Η Ιρλανδία έχει εδώ και καιρό γρονθοκοπήσει πάνω από το βάρος της στις παγκόσμιες αγορές τροφίμων και ποτών. Παρά το μικρό της μέγεθος, η χώρα είναι ένας από τους κορυφαίους εξαγωγείς γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, κρέατος, θαλασσινών και ποτών. Τα ιρλανδικά προϊόντα είναι πολύτιμα για τη φυσική τους προέλευση, τα αυστηρά πρότυπα ασφάλειας και τα διαπιστευτήρια βιωσιμότητας, τα οποία έχουν κατασκευαστεί επί δεκαετίες επενδύσεων στη γεωργία, την επεξεργασία και τη διαφάνεια της αλυσίδας εφοδιασμού. Για τους ενδιαφερόμενους ⁇ από τις επιχειρήσεις γεωργικών τροφίμων και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής προς επενδυτές και φοιτητές του διεθνούς εμπορίου ⁇ η κατανόηση της τρέχουσας μορφής των ιρλανδικών εξαγωγών τροφίμων και ποτών είναι απαραίτητη για την πλωτή μεταφορά ενός ταχέως μεταβαλλόμενου παγκόσμιου τοπίου. Αυτό το άρθρο παρέχει μια βαθιά βουτιά στις εξαγωγικές τάσεις, τις ευκαιρίες της αγοράς, τις προκλήσεις και τις στρατηγικές κινήσεις που θα καθορίσουν το εμπόριο τροφίμων και ποτών της Ιρλανδίας τα επόμενα χρόνια.

Επισκόπηση των ιρλανδικών εξαγωγών τροφίμων και ποτών

Ο ιρλανδικός τομέας τροφίμων και ποτών αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της εθνικής οικονομίας, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 10% των συνολικών εξαγωγών και απασχολώντας πάνω από 300.000 άτομα σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Σύμφωνα με []Bord Bia, η ιρλανδική επιτροπή τροφίμων, οι συνολικές εξαγωγές τροφίμων, ποτών και κηπευτικών έφτασαν σε ρεκόρ 17,2 δισ. ευρώ το 2023, που αντιπροσωπεύει αύξηση 4% κατά τη διάρκεια του προηγούμενου έτους. \" αύξηση αυτή καθοδηγήθηκε σε μεγάλο βαθμό από γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος, παράλληλα με μια ισχυρή απόδοση από έτοιμα τρόφιμα και ποτά, όπως το ουίσκι και τα λικέρ κρέμας.

Το χαρτοφυλάκιο εξαγωγών της Ιρλανδίας είναι εξαιρετικά ποικίλο. Η γαλακτοκομική κυριαρχεί, που περιλαμβάνει περίπου το ένα τρίτο της συνολικής εξαγωγικής αξίας, ακολουθούμενη από κρέας (beef, αρνί, πουλερικά, και χοιρινό κρέας), ποτά, θαλασσινά και έτοιμα καταναλωτικά τρόφιμα. Η χώρα εξάγει επίσης σημαντικές ποσότητες κηπευτικών προϊόντων και συστατικών ζωοτροφών. \" φήμη της Ιρλανδίας ως «Νησί των Τροφίμων» υποστηρίζεται από τα συστήματα καλλιέργειας με βάση το χόρτο, το εύκρατο κλίμα και το ισχυρό ρυθμιστικό πλαίσιο, τα οποία παράγουν μαζί μερικά από τα πιο περιζήτητα συστατικά του κόσμου.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ27) είναι ένα ακόμη κρίσιμο τμήμα, λαμβάνοντας πάνω από το 40% των ιρλανδικών τροφίμων και ποτών που πωλούνται στο εξωτερικό. Οι διεθνείς αγορές εκτός Ευρώπης ⁇ ιδίως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Κίνα, η Ιαπωνία και τμήματα της υποσαχάριας Αφρικής και της Μέσης Ανατολής ⁇ αυξάνονται ραγδαία και προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα. Οι εκθέσεις της Bord Bia Εξαγωγικές Επιδόσεις και Προοπτικές[[1]] δείχνουν ότι οι αναδυόμενες αγορές θα μπορούσαν να αντιπροσωπεύουν πάνω από το 30% της ιρλανδικής ανάπτυξης εξαγωγών έως το 2030.

