Réamhrá: Níos mó ná Just a Béile

Cuireann féastaí Stáit agus dinnéir fhoirmiúla óstáil teaghlaigh ríoga céim i measc na n-imeachtaí is mó a bhfuil an-mhall orthu sa domhan nua-aimseartha. Far ó bheith mere deiseanna bia fíneáil, freastal ar na hócáidí seo mar ionstraimí potent dioplóma, músaeim bheo na hoidhreachta náisiúnta, agus siombailí láidre leanúnachais. Nuair a dhéanann an Teaghlaigh Ríoga na Breataine, mar shampla, fáilte roimh cheann cuairte stáit go Pálás Buckingham nó Caisleán Windsor, is léiriú calabraithe go cúramach é an ócáid nuair a bhíonn gach mion - ó glint tiara go cruth spúnóg anraith - rud a chiallaíonn.

Bunús Stairiúil na Banquets Ríoga

Feastanna Meánaoiseacha: Cumhacht ar phláta

Is féidir leis an traidisiún bia ríoga mhór a rianú ar ais go dtí an tréimhse mheánaoiseach, nuair a úsáidtear ríthe agus banríonacha féastaí lavish d'údarás tionscadail agus bannaí dílseachta a chruthú. I hallaí mór caisleáin, táblaí trestle fada groaned faoi mheáchan na swan rósta, boar, agus mionanónna ornáideacha. Ní raibh na himeachtaí seo gnóthaí pearsanta ach spéaclaí poiblí a ceapadh chun overwhelm. Shuigh an rí ar Nóinín ardaithe, go minic le cellar salann a chuirtear os a chomhair a léiriú a stádas - "thuas ar an salann" a bheith ar an seasamh is coveted.

Ach na féastaí sheirbheáil freisin cuspóir taidhleoireachta. Bhí ina suí ar cuairt uasal nó ambasadóir de réir céim, agus an caighdeán an bhia agus siamsaíochta comharthaí an luach a chuirtear ar an gcaidreamh sin. An Féile cáiliúil an Pheasant atá i seilbh Philip an Chéasta Burgundy i 1454, mar shampla, bhí affair sumptuous a ceapadh chun tacaíocht a rally le haghaidh crusade.

Athbheochan: An Birth na Etiquette

De réir an Renaissance, bia ríoga underwent claochlú. An tionchar a imirt ar chúirteanna na hIodáile, go háirithe an Medici, isteach béim nua ar ord, elegance, agus na healaíona. Banquets tháinig imeachtaí atrical, le suímh tábla ilchasta, interludes ceoil, agus na rialacha chéad códaithe de etiquette. An seirbhíse à la française[] - áit a cuireadh go leor miasa ar an tábla ag an am céanna - Ba é an norm. Seo aíonna a cheadaítear chun cabhrú leo féin, ach bhí an t-ordú rochtana dheachtú céim.

Henry VIII de Shasana, monarc ar a dtugtar as a chuid indulgence, ghlac bia ríoga chun airde nua. Léiríonn fardal a chistiní ag Pálás Chúirt Hampton sraith stáplacha trealaimh agus comhábhair. Ní raibh a chuid féastaí ach faoi bhia ach freisin faoi spéaclaí: siamsóirí, ceoltóirí, agus fiú ainmhithe beo a bhí mar chuid den seó. Ach d'úsáid Henry freisin na himeachtaí polaitiúla, lucht tacaíochta luach saothair agus a luí emissaries coigríche. Bhí an Réimse infamous de Chluath Óir i 1520, cruinniú idir Henry VIII agus Francis I na Fraince, féasta extravagant a sheirbheáil mar chruinniú mullaigh faoi cheilt taidhleoireachta.

An Extravaganza Baroque: Versailles agus Louis XIV

[3] Figiúr amháin múnlaithe an féasta stáit nua-aimseartha an oiread agus is Louis XIV na Fraince. Ag an Pálás na Versailles, an Rí na Gréine itheacháin isteach i searmanas docht a threisiú a údarás iomlán. An grean couvert - deasghnátha bia poiblí i gcás ina aith an rí agus banríon i lán-bhreath na gcúirteanna - bhí feidhmíocht laethúil de chumhacht.

