Güvenli bir Gıda Tedarikinin Vakfı

Gıda güvenliği bir kaza değildir. Her yemekte büyük bir standart ağı, denetimler ve uygulama eylemleri, tüketicileri zarardan korumak için tasarlanmış olan uygulamalarıdır. Hükümet düzenlemeleri bu sistemin arka kemiği oluşturur, gıda ürünlerinin doğru şekilde etiketlenmesini ve hastalığa yardımcı olabilecek kirleticilerden ücretsiz olarak kullanılmasıdır.

Modern gıda sistemi, kıtalar boyunca seyahat eden ekstra bir komplekstir, işleme masalara ulaşmadan önce raflara yer verir ve ürünler her adımda, konteynırın mevcut olduğu kuralların belirlenmesi, gıda üreticilerinin, işlemcilerin ve perakendecilerin takip etmesi gereken bir çerçeve oluşturma.

Düzenleme gözetimi, gıda üretiminin tüm yaşam döngüsünü kapsar. Ürünlerin servis edildiği restorana büyüdüğü çiftlikten, hükümet ajansları standartları belirledi ve uyum doğrulamayı doğrulamaktadır. Bu kapsamlı yaklaşım, müşterilere ulaşmadan önce sorunları önlemek, sistem mükemmel değildir, ancak gıda kaynaklı hastalık vakalarının dramatik bir şekilde azaltılması ve yeni tehditler ortaya çıkmaya devam etmektedir.

Tüketiciler genellikle yiyecek güvenliğini alırlar, satın aldıkları ürünlerin güvenli olduğunu varsayarlar. Bu varsayım on yıllardır düzenleyici gelişim ve uygulama üzerine inşa edilir. Bugün yapılan sistemler salgınlardan, bilimsel gelişmelerden öğrenilen dersler ve hesap verebilirlik için kamu talebi.

Gıda Güvenliği Yönetmeliğinin Önemi

Gıda güvenliği düzenlemeleri temel bir amaça hizmet eder: halk sağlığını korumak. Gıda kaynaklı hastalıklar her yıl milyonlarca insanı etkiler, tüm gıda tedarik zincirinde uygulanabilir standartların oluşturulmasına neden olur.

Gıda kaynaklı hastalıkların ekonomik etkisi önemli. Tıbbi maliyetler, verimlilik kaybetti ve salgın soruşturmalarla ilişkili masraflar her yıl milyarlarca dolara ekleniyor. Gıda işletmeleri için tek bir kontrasesyon olayı, marka itibarına zarar verebilir ve bu sonuçları marka itibarına engelleyerek proaktif önlemleri önlemeye yardımcı olabilir.

Sağlık ve ekonomi ötesinde, gıda güvenliği düzenlemeleri tüketici güvenini destekler. İnsanların satın aldıkları yiyeceklere güvendikleri zaman, taze ürünler, süt, et ve hazır gıdalar dahil olmak üzere çeşitli ürünler satın almaları daha olasıdır. Bu güven, piyasaların tüm gıda endüstrisine güven sağlar, tüketicilere zevk almalarını sağlar, beslenme ve fiyatla ilgili güvenlik kaygılarına dayalı olarak daha verimli bir şekilde ödeme yapmalarını sağlar.

Yönetmelikler ayrıca adillik ve şeffaflık sorunları ele alır. Etiket gereksinimleri, tüketicilerin satın aldıkları şey hakkında doğru bilgi sahibi olmasını sağlar. Beslenme gerçekleri, madde listeleri ve tümergen uyarıları, insanların bilgilendirilmesine yardımcı olur. Düzenlemeler olmadan, şirketler tüketicileri yanlış iddialarla veya eleştirel bilgiyle yanıltabilir, piyasaya güvenerek güvenebilirler.

Gıda güvenliği düzenlemelerinin temel yararları şunlardır:

  • [FONT:0) Gıda kaynaklı hastalık vakalarının ([Dönetmelik önlemleri ve izleme yoluyla) ortaya çıkarılması.
  • [FONT:0) Gıda üreticileri için açık standartlar[Dönetici:0) Kabul edilebilir uygulamaları ve sonuçları tanımlayanlar.
  • [FONT:0)Consumer doğru bilgilere erişim[Dönetici etiketlendirme ve açıklama yoluyla).
  • [FONT:0] Uygulama ve hesaplama için mekaniklikler ihlaller meydana geldiğinde.
  • [FONT:0)Kontinuous iyileştirme[[[Dönemli bir gelişme[Dönemli bir gelişmedir).

