Table of Contents
النداء العالمي للدعارة الآيرلندية
وقد برزت المشروبات الآيرلندية مكانا متميزا في سوق المشروبات العالمية، ومن بينها الويسكي الأيرلندي الذي يقود الشحنة بتراث يمتد إلى قرون، في حين شهدت الجن الأيرلندية انتعاشا ملحوظا، وكسبت الجعة الصغيرة الولاء في الداخل والخارج على السواء، وزادت مجموعة الحرف التقليدية، والهوية الطبيعية البحتة، ووفرت فرصة قوية من حيث الأصل.
إن تصدير هذه المنتجات يزيد من زيادة المبيعات في القطاع بأكمله، إذ أن التعرض للأسواق الدولية يشجع الابتكار ويدفع بتحسينات النوعية ويساعد صغار المنتجين على بناء القدرة على الصمود، إذ أن ترك أيرلندا خياراً لا يعدو أن يكون مجرد خيار، بل هو ضرورة استراتيجية للنمو المستدام، إلا أن الطريق إلى التوزيع العالمي يتوافق مع العقبات، إذ أن إشاعة بؤر تنظيمية مختلفة، وإدارة التخطيط السوقي عبر القارات، تتطلب تنافساعد القائمة.
الفرص في تصدير المشروبات الآيرلندية
تزايد الطلب على المنتجات البدائية والفنية
ويتزايد اتساع السوق العالمية للمشروبات من أقساط وأعباء فنية، ويتزايد استعداد المستهلكين لدفع المزيد من المنتجات التي تقدم قصة فريدة، وحرفية عليا، وحس مكان، وقد شهد الويسكي الأيرلندي، على سبيل المثال، نهضة على مدى العقدين الماضيين، حيث تتعدى المبيعات على 14 مليون حالة سنويا، ويقود هذا التكاثر جيل جديد من الاختلالات التي تجمع بين الابتكارات الزمنية.
ويهيئ هذا الطلب فرصة ذهبية للمصدرين، إذ إن المنتجين، بوضعهم كمبلغ أقساط، ووثيقة، ومجذرة في التراث الأيرلندي، يمكنهم أن يتحكموا في نقاط أسعار أعلى وأن يبنيوا قاعدة عملاء مخلصة تقدر الجودة على الكمية، كما أن الاتجاه نحو الاستهلاك الواعي يعمل أيضاً في مستهلكي الخدمات يريدون معرفة من أين تأتي المشروبات وكيف يتم صنعها، كما أن المشروبات الحرفية الآيرلندية تجيب على هذا السؤال بسلسل من المشهدات الزراعية.
الوصول إلى الأسواق الجديدة والتنويع
فالتصدير يتيح للشركات الآيرلندية لصيد المشروبات في المنتجات الزراعية أن تقلل من اعتمادها على السوق المحلية، وهي صغيرة نسبياً، وينشر التنوع في الأسواق الدولية المتعددة المخاطر ويخلق تدفقات متعددة من الإيرادات، ومن ذلك مثلاً أن المزيج الذي يبيع أساساً في أيرلندا يمكن أن يشهد نمواً كبيراً بدخول الولايات المتحدة أو الاتحاد الأوروبي أو الأسواق الناشئة في آسيا، كما أن كل سوق جديدة تؤدي إلى تعرض مختلف أفضليات المستهلكين والأنماط الموسمية وشبكات التسويق التي يمكن أن تُسترشد بها.
وعلاوة على ذلك، فإن دخول أسواق جديدة يؤدي في كثير من الأحيان إلى فرص غير متوقعة، وقد يكون لبائع الجعة الصنع شريكا في سلسلة مطاعم محلية في اليابان، أو قد يتعاون موزع للجين مع أخصائي في المزيجات في برلين لإنشاء كوكتيل للتوقيع، وهذه الشراكات لا تؤدي إلى زيادة التعريف بالمبيعات ومصداقيتها فحسب، بل تؤدي أيضا إلى تعزيز إبراز العلامات التجارية، والبعثات التجارية، والعرض الدولي للأغذية والمشروبات (مثلة في برامج إدخال البودور في الخارج) أو برامج موزع في الأسواق.
الاعتراف براند من خلال الجوائز والجائزة
وكثيرا ما تفوز المشروبات الآيرلندية في مسابقات مرموقة مثل جوائز ويسكي العالمية، والمسابقة الدولية للنبيذ والروحيات، وجوائز الجعة العالمية، وهي أدوات تسويق قوية، ويمكن أن تظهر بشكل بارز ميدالية أو خيانة في الصف على التغليف، وتستخدم في الإعلان، وتبرز في الاتصالات مع الموزعين وصناديق التصدير.