Βασικά προϊόντα εξαγωγής: Μια πιο κοντινή ματιά

Γαλακτοκομικά

Η Ιρλανδία παράγει αρκετό γάλα για να θρέψει 45 εκατομμύρια ανθρώπους ετησίως, με πάνω από το 90% του γάλακτος που προορίζεται για εξαγωγή. Τα βασικά προϊόντα περιλαμβάνουν [] βούτυρο[, τυρί, σκόνη γάλακτος, βρεφική φόρμουλα και καζεΐνη. Το ιρλανδικό βούτυρο έχει αποκτήσει ιδιαίτερα φήμη στο εξωτερικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βουτυρόλαδα και πλούσια, χλοερή γεύση, που οδηγείται από αγελάδες με χορτονομή. \" παγκόσμια ζήτηση για γαλακτοκομικά πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά αυξάνεται, και οι Ιρλανδοί παραγωγοί είναι καλά τοποθετημένοι να κεφαλαιοποιήσουν μέσω επενδύσεων σε προηγμένες τεχνολογίες επεξεργασίας και προϊόντων προστιθέμενης αξίας.

Κρέας

Το βόειο κρέας είναι το δεύτερο μεγαλύτερο προϊόν που εξάγεται στην Ιρλανδία. Η χώρα εξάγει περίπου 500.000 τόνους βοείου κρέατος ετησίως, κυρίως προς το Ηνωμένο Βασίλειο, την ηπειρωτική Ευρώπη, και όλο και περισσότερο προς αγορές όπως η Ιαπωνία και οι ΗΠΑ. Το ιρλανδικό βόειο κρέας διατίθεται στο εμπόριο με την ετικέτα [ “Grass Fed”, ένα μοναδικό σημείο πώλησης που αντηχεί με τους καταναλωτές που έχουν συνείδηση του περιβάλλοντος. \" κρέας προβάτων, το χοιρινό κρέας και τα πουλερικά είναι επίσης σημαντικά, με τις εξαγωγές αμνού που αυξάνεται στη ζήτηση από τις αγορές της Μέσης Ανατολής και της Ασίας. \" ιρλανδική βιομηχανία κρέατος ρυθμίζεται σε μεγάλο βαθμό για την ιχνηλασιμότητα και την καλή μεταχείριση των ζώων, γεγονός που ενισχύει την εμπιστοσύνη των αγοραστών.

Θαλάσσια τρόφιμα

Η ακτογραμμή της Ιρλανδίας αποδίδει αφθονία θαλασσινών υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένου του σολομού, των οστρακοειδών (μύες, στρείδια, χτένια), του μπακαλιάρου μερλούκιου και του σκουμπριού. Οι εξαγωγές θαλασσινών προϊόντων ξεπέρασαν το €1 δις για πρώτη φορά το 2022, οδηγούμενες από ισχυρή ζήτηση από τη Γαλλία, την Ισπανία και την Κίνα. Ο ιρλανδικός σολομός, τόσο άγριος όσο και εκτρεφόμενος, είναι βραβευμένος για τις πιστοποιήσεις βιωσιμότητας και την πριμοδότηση γεύσης του. Ωστόσο, ο τομέας των θαλασσινών αντιμετωπίζει προκλήσεις από τους περιορισμούς ποσοστώσεων, τις κλιματικές επιπτώσεις στα ιχθυαποθέματα, και τον ανταγωνισμό από τη Νορβηγία και την Ισλανδία.

Ποτά

Το τμήμα του ουίσκι έχει βιώσει μια μίνι αναγέννηση, με εξαγωγές που αυξάνονται με διψήφιο αριθμό ετησίως κατά την τελευταία δεκαετία. Μάρκες όπως Jameson, Bushmills[], και Teeling]] έχουν ισχυρή έλξη στις ΗΠΑ, την Ανατολική Ευρώπη και τις αναδυόμενες αγορές. Το λικέρ κρέμας (π.χ., Μπέιλις) είναι επίσης ένα πιστό ακόλουθο. Η κατηγορία ποτών επωφελείται από ισχυρή μετοχική αξία και την \"Ιρλανδική\" προέλευση, η οποία οι καταναλωτές συνδέονται με τη δεξιοτεχνία και την παράδοση.

