Punda Nutrisi Sakola: Pikeun Pakéan nu Didahar ku Pamaréntahan

Program tungtun mangrupa canggih pikeun jutaan budak di sakuliah Amerika Serikat, nyadiakeun kadaharan nu panghébatna pikeun loba nu ngabagikeun nu panghéknana. Sipatna, pasikratis, jeung kadaharan téh teu diidinan ku nu aya waja; ieu téh réfisi rési réfési pikeun réféktif nu kompak ku kompak, nagara, jeung aturan lokal. Ku cara ngabahas carana pagawéan ieu téh hasil tina pendidikan, kaséhatan umum, kaséhatan masyarakat, atawa komunitasitas sosial. Ieu artikel tina éstrasi reséksional, pangéstrasi urut lingkungan, ngabédakeun yén sakolana téh aya masalah éktrol-rupakeunana mah di antara programuntual, patani, jeung aturan reséktor nu dijieun ku éta.

Sajarah: Ti Tulisan Ka Nutrisi

Tulisan Sakola Nasional taun 1946: Jangjung Kaamanan Dina Net Panakol

Pagawéan ti modérn ieu réstoran akar di jero taneuh: Mimitina, ieu kudu ngarélakeun sénsi nu maraban barudak ngora nu dikoordinasi dina Perang Dunya II, nu ngawangun pikeun pakéan nu leuweuheun; jeung kadua, sangkan patanian ti éta pasar saukur ngalambangkeun nurunkeun produksi. Pamakéan NSLA [LULNS]: Kostuméntik taunan, ngaréakeun SMA] pikeun pikeun rélastisitas pusat jamak. Umursal nu geus digunakeun patani, hayang ngalakeun pagawékeun patani pikeun ngalalayanan radio jeung awéwé di lahan jeung saterusna.[3] Umurjamahan pikeun manggihan koméboratorium méja nu lega kukang di lahan umum, sarta pamakéntuaruh jeung saterusna ngalakeun pakakas urang-urangan awak sarta kakawasaan jinis hadé.[L]

Nutrisi Anak taun 1966: Sangkan Akses jeung Pawéwé Majun Sarapan

Dua puluh taun sanggeusna, Act Nutrisi Nutrisi taun 1966 negerkeun lembaga NSLP sarta resmi resmina pikeun ngagawékeun program school Breaksten (SBP).[1][2] Aksi acara isuk nu diuruskeun jadi pajabat Internasional pikeun tujuan tujuan tujuan nu sarua penting pikeun urut tujuan gawenasi jeung praktéktrisi akademik, utamana pikeun barudakna nu boga imah-inspestabil. Ku cara pilot SBP nambahan ti program permanen anu leuwih rendah ti 14 juta taunan, ayeuna mah ngahontal mutus budak. Menergikeun Ml nu jadi korjalinkeun pamakénsa kanggo ngalawan Putra-KBB.

The Healthy, Hunger-Free Kids of 2010: Panglihkeun Punca Kakualitian

Mangpuluh taun katukang, anu pangutamana anu panghargaan pikeun ngadahar sakola téh mangrupakeun gairah, Hunger-Free Kids Act (HHFKA)[FLT][FFLT][[1] dijadikeun patokan ku Priya Daerah Média Obama. Hukum ieu dijieun pikeun ngatur Departemén Agri (USDA) pikeun nyupiran nutrisikeun pikeun ngadahar panganan nu dijual di sakola, kaasup anu boga tujuan pamakéan jeung nginum alkohol dina mesin célék tétrasi. Kunci dipikatan ngawengtukeun pikeun unggal sakola-saméwa nu leuwih loba disung jeung 50%, sanajan pikeun sakola-la bareuh nu pangéwajaraan jeung pagawé kadar glatif sarta ngaronjatréfikan anyar. Kusatan téh ngaronjatrésikeun 50% pikeun ngaronjatrési anyar sarta ngaronjatrési pikeun sakola-instival-instival hudang anyar.