Keyif ajansları

Amerika Birleşik Devletleri'nde, gıda güvenliği gözetimi birkaç federal ajans arasında dağıtılır, her biri belirli sorumluluklarla. Bu bölüm, gıda ürünlerinin çeşitliliğini ve onlarla ilişkili farklı riskleri yansıtmaktadır.Sistem parçalanmış görünse de, koordinasyon ajansları arasında kapsamlı bir kapsama yardımcı olur.

Gıda ve İlaç Yönetimi (FDA)

FDA, meyve, sebze, süt, deniz ürünleri ve paketlenmiş yiyecekler dahil gıda tedarikinin yaklaşık yüzde 80'ini gözetmektedir. Ajans, güvenlik, etiketleme ve üretim uygulamaları için standartları belirler.Ücretsiz Modernizasyon Yasası (FSMA)[FLT)[FLT)[FLT], FDA onları önlemek için salgınlara cevap vermekten odaklanmaya odaklanır.

FDA, yerli ve yabancı gıda tesislerinin denetimlerini yapıyor, ithalat izliyor ve ürünler kamu sağlığına risk teşkil ettiğinde hatırlıyor. Ajans ayrıca gıda güvenliği sorunları hakkında araştırma yapıyor ve FDA'nın sorumluluğu ile birlikte çalışıyor. FDA'nın sorumluluğu, ABD pazarına gıda tedarik eden binlerce yerli ve yabancı tesisi kapsayan muazzam, genişliyor.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bölümü (USDA)

USDA'nın Gıda Güvenliği ve Muayene Hizmeti (FSIS) her gün et, tavuk ve işlenmiş yumurta ürünleri güvenliğinden sorumludur. Bu sürekli olarak federal olarak incelenen tesislerde denetim altına alınmasına tabi. FDA'nın aksine, bu USDA, her üretim tesisinde her gün mevcut denetçiler gerektirir.

USDA, sanitasyon, sıcaklık kontrolü ve patojen azaltımı için gereklilikler dahil olmak üzere katliam ve işleme operasyonları için standartlar düzenler. Ajans ayrıca et ve kümes hayvanları ürünlerinin doğru şekilde etiketlendiğini ve ABD standartlarına sahip olduğunu da belirtir.A'nın denetim sistemi, bilimsel ilerlemeler ve salgınlardan kaynaklanan dersler de bir yüzyıldan daha fazla gelişti.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC)

CDC gıda güvenliğinin farklı ama eşit derecede önemli bir rolü oynuyor. Doğrudan gıda üretimini düzenlemeden ziyade, CDC, hastalık salgınlarını takip ediyor ve nedenlerini anlamak için araştırma yapıyor. ajans gıda kaynaklı hastalık vakalarını takip eden gözetim sistemlerini koruyor, salgınları tanımlar ve kaynaklarını araştırmak için devlet ve yerel sağlık departmanlarıyla çalışır.

CDC'nin çalışması, düzenleyici kararlara ilişkin kritik veriler sunar. Ajans, belirli bir gıda ürünü ile bağlantılı bir hastalık modeli belirlerken, FDA veya USDA'nın uyarıları, o zaman piyasadaki kirli ürünleri ortadan kaldırmak için harekete geçebilir.).

Devlet ve Yerel Ajans

Federal ajanslar gıda güvenliği uygulamalarında yalnız değildir. Devlet ve yerel sağlık departmanları, marketler ve diğer perakende gıda kuruluşları. Bu denetimler gıda işleme, depolama sıcaklıkları, çalışan hijyen ve tesis temiz hatlarıyla uyum sağlar. Devlet kurumları da laboratuvar testleri yapar, salgınları araştırır ve gıda hizmet çalışanları için eğitim sağlar.