Παρασκευασμένα τρόφιμα και άλλα προϊόντα

Τα μεταποιημένα και παρασκευασμένα τρόφιμα ⁇ συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, σάλτσες, έτοιμα γεύματα με απλή ψύξη και συστατικά για την υπηρεσία τροφίμων ⁇ αποτελούν ένα αναπτυσσόμενο τμήμα.Τα είδη αυτά προσθέτουν αξία στα βασικά προϊόντα και βοηθούν τις ιρλανδικές εταιρείες να διεισδύσουν στα κανάλια λιανικής και υπηρεσίας τροφίμων σε μακρινές αγορές.

Πρόσφατες Τάσεις στις Αγορές Εξαγωγών

Πολλές ισχυρές τάσεις αναδιαμορφώνουν τις ιρλανδικές εξαγωγές τροφίμων και ποτών.

  • Η αυξανόμενη ζήτηση για συστατικά γαλακτοπαραγωγής: Η παγκόσμια κατανάλωση γαλακτοκομικών παραγώγων όπως πρωτεΐνη ορού γάλακτος, λακτόζη και βρεφικές σκόνες που εξακολουθούν να ανεβαίνουν. \" Ιρλανδία είναι ένας κορυφαίος πέντε παγκόσμιος εξαγωγέας αυτών των συστατικών, με ζήτηση που προκαλείται από λειτουργικά τρόφιμα, αθλητική διατροφή, και αγορές βρεφικής διατροφής. \" ασιατική αγορά βρεφικής φόρμουλας και μόνο αξίζει πάνω από 20 δισεκατομμύρια δολάρια.
  • Προϊονισμός και Βιολογική Ανάπτυξη:[ Τα ιρλανδικά προϊόντα τοποθετούνται όλο και περισσότερο ως προσφορές πριμοδότησης. Οι εξαγωγές βιολογικών τροφίμων από την Ιρλανδία έχουν αυξηθεί κατά πάνω από 15% ετησίως, με τους μεγαλύτερους λιανοπωλητές στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ να αναζητούν πιστοποιημένα βιολογικά γαλακτοκομικά, βόειο κρέας και λαχανικά.
  • Επέκταση στις αγορές Ασίας και Αφρικής:[[LFT:1]] Οι ιρλανδικές εταιρείες στοχεύουν επιθετικά στην Κίνα, την Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα, το Βιετνάμ και τα κράτη του Κόλπου. Αύξηση των εισοδημάτων, αστικοποίηση, και μια αυξανόμενη γεύση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα δυτικού τύπου, κρέας, και αλκοόλ δημιουργούν νέες ευκαιρίες.
  • Βιωσιμότητα ως Διαφοροποιητής Αγοράς:[ Η ιρλανδική αγρο-τροφή περιστρέφεται προς την επαληθεύσιμη βιωσιμότητα. Το Πρόγραμμα Origin Green, που λειτουργεί από τον Bord Bia, είναι η πρώτη εθνική πιστοποίηση βιωσιμότητας στον κόσμο για τα τρόφιμα και τα ποτά. Καλύπτει τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα, τη χρήση νερού, τη βιοποικιλότητα και την καλή διαβίωση των ζώων.
  • Πρωτεΐνη με βάση το φυτό και εναλλακτικές πρωτεΐνες:[ Αν και οι ιρλανδικές εξαγωγές είναι ιστορικά ζωικές, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για εναλλακτικές λύσεις που βασίζονται σε φυτά. Οι ιρλανδικές εταιρείες αναπτύσσουν πρωτεΐνες μπιζέλου, εναλλακτικές με βάση την βρώμη και άλλα προϊόντα χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά, με στόχο τους ευέλικτους καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο και την ΕΕ.
  • Ιχνηλασιμότητα και ψηφιακή διαφάνεια: Η Blockchain και άλλα ψηφιακά εργαλεία ιχνηλασιμότητας υιοθετούνται από κορυφαίους Ιρλανδούς εξαγωγείς. Οι καταναλωτές και οι ρυθμιστικές αρχές απαιτούν ορατότητα από την άκρη σε άκρη από τη φάρμα σε τη διχάλα.