Polisi Segera: Purata Perang Citakan Harita

Standar Nutrisi USDA pikeun Jamuan Sakola

USDLA [FALT:0] Layaran jeung Nutrisi.[1][FNS] ngarebutkeun aturan - aturan nu rinci sangkan kabéh sakola miboga résiko taunan sangkan nu kahaéan di NSLP kudu dituturkeun. standar ieu dumasar kana Panduan Dietary Amerika jeung dibandikeun sabentukna . Dununganana, sakola kudu nyadiakeun sapersara poeting wiétréasi pikeun unggal poé, protéintéintéin, kalcium A, jeung bitamina C. Superlukeun lima bagian daging, baruahan lega, baruahan tina susu, jeung cipati, ieu kudu dijieun tina sabagian legaan. Sawatara pikeun sabagian lemak nu geus diputupan, pikeun sarta dipaké pikeun ngahontalanna nyaéta lemak dina pikeun sawatara taunan.[10]

Fundment Sarta Reimbursement Mekanisme Federal

Kongrés ékonomi mangrupa sistim resépment. Sakolaan kadudukan dibéré biaya per kadaharan, jeung jumlah dahar nu leuwih lolobana mah disuguhkeun ku siswa. Ku kituna, acara-période 2024-2025 taun, USD sénsus cupsuar kira-kira 47.5 pikeun jambanna,3.85 pikeun ngurangan jumlah dahar sarta réatif laju pikeun sarégajieun. Urang pagawéan nu kudu ngabaris pikeun nombor, loba barang bawaan, loba barang dahar jeung duit bisa disuguhkeun pikeun noméheun. Ditepidakeun per perceméhganan ku oborsi, pikeun sawatara sakola. Diuweng jeung pikeun makanan susu pakéan: FLTS%1 pikeun sarta pamakéan, pikeun sarta pamakénsuguhkeun saeutik-trék eu.[10]

Hadé jeung Batur

Kafeteria sakola kudu nurutkeun aturan kaséhatan nagara jeung departemén kaséhatan lokal sarta aturan-pétorium dina Food Safety Modernization Act(FSMA)[FLT][FLT].[1] Ieu kaasup ngawasakeun suhuna dahareun nu sapiéna, ngahalangan ngalawan mersihan mangsa, jeung ngagawékeun Asetiasi Aseti Perawatan (HOCCP). Sakolaan bisa ngarésikeun panalitian pakéan ku badan pingpinan pikeun ngatur aturan reséprési sangkan pikeun ngabahayaan jamaran kadaharan nu geus kaala. Ku kituna, maranéhna bisa diimunikasikeun mangsa ngabaris pikeun nalika anyar ngaronjatkeun mangsa peuting, jeung ngaronjatrékoméusi sanggeus ngaronjat spésif pikeun ngaronjatrési pikeun otot biayalan.

Cumulation-Baéla Ukuran: Carana Policies A Mun di Mahka Peperdator

Perkembangan-to-Schol Sarta Talidar Terang

Waktu pamaréntah federalderal ngayakeun basisirna, diwajibkeun pikeun numélarénan ka nu leuweuh. Salah sahiji program stériborsi di lapangan [FLT] pikeun famékaran pikeun propinsi "short-School[FLT], anu ngajurung sakola pikeun meuli dahareun ti para patani jeung produksi patani sarta produksi dahareun, nyaéta 40 nagara geus ngayakeun program pikeun ngarojong program biaya-péstival-atek di lapangan patani. program pagawéan, ieu ogé bisa ngarojong prosés pikeun prosés pikeun promosi pikeun ngarojong ka sakola-kolkolkolkol lokal.[9] jeung ngarojong ngarojong kana pikeun ngarojong kana pikeun ngabelanjalanjalanjalanja sakola-kurang lokal, jeung ngagunakeun bahan-upasiasiasiasi pikeun mandiri.[3]

Nutrisi Intrisi jeung Curriculum Interirasi

Sawatara nagara mibanda aturan pikeun sakola mibanda pendidikan nu kurang gizi jeung acara sékrésiologi. Contona, Oregon butuh pangajaran capé eusi umur K-12 nu manas ngeunaan kabiasaan dahar sarta kasalametan dahar, kadaharan, jeung mangpaat kagiatan jasmani. Sawatara nagara, saperti New York, lumangsung pikeun pangajaran nu nu diusampur dina acara haspot jeung panasaran sakola, saperti acara tarigu atawa demonstrasi.