Louis XIV thionscain freisin úsáid an dîner d'apparat, dinnéar stáit foirmiúil a lean prótacal dian. D'fhéadfadh an roghchlár mórán de na miasa, i láthair i roinnt cúrsaí ar a dtugtar seirbhíse]. Ní raibh an cuspóir ach chun beatha ach awe. Ba é an opulence de Versailles an tagarmharc do gach cúirt ríoga eile san Eoraip, agus na prionsabail an toirmeasc stát na Fraince - foirmiúlacht, ordlathas, seirbhís metic-.

An 19ú hAois: Victorian Grandeur agus Imperial Reach

Sa 19ú haois, shroich féastaí stáit leibhéil nua de spéaclaí, go háirithe faoi Queen Victoria agus Prince Albert. Bhí an t-amharc ar Albert, go háirithe, trí ealaín na bia. D'éirigh sé na cistiní ríoga agus thug sé isteach caighdeáin nua seirbhíse. Bhí saothair ealaíne i ré na ré féin, clóite ar pháipéar breá le teorainneacha óir. D'óstáil Victoria agus Albert dinnéar stáit le haghaidh cuairt a thabhairt ar agus ar aignitaries, ag baint úsáide as iad a chur chun cinn ar ghnóthachtálacha cultúrtha agus tionsclaíocha na Breataine.

An 1863 féasta bainise don Prionsa na Breataine Bige (déantóir Edward VII) Bhí affair thar a bheith mhór, ina bhfuil roghchlár a bhí san áireamh anraith turtar, turbot, agus feoil rósta éagsúla. An 19ú haois freisin chonaic an fhorbairt na seirbhíse à la russe], áit ar sheirbheáil miasa go seicheamhach ó platters. Cheadaigh sé seo le haghaidh cur i láthair níos galánta agus ordúil agus is é an bonn le haghaidh nua-aimseartha fíneáil-dinning ettteique. An stíl na Rúise, lena bhéim ar éifeachtúlacht agus seónna (na platters airgid, na footmen éide), tháinig, na warts caighdeánacha), an féastaí stáit ar fud na hEorpa.

An Bhoisnia agus an Heirseagaivéin

Ag socrú an Chéim: Cuireadh agus Ullmhóidí

Sa lá atá inniu ann, i gceist le féasta stáit ag áit chónaithe mhór ríoga míonna ullmhúcháin. Tá an liosta aoi chinneadh i gcomhpháirt ag oifig eachtrach an monarcacht óstach agus an ceann aoi stáit, le haird chúramach ar iarmhéideanna taidhleoireachta. Is é an cuireadh féin cárta foirmiúil greanta, ag sonrú an cód gúna (go minic "Tíre agus Maisiúcháin Bán") agus an t-am suí. I gcás na Breataine, tosaíonn an féasta stáit de ghnáth le fáiltiú, agus ina dhiaidh sin an procession foirmiúil isteach sa seomra bia.

Tá an seomra bia a chlaochlú i fís de grandeur. Tá an tábla leagtha leis an tSín is fearr, criostail, agus airgead ón mbailiúchán ríoga. Sa Ríocht Aontaithe, an tseirbhís pláta óir, roinnt píosaí ag dul ar ais go dtí an Cogadh Napoleon, a úsáidtear ach amháin le haghaidh na n-ócáidí stáit is tábhachtaí. Na socruithe Floral atá deartha chun an seomra a chomhlánú agus go minic a léiríonn an tír ar cuairt ar bláth náisiúnta. Tá an soilsiú rialaithe go cúramach a chruthú atmaisféar te agus pearsanta in ainneoin an spás ollmhór.