أسواق التصدير الرئيسية للشرائح الآيرلندية
الولايات المتحدة
ولا تزال الولايات المتحدة هي أكبر وأهم سوق تصدير للحيتان الآيرلندية، حيث تمثل أكثر من نصف جميع أحجام التصدير العالمية، فالمستهلكون الأمريكيون لهم صلة راسخة بالروح الأيرلندية، مدفوعة بثقافة شريحة خام من الأيرلنديين، وثقافة حرق الكوكتيل، كما أن قطاع البيرة الحرفية آخذ في الازدياد، حيث يجد البؤر الآيرلنديون مكانا في السوق التنافسية للولايات المتحدة، وذلك بالتشديد على تراث والجودة.
الاتحاد الأوروبي
وفي الاتحاد الأوروبي، فإن المملكة المتحدة )الترتيبات المستقلة فيما بعد( وألمانيا وفرنسا وبلدان الشمال الأوروبي وجهات رئيسية، حيث توفر السوق الوحيدة للاتحاد الأوروبي أنظمة منسقة لوصف ورسوم طرد، وإجراءات جمركية، تبسط السوقيات مقارنة بالأسواق غير الأوروبية، ويشعر المستهلكون الألمان، على سبيل المثال، بتقدير قوي للجعة المركبة، بينما تستقبل الأسواق الفرنسية والسويدية بشكل متزايد منتجات التصدير الأيرلندية الجذابة.
آسيا والمحيط الهادئ
وتحتاج منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى مناطق عالية النمو للمشروبات الآيرلندية، حيث يمكن أن تكون اليابان وكوريا الجنوبية وسنغافورة وأستراليا رائدة في هذا المجال، وتبحث الطبقات المتوسطة المتزايدة في هذه البلدان عن تجارب في مجال الرفاهية والأقساط، وتُعتبر الويسكي الآيرلندية مؤهلة للمنافسة مع السكوتش والويسكي الياباني، وفي الصين، على الرغم من عملية الاستيراد المعقدة، هناك اهتمام متزايد بحواجز توزيع الجعة على الحرف كرموزن متطورة.
التحديات التي تواجه المصدرين الآيرلنديين للدببة
الترميز التنظيمي
ومن أكثر العقبات شيوعاً، وضع قواعد تنظم بيع المشروبات الكحولية في بلدان مختلفة، حيث تفرض كل سوق قواعدها الخاصة على تسجيل المنتجات، والعلامات، والرسوم على الزوايا، وحتى على أحجام الزجاج، وقد يلزم إعادة تصميم بطاقة متوافقة مع الآيرلندا، بحيث تكون مرخصة لمنتجات الكريسماس ذات قيمة محدودة، أو بالنسبة لليابان )حيث توجد في قوائم المكونات شروط مختلفة تتعلق بإصدار الشهادات(.
سلسلة اللوجستيات والإمدادات
إن نقل المشروبات الكحولية على الصعيد الدولي يشكل تحديا لوجستيا، فالمنتجات ثقيلة وهشة ومعرضة لمتطلبات الحرارة والمناولة الصارمة، وقد يؤدي الحفاظ على سلامة المنتجات أثناء المرور العابر، ولا سيما بالنسبة للجعة، التي يمكن أن تفسد إذا تعرضت للتخصيب أو للضوء، إلى التغليف الدقيق والشحن الذي يتحكم فيه بدرجة الحرارة، ويشمل الترخيص الجمركي وثائق واسعة النطاق، بما في ذلك شهادات المنشأ، وتقارير التحليل، وفواتير الشحن، ويمكن أن يؤدي إلى حدوث أي خطأ في ذلك إلى حدوث تأخيرات.
المنافسة الحادة
فحيز التعبئة على نطاق العالم، إذ أن العلامات التجارية المتعددة الجنسيات المستقرة مثل دياجو وجيمسون وغينينس لها جيوب عميقة وعقود من الأسهم التجارية، وهي تهيمن على شبكات التوزيع، وحيز الرف، وقنوات التسويق، ويجب أن تكافح الشركات الجديدة من أجل الاهتمام في فيضان يمتد إلى آلاف من الويسكي والجين والعلامات التجارية التي توزع على نحو أكثر من مجرد عقد اتفاقات تسويقية.