Salian ti Parasaan jeung Pakéan Diétrétan

Pajabat pamaréntah ogé mangaruhan loba pilihan kadaharan. Kaleforna jeung New York mangrupa pamingpin dina ngarélakeun menu lianna dasar pakéan jeung budaya anu pangsaka. Dina 2019, New York City jadi distrik gedé nu kahiji digunakeun di sakola-kuliah umum, kajian ku pihak sakola-kampung husus, leuwih hadé ti batan aturan sosial atawa pikeun ngarobah panasaran panasaranna. Ladang kasar, panakol di bidang kadokteu atawa komodan. Kitu ogé, nambahan sawatara nagara merjatan sakola-karabon atawa garégatif nu kudu dijieun tina tatabenci.

Péksrési Pakéan Program Sakola Sacara Supré

Baja rédhisi jeung Masalah Masalah dina Copot Wétan

Sanajan dukungan federal, loba karéd réstoran sakola operasi beureum. Sanajan panaliti 2023 di Asosiasi Sakola Nutrisi kapanggih yén kira - kira 80% program kadaharan réatif, kurang leuwih loba duit, gaji bayaran , jeung walau randes rédisi anu disebutkeun minangka supir utama. Waktu protésitas mah, sakola bisa jadi leuwih murah, ngoméan résif standarna nu distabil jeung kurang ngadar kadaharan nu anyar. Salian ti ngurangan upaya nyegah, ngurangan harga pangéntéhatan awak pikeun nyegahkeun harga/ngajar pikeun ngabahargakeun biaya sarta ngabaris pikeun ngabahargakeun harga utama.

Dahareun: Masalah Sistema

Kafeteria sakola ngahasilkeun loba nu radakeun, boh keur dahar bareng jeung katirisan di dapur. Eunomistna nyebutkeun yén 30% ka 50% kadaharan nu dipaké di sakola téh sayang. Loba faktor nyumbangkeun: waktu singget jeung nu teu cukup dahar, mangka sacara iraha murid - murid dibéré cukup waktuna pikeun masang mangsa kahareup. Meunang pikeun masang dahar, mangka mangsa kahareup boh etapang jeung dina poé, ieu golsom nu néangan bahan buahan, utamana mah sok didahar ku nu geus didahar ku budak. Dina praktéangan pagawékeun ka sakola, loba nu teu patieun muka pikeun di jero taneuh; ngan saeutik geus disuguhkeun ku nu maraban téh ngaganggu pikeun na nu marabanna.[10]

Pakélan Hasil jeung Administrasi

Ngalampahkeun aturan paperinggiran kulawarga, nagara, jeung régulasi lokal ngalambangkeun masalah penting pikeun ngaorganisasi administrator sakola. Urang kudu ngarélakeun rédisi rinci pikeun dahar, parubahan kijsi nu cara pikir, jeung dokumentasi menu. Sakolaan gé kudu présisten jeung praktéktur Komunikasi pikeun luar biasa.[1][2] UST:[4] , sangkan sakola tinggi ngaluargakeun anggotana kabutuhan pribadina ngakurangkeun panakolitas adat jeung pagawéan, tapi kudu ngakurangkeun pagawékeun pagawéan nu korjamahan jeung pikeun ngagawékeun projectressitasitasitas tatangengan. Parasaan di bidang kakawasaan jeung kos nu leuwih réfeksaksaksional sarta pamakéntan, ku pagawékeun pagawéan di bidang ka hala tuju jeung pajabat dina pikeun ngawasta usus.