Príomh-Éilimintí de Bhancach Nua-Stát

Gúna Cód agus Síceolaí

Tá an cód gúna do féasta stáit i measc na is foirmiúla ar fud an domhain. Fir chaitheamh de ghnáth comhionannas vótaí bán - a tailcoat, waistcoat bán, agus comhionannas vótaí bogha bán - chomh maith le haon orduithe, boinn, agus maisiúcháin. Mná, go háirithe na baill baineanna an teaghlaigh ríoga óstáil agus an toscaireacht ar cuairt, gúnaí foirmiúla agus tiaras chaitheamh más leo. Níl an taispeáint jewelry ach le haghaidh a thaispeáint: léiríonn sé oidhreacht teaghlaigh agus uaireanta seoda náisiúnta.

Seating agus Prótacal

Is ábhar ríthe taidhleoireachta dian é an tábla de ghnáth ina chrú nó cumraíocht E-chruthach, leis an óstach agus aoi onóra atá suite ag an ionad. Cuirtear na haíonna is sinsearaí in aice leis an óstach, leis an ordú a léiríonn an dá ordlathas agus caidrimh phearsanta. I roinnt monarcacht, féadfaidh an banríon nó an rí suí os coinne aoi onóra chun comhrá a éascú. Is rún daingean é an plean suíocháin go dtí an nóiméad deireanach, go minic a bhíonn sé clóite ar chárta ag gach áit. Tá oiliúint ar na coise agus na ushers chun aíonna a threorú chuig a suíochán, ag cinntiú sreabhadh go réidh.

Síneann an prótacal leis an ord iontrála, an t-am toasts, agus fiú an bealach a sheirbheáil bia an monarc. Sa traidisiún na Breataine, tá an pláta Sovereign ar sheirbheáil ar dtús, agus is féidir "stairbhe" (anois searmanais den chuid is mó) a bheith fós i láthair ainmniúil. Tá an béile féin a dhéantar le cruinneas: cúrsaí soiléir agus a sheirbheáil ag an am céanna ag foireann de footmen beo, oilte chun obair i tost foirfe.

Roghchlár agus Fíon

Tá an roghchlár do féasta stáit deartha chun an chuid is fearr de na náisiúin óstach ealaín a thaispeáint agus cóiríocht a thabhairt do na aoi roghanna aiste bia agus a sheachaint aon pas faux féideartha. Sa Ríocht Aontaithe, d'fhéadfadh roghchlár tipiciúil san áireamh cúrsa iasc (ar nós bradán poached le anlann mousseline), cúrsa feola (go minic uan rósta, mairteola, nó cluiche ó na heastát ríoga), agus milseog (b'fhéidir maróg oighir clasaiceach nó tart torthaí séasúrach).

Tá an cellars ríoga i measc na fearr ar fud an domhain, le bailiúchán mór de fhíonta Gheobhaidh dream eile, port, agus Champagne. Tá an fíon a roghnaíodh chun cur le gach cúrsa, agus comhordanáidí sommelier leis an chistin chun a chinntiú pairing foirfe. Le linn an béile, féadfaidh an monarc a mholadh tósta do cheann cuairte stáit, ag baint úsáide as searmanas toast ar leith go n-áirítear an imirt na anthems náisiúnta.

Siamsaíocht agus Toasts

Ní gnóthaí adh iad féastaí Stáit; tá ceol agus óráidí ag gabháil leo. Sa Bhreatain, bíonn ceolfhoireann teaghrán ó cheann de na bannaí míleata ag imirt go minic le linn an bhéile. D'fhéadfadh go n-áireofaí sa stór Classics na Breataine chomh maith le ceol ó thír bhaile an aoi. Tar éis an chúrsa milseog, seasann an monarcach agus molann sé go tóstach do cheann an stáit, ag baint úsáide as an abairt thraidisiúnta "Chun Uachtarán an ..." (nó "Chun Rí an ..."). Molann an t-aoi onóra ansin filleadh ar an monarc óstach agus ar mhuintir na tíre ósta.