Federal, eyalet ve yerel ajanslar arasındaki ortaklık, bir tabakalı savunma yaratır. Federal ajanslar üretim ve işlemeye odaklanır, büyük ölçekli konteynasyon meydana gelebilir. Devlet ve yerel ajanslar perakende seviyesine odaklanır, tüketicilerin gıda ile doğrudan temasa geçtiği yerde. Bu sorumluluk bölümü, çiftlikten masaya kadar tüm tedarik zincirine kadar kapsamalıdır.

Gıda Güvenliği Standartları ve Kılavuzları

Gıda güvenliği standartları düzenleyici gözetim için teknik temel sağlar. Bu standartlar, gıda üreticilerinin elde etmesi gereken uygulamaları, koşulları ve sonuçları belirtir. Gıda üretiminde bilimsel araştırma, risk değerlendirme ve pratik deneyimlere dayanmaktadır.

Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP)

Gıda güvenliğine yönelik potansiyel tehlikeleri tanımlayan ve kontrolleri tespit eden sistematik bir yaklaşımdır, ortadan kaldırmak veya kabul edilebilir seviyelere azaltmak için kontroller oluşturur. Sistem, gıda güvenliği planlarının geliştirilmesine rehberlik eden yedi ilke üzerine inşa edilmiştir. Bu ilkeler, kritik kontrol noktalarının belirlenmesi, kritik sınırların belirlenmesi, izleme prosedürlerinin oluşturulması, doğrulayıcı eylemler, doğrulama faaliyetleri ve kayıt tutma prosedürlerinin oluşturulmasını içerir.

Dolce, Amerika Birleşik Devletleri'nde et, tavuklar, deniz ürünleri ve diğer birçok gıda sektörü gönüllü olarak kabul edilmiştir.Gülcelal, çevresel sorunları yakalamak için son ürün testlerine güvenmek yerine, tehlikelerin nerede meydana gelebileceğini ve kontrolleri uygulama olasılığını azaltır ve riskleri yönetmek için net bir çerçeve sunar.

İyi Üretim Uygulamaları (GMPs)

GMP'ler, gıda tesislerinin, inşaat tasarımı ve bakımı, ekipman temizliği ve sanitasyon, çalışan hijyen, zararlı kontrol ve su kalitesi gibi alanları kapsaması gerekir. GMPs, gıda üretim ortamları için en az gereksinimleri oluşturur ve daha spesifik gıda güvenliği planlarının inşa edilebilir olduğu temel bir temel oluşturur.

GMP'li uygunluk, üretim, süreç, paket veya ABD'deki insan tüketimi için yiyecek tutmak için gereklidir. Düzenleme denetçiler, GMP'deki standartların uygulanması sırasında tesisleri düzenli denetimler sırasında değerlendirebilir. GMP'lerde Deficiencies, uyarı mektupları, iyiler ve tesis kapanışları dahil olmak üzere, uygulama işlemlerine yol açabilir.

Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA)

FSMA, ABD gıda güvenliği yasalarının on yıllar içinde en önemli reformunu temsil ediyor. 2011 yılında yasaya imza attı, gıda güvenliğini önlemeye yönelik olarak gıda güvenliğinin odaklanmasını sağladı.

FSMA'nın temel hükümleri, yurtdışındaki tedarikçilerin ABD güvenlik standartlarını tanıması ve ele geçirmelerini gerektiren Ön Kontroller kuralına sahiptir; FDA'nın büyüme, hasat paketleme, meyve ve sebze depolaması için standartları belirleyen, yabancı Doğrulama Programı ve ithalatçıların ABD güvenlik standartlarını doğrulamasını gerektirir.

FSMA'nın uygulanması hem düzenleyicilerden hem de endüstriden önemli bir yatırım gerektiriyordu. Gıda işletmelerinin yeni prosedürleri, tren çalışanları geliştirmesi ve uyum faaliyetlerini belgelemeleri gerekiyordu. FDA, yeni gereksinimleri karşılamak için rehberlik belgeleri yayınladı.Uygulamanın zorluklar olmadan olmadığı halde, FSMA gıda güvenliğinin modernleştirilmesi için büyük bir adım attı.