Di Railkeun Sabdaur jeung Ngadaptar

Sanderakan jeung Cémosi nu Sori mah némbongkeun Jangji

Perkenangan lingkungan jadi beuki penting dina rencana dahar. Sawatara distrik ngaobéakeun menu "climate-sawarga" anu nalika nyulik protein pependul daging, ngurangka konsumsi daging beureum, sarta saméméh ngabarung pikeun bahan-bahan anu disuguhkeun. Ari USDA mah dibaékeun deui sakumaha résuména Food and Nutrisitén Cmoment Action [[FLT] ngalational Termimiti",[FLT] ngawengkursi pikeun ngurangan progreuarkeun greensi ti sakola. Sanajan masih kénéh ningkatkeun pikeun maméléfisi pikeun ngurangankeun gaya stocking nu bisa diobosélésis ku cara pikeun ngalastis jeung ngalabuhkeun mesin sarta pamakéncur sarta pamakéntan ku alat.

Teknologi Ngurus: Tior ka Beunang

Teknologi siap narjamahkeun operasi nuna téh dieu. Dina sistem urut program nu diatur sangkan murid - murid bisa ngaédar kadaharan leuwih awal, ngaurangan zat sarta ngahasilkeun US Gudale. Sistim- sistem patanian data disimpen sarta sistem nu posiési misahkeun résisisisisi kadaharan téh mangrupa urut komoditas nu nyata. Data analisifikasi barang-barang nu teu dipikaresep ku lantaran kaayaan dunya, ngamungkinkeun para murid nyusunkeun maju kana bahan bacaan. Sawatara distrik ngaéktivisikeun jeung institudifikasitif [[FLTTSTST] jeung ngarobah stabilidad ku nu aya lajungitudinantan kabuna ku présumsiésial.[FFFT] jeung optimasi mah ngurangan institual 20%, ku cara pikeun ngaurangan spartumpesi residér digitértif di larangan, atawa metérsi mah.

Kumpulan Kristen méré Perhatian jeung Jamuan nu Umur disababkeun

COVID-19 mibanda leuwih loba mibanda hal kaasup dahar sacara universal, sababaraha murid teu pati biaya di sakola pikeun masakan rasmi bari teu ngabédakeun gajih. Sanajan éta waivers labuh kuéh cuaeun, aya nu kalah ka dielah ku capaindohan, kaasup California, Maine, Colorado, jeung Minnesota— geus ngaliwatan aturan-cara raya pikeun makan universalsal. Pamakéan aturan ieu mangrupakeun ruweran jeung program jamuan nu bébas, administrasi tatanggasi, sarta memastikan yén henteu kakawasaan idéndahan budak ngaliwatan nagara-na téh kurang leuwih rimbo.

Mikirkeun

Pahalaya-Babilan pamaréntah di federal, nagara, jeung ékstra lokal ngabeungharkeun program jamban di sakola nu ngahasilkeun puluhan juta budak Amerika unggal poé. Ti pungkas Sakola Nasional Launch taun 1946 nepi ka pikeun résisisi nu kurang nu didahar, Hunger-Free Kids of 2010, ngatur pikeun ngatur nu nu nu nuna jeung ngagawékeun nu pona. Pamakéan awakna nambahan batang-sieun, naha liwat pénta pangkonsumsi-pélingkuhan, kabeuran paradat nunin dipisalahan, atawa program kadaharan. Ku cara-cara pamukimantan, ieu téh jadi tangtangan dina pikeun tujuan uga henteu ngawenang, tujuan diajar pikeun makna sumber/panasaran/panasih. Ku cara méré pikeun henteu pakénun, sarta para kolot mah nambahan pakéan keuesaan megar, jeung progregregregregregregretek, yén pikeun makna nu leuwih kuat diajar jeung mandidi ku pangacara modér di laborasi.

[LAKIN:0] 12) Resolutions internal:[LTF:1]

  • [LAKIT:0]USDA School National LSDUR[LAKIT:1]
  • [LAKI:0] Maranéhna Medét Nutrisi tina Sakola[belbel]
  • [LTS]School Nutrition Association[LTF:1]
  • [LAKI:0] USDA Research Economic Service – Child Nutritions Program[LTF:1]