスクール地区は、食品のセキュリティを単独で解決することはできません。 支持的な状態と連邦政策は不可欠です。 CEPの拡張、夏季EBTの恒久的な採用、およびWIC食品パッケージの最近の更新は、連邦政策の利益の例です。 しかし、多くの地区は、直接認証を制限したり、追加のレポート要件を課す州レベルのポリシーから課題に直面しています。 学校の栄養ディレクターは、ますます支持者になり、議会に旅行して、資金を制限するプログラムの実質を共有するために、議会の前に証言します。
コミュニティは、また、役割を果たします。 のような組織は、キッド・ハングリーと]フードリサーチアクションセンターは、その取り組みを増幅する地区を支援するためのツールキット、資金調達、およびメディアトレーニングを提供します。 2024年に、いくつかの州は、ベルの後、朝食を提供するか、家族のために割引価格の食事を支払うことを排除するために、法律を必要とする学校を渡しました。 これらの法律は、公益的なサービスが、公益的な食事を成長させるものではありません。
結論: パスフォワード
地元の学校地区は、もはや学習の場所ではありません。それは子供のフードの不安との戦いで不可欠のアンカーです。 連邦の食事プログラム、コミュニティパートナーシップ、革新的な地域の戦略を通じて、学校は飢餓が不測の障害物ではないことを証明しています。 しかし、仕事は完了しています。 何百万人もの子供たちは、未払いまたは未整備のままであり、貧困と不平等なドライバーは必要性を発生させ続けています。
食品のセキュリティに対処するには、あらゆるレベルの社会から持続的なコミットメントが必要です。カフェテリアワーカーから、自在な食事のために戦う政策立案者に笑顔で飢餓の子供を迎える。生徒が食べるのに十分な場合、彼らは学校に通う可能性が高く、クラスに集中し、その潜在的な達成です。どのような作品を拡大し、障壁を軽減し、創造性を取り入れることで、子供が空腹時に学んだことがない未来を創造することができます。証拠は、すべての教育プログラムに必要とされている、ほとんどの子供たちが子供が十分な栄養能力を養う必要があります。子供たちが子供が子供が自然に学ぶために必要なすべての子供たちが、そして、最も効果的な子供たちが、子供たちが子供たちに成長する必要があり、ほとんどのコミュニティは、その子供たちが、子供たちが育つまなければならないことを確実にするために、最も効果的です。