Muayene ve Uyum

Teftişler, hangi düzenleyici ajansların gıda güvenliği standartlarına uygun olarak doğruladığı birincil mekanizmadır.Inspectors, işlemleri gözlemlemek, inceleme kayıtları, örnek toplamak ve potansiyel tehlikeleri tanımlamak için gıda tesislerini ziyaret eder. denetimlerin frekansı ve kapsamı, gözetimi ile ilişkili risk türüne bağlı olarak değişir.

FDA, gıda tesislerinin denetimleri risk tabanlı bir programda meydana gelir. Yüksek riskli tesisler, diğer durumlarda hazır gıdalar üreten veya kirlenmeye eğilimli olan ham malzemeleri işleyenler gibi, FDA da ithal edilen yiyecekleri doğrulamayı önerir.

USDE et ve kümes hayvanları denetimleri sürekli olarak yapılmaktadır. Inspectors, gıda endüstrisinin diğer sektörlerinde mümkün olmayan bir gözetim sağlar.Onlar, daha önce ve katliamın ardından hayvanları inceler ve işleme koşullarını kontrol ederler ve bu sürekli varlığın, gıda endüstrisinin diğer sektörlerinde mümkün olmayan bir gözetim seviyesi sağlar.

Mütevazlar ihlalleri tespit ettiğinde, tesislerin doğru olması gerektiği konusunda bilgi sahibi olurlar. Minor ihlalleri, eksik bir eylemde bulunulabilir ve tüketicileri bilgilendirmek için kamu uyarıları yapabilirler.

Uyum endüstri eğitimi ve teknik yardım tarafından destekleniyor. Düzenleme ajansları, gıda işletmelerinin anlamalarına ve yükümlülüklerine yardımcı olmak için rehberlik belgeleri, eğitim programları ve danışmanlık hizmetleri sağlıyor. Bu işbirliği yaklaşımı, çoğu gıda üreticisinin güvenli bir şekilde çalışmasını ve bu uyumun kuralların arkasındaki nedenleri anladığında daha etkili olduğunu kabul ediyor.

Tüketici Koruma ve Eğitim

Hükümet düzenlemeleri, tüketicilerin yalnızca güvenlik standartlarını sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda onlara güvenli seçimler yapmak zorunda oldukları bilgilerle donatarak korumayı sağlıyor. Etiketleme gereksinimleri, tüketicilerin malzeme, beslenme içeriklerini, tümergenleri ve son tarihleri tespit edebilmelerini sağlar. Bu etiketler, insanlara yiyecek kısıtlamaları, sağlık koşullarıyla zarar verebilecekleri bilgiler sunar.

Kamu eğitim kampanyaları gıda güvenliği uygulamaları hakkında farkındalık yayıyor. USDA ve FDA gibi ajanslar kendilerini ve ailelerini korumak için kaynaklar sağlıyor ve hazırlıklar yapıyor.GÜVENÜŞÜNCÜŞÜNCÜŞÜNCÜSİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD SİAD

Tüketici gıda güvenliği eğitiminin temel alanları şunlardır:

  • [FONT:0) Gıda etiketlerine ([Dönlendirme tarihleri, malzeme listeleri ve tümergen uyarıları dahil olmak üzere).
  • [0] Evde Güvenli kullanım uygulamaları [DüzgÜT:0) Elleri ve yüzeyleri yıkamak, ham ve pişmiş yiyecekleri ayırmak, uygun sıcaklıklara yemek pişirmek ve hemen soğutmak gibi.
  • [FONT:0) Gıda kaynaklı hastalık belirtileri ) ve tıbbi dikkat ararken bilmek.
  • [FONT:0]Staying, geri bildirimler hakkında bilgi sahibi oldu [Dön 1: 1] ve ürünlerin etkilendiğini nasıl kontrol edeceğini bilmek.

Tüketici eğitimi de gıda güvenliği hakkında yaygın yanlış anlamalara yer veriyor. Örneğin, birçok kişi gıdanın normal görünmesi ve kokusunu almayacağını düşünüyor, aslında, patojenik bakteriler gıda görünümünü veya kokusunu değiştirmeden büyümeden büyümeye yardımcı oluyor. Eğitim, tüketicilere güvenlik göstergelerinin güvenilir göstergelerini ve aşağıdaki önerilen uygulamaların gerekli olduğunu anlamaları yardımcı oluyor.