Προκλήσεις και ευκαιρίες της αγοράς

Προκλήσεις

  • Εμπορική τριβή Brexit:[[LFT:1]] Η αποχώρηση του Ηνωμένου Βασιλείου από την ΕΕ έχει αυξήσει τα τελωνειακά έγγραφα, τις κανονιστικές αποκλίσεις και τις συνοριακές καθυστερήσεις για τις ιρλανδικές εξαγωγές.Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι η μεγαλύτερη αγορά της Ιρλανδίας και μια διαδρομή διαμετακόμισης για τα εμπορεύματα προς την ηπειρωτική Ευρώπη.
  • [Εμπορικά εμπόδια και δασμολογικά εμπόδια:[ Εκτός της ΕΕ, οι ιρλανδικές εξαγωγές αντιμετωπίζουν δασμούς και μη δασμολογικούς φραγμούς. \" πρόσβαση του βοείου κρέατος στις ΗΠΑ περιορίζεται σε ποσοστώσεις και ορισμένες αγορές επιβάλλουν υψηλούς δασμούς στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα αλκοόλ.
  • Ανταγωνισμός από τους άλλους παραγωγούς:[ Η Ιρλανδία ανταγωνίζεται μεγάλες γεωργικές δυνάμεις όπως η Νέα Ζηλανδία στα γαλακτοκομικά, η Βραζιλία και η Αργεντινή στο βόειο κρέας, και η Σκωτία στο ουίσκι. Οι αντίπαλοι αυτοί έχουν χαμηλότερο κόστος παραγωγής ή ισχυρότερη αναγνώριση εμπορικών σημάτων σε ορισμένες περιοχές.
  • Πιθανότητα προμήθειας αλυσίδας: Αύξηση του κόστους ενέργειας, διαταραχές στη ναυτιλία και πληθωρισμός έχουν συμπιεστεί περιθώρια για τους ιρλανδούς εξαγωγείς. Οι αυξήσεις των τιμών των ζωοτροφών και των λιπασμάτων επηρεάζουν την κερδοφορία των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, ενώ οι ελλείψεις εργασίας στις μονάδες μεταποίησης αργούν την παραγωγή.
  • Regulatory and Sustainability Pressures: Stricter environmental regulations, particularly around methane emissions from livestock, may require significant changes to farming practices. TheEU’s Green Deal and Farm to Fork strategy aim to reduce the environmental footprint of food production, imposing costs on Irish agriculture.

Ευκαιρίες

  • Καινοτομία σε προϊόντα προστιθέμενης αξίας:[[LFT:1]] Αντί να εξάγουν χύμα εμπορεύματα, οι ιρλανδικές εταιρείες μπορούν να αναπτύξουν μοναδικά, επώνυμα καταναλωτικά αγαθά που ελέγχουν τις τιμές πριμοδότησης.
  • Ψηφιακά και ηλεκτρονικά κανάλια:[ Άμεσες πωλήσεις μέσω διαδικτυακών πλατφορμών, συμπεριλαμβανομένων των Alibaba και Amazon, ανοίγουν νέες διαδρομές προς την αγορά.
  • Στρατηγικές εμπορικές συμφωνίες: Νέες συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών, όπως η FTA ΕΕ-Βιετνάμ και η FTA ΕΕ-Νέας Ζηλανδίας, δημιουργούν ευνοϊκούς όρους για τις ιρλανδικές εξαγωγές. \" πρόσφατη εμπορική συμφωνία της ΕΕ με το μπλοκ Mercosur θα μπορούσε επίσης να μειώσει τους δασμούς για τα ιρλανδικά γαλακτοκομικά και βόειο κρέας.
  • Τάσεις υγείας και ευεξίας:[[LFT:1] Λειτουργικά τρόφιμα, προβιοτικά ποτά και πλούσια σε πρωτεΐνες σνακ ευθυγραμμίζονται με την ιρλανδική τεχνογνωσία στην επιστήμη των γαλακτοκομικών και της διατροφής. Τα ερευνητικά ινστιτούτα της χώρας, όπως το Teagasc, υποστηρίζουν την ανάπτυξη προϊόντων σε αυτόν τον τομέα.
  • Ηγεσία βιωσιμότητας:[ Με το να είναι πρώτοι ροφοί σε πιστοποιημένο βόειο κρέας, χωρίς πλαστικά πακέτα και γεωργία αναγεννητική, οι Ιρλανδοί εξαγωγείς μπορούν να προσελκύσουν αγοραστές που έχουν συνείδηση του περιβάλλοντος και να χρεώνουν πράσινη πριμοδότηση.