التعريفات الجمركية والحواجز التجارية
ورغم وجود اتفاقات تجارية حرة، فإن التعريفات الجمركية لا تزال تشكل خطراً، فمع أن التعريفات المفروضة على الأرواح الأوروبية في عام 2019، كجزء من نزاع شركات النقل الجوي، قد أوجدت تكلفة إضافية قدرها 25 في المائة بالنسبة للويسكي الآيرلندي، مما أرغم بعض المصدرين على استيعاب أسعار الصرف أو رفع الأسعار، ومع ذلك فقد تم تعليق هذه التعريفات في عام 2021، فإن التوترات التجارية الأساسية لا تزال قائمة، في أسواق أخرى مثل الهند، مما يجعل التعريفات المتعلقة بالسمة على نحو 15 في المائة من شروط التصدير.
استراتيجيات النجاح
بناء الشراكات الدولية
ولا يمكن أن ينجح مصدرو المشروبات الحرفية بمفردهم، فالعلاقات القوية مع الموزعين والمستوردين والوكلاء المحليين هي العمود الفقري للتوسع الدولي، إذ أن الموزع الجيد يتفهم السوق المحلية، ويقيم علاقات مع شركات البيع والبيع، ويمكنه أن يبث التعقيدات التنظيمية، غير أن العثور على الشريك المناسب يتطلب العناية الواجبة، وينبغي للمنتجين أن يتابعوا عروض التجارة في الصناعة مثل " بار كونتيبروبو " ، في أيرلندا.
ضمان الجودة والتصديقات
ويمكن للاستثمار في نظم إدارة الجودة والحصول على شهادات معترف بها دولياً أن يسهل دخول الأسواق بدرجة كبيرة، كما أن إصدار شهادات مثل المعيار الدولي للتصنيف الصناعي الدولي الموحد رقم 22000 (إدارة سلامة الأغذية) أو نظام BRCGS للتعبئة يدل على أن المتاجرين بالتجزئة والمنظمين الذين يستوفون معايير عالية، كما أن من الضروري بالنسبة للمطالبات المتعلقة بالجودة الخالية من الغلوتين أو الكوكشير، أن تكون شهادة الأطراف الثالثة إلزامية أيضاً كميزة التنافسية، كما أنها تُعدد.
حرق قصة براند
وفي سوق مزدحمة، يمكن أن تكون قصة تجارية هي العامل الحاسم الذي يختاره المستهلك بين منتجين مماثلين، إذ أن المشروبات الحرفية الآيرلندية لها سرد فريد: التقاليد القديمة، والمصانع التي تملكها الأسرة، والمناظر الخضراء، وروح الابتكار، وينبغي للمنتجين أن يبضعوا هذه القصة في كل نقطة من نقاط الاختناق، وموقع الشركة على شبكة الإنترنت، ومحتويات وسائط الإعلام الاجتماعية، والنشرات الصحفية.
Leveraging Digital Marketing and E-commerce
يمكن لمعظم المنتجات الرقمية أن تُبلغ عن المُنتجات الذكية دون أن تُنشر على الشبكة العالمية ذات المُخططات الإلكترونية المتكاملة أن تبيع مباشرة للمستهلكين في العديد من البلدان، ووفرت للمنتجين صلاحية قوانين الشحن والضرائب المحلية، ووفرت منابر مثل التخزين أو التجارة الكبيرة الآن سمات جغرافية موقعية تُعدل خيارات الماركات والشحن البصري.
الدعم الحكومي والموارد
ويمكن لمصدري الشاحنات الآيرلندية الوصول إلى نظم دعم قوية، إذ يقدم مجلس الأغذية الأيرلندي بحوثاً في الأسواق، ومعرفة المستهلكين، والتجارة، وفرص المشاركة، ويساعد برنامج الوصول إلى المريخ الشركات على تنفيذ أنظمة استيراد السلع الأساسية في البلدان المستهدفة، وتقدم المؤسسة في كثير من الأحيان منح مالية لتطوير المنتجات ودخول الأسواق، فضلاً عن حلقات العمل المتعلقة بمنح شهادات المنشأ في المؤسسة.
خاتمة
كما أن الطريق إلى تصدير المشروبات الآيرلندية يتطلب الكثير، ولكن المكافآت كبيرة، إذ إن ارتفاع الطلب العالمي على أقساط التأمين، والمنتجات الحادة تخلق فتحة طبيعية أمام شركات الويسكي والجين والحرفية في أيرلندا، حيث أن معالجة العقبات التنظيمية بالإعداد الدقيق، وبناء شراكات سوقية قوية، والاستثمار في السرد الصارخ، يمكن للمنتجين أن يهيئوا أنفسهم في الأسواق الدولية التنافسية، كما أن زيادة الدعم الحكومي في مجال تقديم المساعدة التجارية في مجال الإنتاج.