Raporlama sistemleri, tüketicilerin potansiyel gıda güvenliği sorunları hakkında uyarı vermelerine izin verir. FDA ve USDA, olumsuz olaylar, alerjik reaksiyonlar ve ürün şikayetleri için işletme raporlama sistemleri sunmaktadır. Bu raporlar, kontrasepamine kaynakları tespit eden ve diğer uygulama eylemlerine yol açan soruşturmaları tetikleyebilir.

Gıda Güvenliği Yönetmeliğinde Meydanlar

Gıda güvenliğinde yapılan ilerlemeye rağmen, önemli zorluklar devam ediyor. Gıda sistemi, gözetimi korumak için yeni riskler ve kısıtlayıcı çabaları yaratmaya devam ediyor. Düzenleme ajansları kaynak kısıtlamaları yönetmek ve rekabet önceliklerini dengelemek için bu değişikliklere uyum sağlamalı.

Gıda Tedarikinin Küreselleştirilmesi

Modern gıda tedariki, onlarca ülkeden gelen malzemeler, kıtalar çapında dağıtılan işlenmiş ürünlerle birleştirilmiştir. Bu karmaşıklık, kaynağına geri kontamine etmek ve yabancı üreticilerin ABD güvenlik standartlarını karşılamak için zorlaşır. FDA dış denetimlerini artırdı ve yabancı düzenleyici kurumlarla ortaklıklar kurdu, ancak elde edilebilir olan ithalat limitleri hacmini artırdı.

Ülkelerin ihracat, farklı düzenleyici sistemleri, uygulama kapasiteleri ve gıda güvenliği kültürleri vardır. Bazı temel sanitasyon ve altyapı ile mücadele, kirlenme riskini artırmak. FSMA'nın Dış Tedarikçi Doğrulama Programı, ABD ithalatçılarının yabancı tedarikçilerinin güvenliğini sağlamak için sorumluluk almak gerekir, ancak bu programın etkinliği yaygın olarak değişir.

Gıda ile Gelişen Patogens

Yeni bakteri, virüsler ve parazitler ortaya çıkmaya devam ediyor, mevcut düzenleyici çerçevelerin tam olarak ele alınamayacağı riskleri ortaya koyuyor. İklim değişikliği, gıda üretimindeki değişiklikler ve tüketim modellerinde değişiklikler, bu gelişmelerin önünde yeni fırsatlar yaratıyorken, mevcut düzenleyici çerçevelerin bilimsel anlayış gelişimi olarak güncellenmesi gerekiyor.

Antimikrobiyal direnç gıda güvenliğinde büyüyen bir endişedir. Hayvan tarımında antibiyotiklerin kullanımı, insanlara yiyecek yoluyla yayılabilecek dirençli bakteri gelişimine katkıda bulunmuştur. Düzenleme ajansları, tıbbi olarak önemli antibiyotiklerin gıda hayvanlarda kullanımını sınırlamak için adımlar atmıştır, ancak sorun devam eder ve devam eder.

Kaynak Sınırları

Düzenleme ajansları, ABD pazarı için yiyecek üreten binlerce yerli ve yabancı tesisi kapsamakta, sigortaya dayalı önceliklere sahipler, ancak bu yaklaşım bazı tesislerin denetimler arasında yıllar sürebilir.

Bütçe baskıları sadece denetimleri değil, aynı zamanda araştırma, eğitim ve teknoloji yatırımları da etkiler. Ajanslar sınırlı kaynakları nereye odaklanacakları konusunda zor seçimler yapmalıdır ve bu seçimler kaçınılmaz olarak kapsamakta boşluklar bırakıyor. Endüstri grupları ve tüketici savunucuları gıda güvenliği ajansları için daha fazla finansman çağrısında bulundular, ancak federal bütçedeki rakip öncelikler elde etmek için önemli artışlar yaratıyor.

Gıda Güvenliği Yönetmeliğinin Geleceği

Gıda güvenliği düzenlemeleri statik değildir. Yeni bilgilere, değişen koşullara ve teknolojideki ilerlemelere yanıt olarak evrimleşirler. Gıda güvenliği geleceği muhtemelen düzenleyiciler ve endüstri arasında gelişmiş olan işbirliği ve gelişmekte olan risklere adaptasyon sağlayacaktır.