Περιφερειακές συνθήκες αγοράς

Ηνωμένο Βασίλειο

The UK remains indispensable for Irish food and beverage exports, accounting for roughly €6 billion in trade annually. The relationship, however, is fraught with post-Brexit complexities. The Windsor Framework has eased goods movements between Great Britain and Northern Ireland, but full sanitary and phytosanitary (SPS) checks on UK imports from the EU are being phased in, adding costs. Still, Irish brands have strong consumer recognition in UK retail and foodservice. The demand for fresh, locally sourced products benefits Irish short-supply chains. Irish beef and dairy enjoy a price premium in UK supermarkets.

Ευρωπαϊκή Ένωση

Η υπόλοιπη ΕΕ είναι η μεγαλύτερη συνδυασμένη αγορά για τις ιρλανδικές εξαγωγές εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι βασικοί αγοραστές περιλαμβάνουν τη Γερμανία (ηρεμία), τη Γαλλία (το βόειο κρέας και τα θαλασσινά), τις Κάτω Χώρες (τα συστατικά), και την Ιταλία (το κλειδί).

Ηνωμένες Πολιτείες

Οι ΗΠΑ είναι μια αγορά πριμοδότησης για τα ιρλανδικά ποτά (ειδικά το ουίσκι) και τα ειδικά τρόφιμα. \" αγορά ουίσκι των ΗΠΑ έχει δει εκρηκτική ανάπτυξη, με τις ιρλανδικές μάρκες να καταλαμβάνουν ένα μερίδιο του τμήματος σούπερ-πριμ. Το ιρλανδικό βούτυρο και τυρί κρέμας έχουν επίσης ισχυρή ειδική ζήτηση. \" εμπορική πρόσβαση για το βόειο κρέας και το αρνί περιορίζεται από ποσοστώσεις, αλλά η δασμολογική ανακωχή ΕΕ-ΗΠΑ σε ορισμένα τρόφιμα έχει δημιουργήσει σταθερότητα.

Ασία

Κίνα είναι το μεγαλύτερο βραβείο στην Ασία, αλλά η πρόσβαση στην αγορά υπήρξε ασταθής λόγω πολιτικών εντάσεων και κανονιστικών αλλαγών. Ιρλανδική γαλακτοκομική και βρεφική φόρμουλα είναι καλά μελετημένη, αλλά οι πρόσφατες κινεζικές περιορισμοί εισαγωγών έχουν βλάψει τους όγκους. Εναλλακτικές αγορές όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα και το Βιετνάμ αυξάνονται ραγδαία. \" Ιαπωνία έχει έντονη όρεξη για βόειο κρέας και ουίσκι υψηλής ποιότητας, η Νότια Κορέα για τυρί και χοιρινό κρέας και το Βιετνάμ για τις γαλακτοκομικές σκόνες. \" περιοχή ASEAN προσφέρει μια αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη που είναι δεκτική στα τρόφιμα ευκολίας δυτικού τύπου.

Αφρική και Μέση Ανατολή

Οι ιρλανδοί εξαγωγείς θεωρούν την υποσαχάρια Αφρική ως περιοχή υψηλής ανάπτυξης για τις γαλακτοκομικές σκόνες και τα διατροφικά προϊόντα. Χώρες όπως η Νιγηρία, η Γκάνα και η Κένυα εισάγουν μεγάλες ποσότητες γάλακτος σε σκόνη για ανασυνδυασμένο υγρό γάλα. \" Μέση Ανατολή, ιδίως τα κράτη του Συμβουλίου Συνεργασίας του Κόλπου (ΣΣΚ), οι εισαγωγές ιρλανδικού βοείου κρέατος και πρόβειου κρέατος για τους μεγάλους ομογενείς πληθυσμούς και τον τομέα του τουρισμού. \" πιστοποίηση του halal είναι απαραίτητη για την πρόσβαση στις αγορές αυτές, και πολλοί Ιρλανδοί μεταποιητές το έχουν αποκτήσει.

Ο Ρόλος της Βιωσιμότητας και της Πιστοποίησης

Η βιωσιμότητα δεν είναι πλέον προαιρετική για το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων, είναι άδεια λειτουργίας. Το πρόγραμμα της Ιρλανδίας , το οποίο ξεκίνησε το 2012, ήταν ένα trailblazer. Πάνω από το 95% των εξαγωγέων τροφίμων και ποτών της Ιρλανδίας είναι πλέον μέλη. Το πρόγραμμα απαιτεί από τα μέλη να θέσουν μετρήσιμους στόχους βιωσιμότητας σε τομείς όπως η χρήση ενέργειας, η μείωση του νερού, η διαχείριση των αποβλήτων και η βιοποικιλότητα. Ανεξάρτητοι έλεγχοι επαληθεύουν τη συμμόρφωση, και τα δεδομένα απόδοσης είναι δημόσια διαθέσιμα.