Is iad na toasts láthair taidhleoireachta lárnach. Ceadaíonn siad do na ceannairí a chur in iúl meas frithpháirteach agus spriocanna roinnte imlíne. Tá an focal a dhréachtadh go cúramach ag na hoifigí coigríche faoi seach agus vetted le haghaidh aon impleachtaí neamhbheartaithe. Tá an t-atmaisféar ar cheann de cordiality foirmiúil, a ceapadh chun dea-thoil a chothú agus rapport pearsanta a thógáil. Le haghaidh tuilleadh eolais ar ról na dtóstaí i féastaí taidhleoireachta, féach iontráil Encyclopedia Britannica ar toasts.

Siombailíocht agus Comharthacht

Taidhleoireacht agus Cumhacht Bog

Tá féastaí Stáit ina uirlis ríthábhachtach i dteangeolaíocht nua-aimseartha. Soláthraíonn siad suíomh do comhráite príobháideacha, ar shiúl ó na foirmiúlachtaí an tábla idirbheartaíochta. Is féidir leis an taithí roinnte béile fíneáil, in éineacht le ceol agus searmanas, cabhrú le muinín agus caidrimh phearsanta idir ceannairí a thógáil. Thairis sin, is é an féasta féin teachtaireacht: an opulence agus cruinneas an ócáid comhartha an náisiúin óstach meas ar a aoi agus a cumais féin.

Nuair a fhaigheann an Bhanríon Elizabeth II (nó Rí Charles III anois) fáilte roimh cheann stáit, íocann na meáin ar fud an domhain aird. I measc na n-íomhánna den teaghlach ríoga i finery glittering, timpeallaithe ag seoda an choróin, tionscadal íomhá cobhsaíochta, traidisiún, agus saibhreas cultúrtha. Is féidir leis seo feabhas a chur ar sheasamh na Ríochta Aontaithe thar lear agus caidrimh trádála agus polaitiúla a éascú. Mar shampla, bhí toirmeasc stáit ar chuairt stáit an Uachtaráin Donald Trump a bhí le feiceáil ar roghchlár a ceapadh chun oidhreacht na Breataine a thaispeáint, ó shútha talún Dover chun eastát ríoga a éascú.

Oidhreacht Chultúrtha agus Náisiúnta Aitheantais

Na miasa, an earraí boird, an gúna, agus an ceol a tharraingt ar na céadta bliain de thraidisiún. Tugann an Bailiúchán Ríoga Iontaobhas go bhfuil go leor de na míreanna a úsáidtear ag féastaí stáit, mar shampla an tseirbhís George IV, mar chuid den oidhreacht náisiúnta. Níl siad ach rudaí feidhmiúla ach oibreacha ealaíne a insint scéal.

Maidir leis an náisiún óstach, is deis é an féasta a chéannacht chultúrtha féin a athdhearbhú. Is minic a léiríonn an roghchlár comhábhair áitiúla agus oidis thraidisiúnta. D'fhéadfadh na maisiúcháin siombailí náisiúnta a bheith ann, mar shampla an t-ardaigh do Shasana nó an t-ionchas d'Albain. Taispeánann an siamsaíochta éachtaí ealaíne na tíre. Ar an mbealach seo, is ceiliúradh ar an láthair agus nasc chuig an am atá caite é, ag athneartú leanúnachas agus ábharthacht an monarcachta sa domhan nua-aimseartha.

Conclúid: Tradition Deireadh

Ón halla meánaoiseacha boisterous go dtí an chandeliers dazzling de Pálás Buckingham, tá an féasta stáit tagtha chun cinn go mór, ach tá a phríomhchuspóir gan athrú. Is searmanas de chumhacht, deasghnátha cairdeas, agus taispeáint oidhreachta. In aois cruinniú mullaigh neamhfhoirmiúil agus taidhleoireacht dhigiteach, d'fhéadfadh an grandeur dinnéar foirmiúil cosúil anachronism. Ach mairfidh an féasta stáit mar a dhéanann sé rud éigin gur féidir aon glaoch físeán a bhaint amach: cruthaíonn sé taithí roinnt, céadfach ar meas agus fáilteachais. Chomh fada agus is monarcacht fós siombailí aontacht náisiúnta agus traidisiún, beidh an féasta stáit leanúint ar aghaidh ag leagan síos ar a ról stair, ag leagan síos.