Blockchain ve Traceability

Blockchain teknolojisi, gıda tedarik zincirinde izlenebilirliği geliştirmek için potansiyel sunuyor. Her işlemin bir taklit kaydı yaratarak blokaj kuralının belirlenmesine yardımcı olabilir) Bu yetenek özellikle müşterilere ulaşmadan önce çok sayıda el üzerinden geçmek için karmaşık tedarik zincirinde değerlidir. FDA pilot projelerde blokajı araştırır ve endüstriyi teşvik eder.

Daha iyi izlenebilirlik, hatırlananların kapsamını ve etkisini azaltabilir. Kırılımlı bir ürün tespit edildiğinde, izlenebilirlik sistemleri, şirketlerin yalnızca dahil olabilecek her şeyi hatırlamasına izin veren ürünleri kaldırmalarına yardımcı olabilir.Bu hassas, gıda tedarikine olan kaybı azaltır ve en aza indirir.

Data Analytics ve Predictive Modeling

Veri analizi araçları düzenleyicilerin desenleri tanımlamalarına ve riskleri daha etkili bir şekilde tahmin etmelerine izin verir.Rektör sonuçları analiz ederek, test verileri ve salgın raporları, ajanslar kaynaklarına en büyük risk oluşturan tesisler ve ürünler üzerinde odaklanabilir. Tahmin edici modeller, salgınların meydana gelme ihtimalinin de tahmin edilmesine yardımcı olabilir, hastalık gerçekleşmeden önce önleyici eylem için izin verebilir.

Tüm genom sequencingdeki gelişmeler salgın soruşturmasını değiştirdi. Teknoloji, bilim adamlarının genetik parmak izlerini hasta örneklerinden gelen örnekleri karşılaştırabilmelerini sağlar, salgın araştırma kaynaklarının hızlı ve doğrulanmasını sağlar.

Endüstri İşbirliği ve Kendi-Seçim

Düzenleme ajansları giderek daha etkili gıda güvenliğinin endüstri ile ortaklık gerektirdiğini fark ediyor. Birçok gıda şirketi düzenleyici gerekliliklerin ötesine geçen sofistike gıda güvenliği programları geliştirdi. Bu programlar, iş için güvenlik başarısızlıklarının yıkıcı sonuçları olabileceğinin farkında.

Collaborative girişimler, düzenleyiciler, endüstri, akademi ve tüketici gruplarının gıda güvenliği sorunları ele almak için bir araya getirir. Bu ortaklıklar, gönüllü standartları paylaşır ve gelişmekte olan tehditlere cevap verir.Kendi-bölgeleme hükümet gözetimini değiştiremezken, endüstri boyunca sürekli iyileştirmeyi tamamlayabilir ve sürebilir.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Hükümet düzenlemeleri gıda tedarikini güvenli tutan standartları, uygulama ve gözetimi sağlamak için gıda tedarikini güvenli bir şekilde sağlamak ve FDA, USDA ve CDC gibi ajansların çalışmalarıyla tüketiciler, titiz güvenlik gereksinimleri satın aldıkları ürünlerin, sistemdeki on yıllar boyunca bilimsel ilerlemelerin ve gıda sistemindeki paydaşlardan gelen derslere güvenebilirler.

Gıda güvenliği düzenlemelerinin etkinliği devam eden yatırım, adaptasyon ve işbirliğine bağlıdır. Yeni zorluklar gıda sistemi geliştikçe ortaya çıkacak ve düzenleyici çerçeveler hız tutmalıdır. Tüketiciler bu sistemde rol üstleniyor, gıda güvenliği uygulamaları ve raporlama sorunları hakkında bilgi sahibi olduklarında.

Gıda güvenliği geleceği teknoloji, küreselleşme ve tüketici beklentilerini değiştirecektir. Düzenleme ajansları bu güçlere hitap etmek için yeni araçları ve yaklaşımları kucaklar, halkın güvenini korumak için risklerin ötesine devam eder. Gıda güvenliği ortak bir sorumluluktur ve hükümet arasındaki ortaklık, endüstri ve tüketiciler masalarımızın üzerindeki yiyeceklerin güvenli kalmasını sağlar.