Πέρα από την προέλευση των πράσινων, οι Ιρλανδοί αγρότες υιοθετούν κλιματολογικές έξυπνες πρακτικές όπως η χαμηλή διασπορά των λυμάτων, η βελτιωμένη διαχείριση των βοσκοτόπων και η αγροδασική βιομηχανία. \" κυβέρνηση []Κλιματικό Σχέδιο Δράσης 2023 στοχεύει σε μείωση κατά 25% των εκπομπών γεωργικών αερίων θερμοκηπίου μέχρι το 2030, διατηρώντας παράλληλα την παραγωγή. Αυτός ο φιλόδοξος στόχος απαιτεί καινοτομία στις πρόσθετες ύλες ζωοτροφών, την αναπαραγωγή και την αποδέσμευση άνθρακα. Οι εξαγωγείς που μπορούν να αποδείξουν χαμηλό ποσοστό εκπομπών άνθρακα θα έχουν ένα ξεχωριστό πλεονέκτημα σε αγορές όπως η ΕΕ, όπου ο Μηχανισμός Προσαρμογής στα Σύνορα του Άνθρακα μπορεί τελικά να επεκταθεί στα τρόφιμα.

Μελλοντικές Προβολές και Ανάπτυξη

Η Bord Bia προβλέπει ότι οι εξαγωγές των ιρλανδικών τροφίμων και ποτών θα μπορούσαν να φτάσουν τα 21 δισεκατομμύρια ευρώ μέχρι το 2030, που θα οδηγηθούν από ένα συνδυασμό αύξησης όγκου και καινοτομίας προστιθέμενης αξίας. \" μεγαλύτερη ανάπτυξη αναμένεται στα γαλακτοκομικά συστατικά (ιδίως στα παρασκευάσματα για βρέφη και σε θρεπτικές σκόνες), το ουίσκι και τα έτοιμα τρόφιμα. \" αναδυόμενη αγορά θα είναι ο πρωταρχικός κινητήρας, αλλά οι ευρωπαϊκές αγορές θα παραμείνουν το θεμέλιο.

Για να επιτύχουν, οι εταιρείες θα πρέπει να επενδύσουν σε [[LFT:0]]Ψηφιακές λύσεις της αλυσίδας εφοδιασμού[[LFT:1]], να σφυρηλατήσουν στρατηγικές συνεργασίες σε αγορές-στόχους και να διπλασιάσουν την αφήγηση της βιωσιμότητας. \" εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα ιρλανδικά τρόφιμα παραμένει υψηλή, αλλά διατηρώντας ότι η εμπιστοσύνη απαιτεί συνεχή βελτίωση στην ευημερία των ζώων, την περιβαλλοντική διαχείριση και την ασφάλεια των τροφίμων.

Συμπέρασμα

Οι ιρλανδικές εξαγωγές τροφίμων και ποτών αντιπροσωπεύουν μια ώριμη, υψηλής ποιότητας βιομηχανία που συνεχίζει να προσαρμόζεται σε έναν μεταβαλλόμενο κόσμο. \" θεμελιώδης σημασία είναι ισχυρή: ένα καθαρό, καταπράσινο περιβάλλον, ένα ρυθμιστικό σύστημα παγκόσμιας κλάσης και μια κουλτούρα καινοτομίας. \" τάση της πριμοδοτήσεων, της βιωσιμότητας και της διαφοροποίησης της αγοράς προσφέρουν σαφείς οδούς ανάπτυξης, ακόμη και ως προκλήσεις όπως το Brexit, ο ανταγωνισμός και η πίεση του κλίματος αργοπορία. \" Ιρλανδία χρησιμεύει για όποιον ασχολείται με το διεθνές εμπόριο τροφίμων ως πρότυπο και ως αγορά για να παρακολουθεί. \" ενημέρωση για αυτές τις τάσεις και τις ιδέες θα είναι το κλειδί για την αδρανοποίηση των ευκαιριών που βρίσκονται μπροστά στην παγκόσμια οικονομία τροφίμων.