Table of Contents

શહેરના વ્યવસ્થાપકો

શહેરના વ્યવસ્થાપકો અનન્ય રીતે સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમોનું વિકાસ લાવવામાં આવે છે. તેઓની પ્રોસેસરની પ્રોસેસરની નિમણૂક છે, પોલિસી, બજેટની ફાળો, અને આત્મવિકતાની નિમણૂકની નિમણૂક છે. સ્થાનિક ખોરાક સંશોધન ફક્ત તંદુરસ્તતાનો મક્કમતા નથી. આ એક આ જ આત્મિક વિકાસનો પુરાવો છે, પરિણો જાળવી રાખવાનું, પરિષ્ક્તિપકર્મ, અને સામાત્વત્તાનો ગુણવત્તા છે. સ્થાનિક ખોરાક મુજબ, શહેરના વ્યવસ્થાનો, અને બધા લોકોને સારી રીતે ઉપયોગ કરવા માટે મદદ કરી શકે છે.

સ્થાનિક ખોરાકની સમજ

સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમો એક વ્યાખ્યાયિત ભૌગોલિક વિસ્તારમાં, એક શહેર, રાજ્ય અથવા વિસ્તારમાં ખોરાક ખરીદવાની આખી પ્રક્રિયાને રજૂ કરે છે. તેઓનો પુરાવો ટૂંકી રીતે સમૃદ્ધિથી છે, ઉત્પાદન કરનારાઓ અને ઉત્પાદનકો અને ઉત્પાદનકોષો વચ્ચે સીધું જ સંબંધ છે. આ સિસ્ટમો ઘણી રીતે ફૉર્મો લઈ શકે છે: ખેડૂતો, ફૂલ, ફૂલ, ફૂલ, બાર, બાર, બાર, બાગ, અને ફૂલની દુકાનોલ, દુકાનોમાં વ્યવસ્થિત છે.

સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમો પર ઊંડો પુરાવો છે. તેઓ લાંબા-વિસ્તાર દુખાવો, ફર્મલ અને લીલો જગ્યા, અને સ્થાનિક સંશોધનમાં પૈસા ઘટાડતા છે. [FT:0] [FT:1] [FT:1]] નો ઉપયોગ કરીને જયારે ખેડૂતોની બ્રાંચમાં $1], $1 જેટલા જ $2.

સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમનાં કિ ઘટકો

  • પ્રોપોગેટ: શહેરના ખેતરો, શહેરના ખેતરો, બાગો, બાગ, અને હ્રોપીનિક પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે.
  • પ્રક્રિયા: નાના-સ્કેલ ખોરાક પ્રોસેસરો, વેપારિક રસોડાઓ, અને કિંમતને પેદા કરેલ ઉત્પાદકો (દા.ત. સ્થાનિક જમ, ખાનાં, ખાનાં, અશુદ્ધ અદ્યતન).
  • ] [[FLT] ખેડૂતોની બંદર, CSA, ખોરાક હબ્બા, ખેતરો-ચોલ કાર્યક્રમો અને મોબાઇલ બંદર.
  • કોન્સ્ટન્ટ: વિરામ્યૂથર, સ્કૂલ, હૉસ્પિટલ અને કુટુંબો જે સ્થાનિક રીતે ઉન્નત થયેલો છે.
  • વાસટે વ્યવસ્થાપક: કાર્યક્રમો પર પ્રતિબંધ મૂકતા, ખોરાકનો ખર્ચો ઘટાડતા, અને વધારે પડતો ઉત્તમ ઉત્તમ પેદાનો.

શહેરના મેનેજરએ આ ટુકડાઓને આખી સિસ્ટમને અસરકારક રીતે ટેકો આપવાની જરૂર છે.

શહેરના વ્યવસ્થાપકોનું ભૂમિકા: ફેરટિક આગેવાન

શહેરના વ્યવસ્થાપકો પસંદ કરેલ અધિકારીઓ, વિભાગના મુખ્ય, સમુદાયના કોષો અને ખાનગી ભાગ વચ્ચે બ્રિજ તરીકે કામ કરે છે. તેઓની આગેવાની સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમ પર અસરમાં અસરકારક અથવા સ્થળે પ્રગતિ કરી શકે છે. નીચે આ મુખ્ય વિસ્તારો છે જ્યાં શહેરના વ્યવસ્થાપકો સૌથી વધારે અસર પામે છે.

પોલિસી વિકાસ અને એડવોક્પોઝીક

શહેરના વ્યવસ્થાપકો પણ મદદ કરી શકે છે કે જે સ્થાનિક ખોરાકની શરૂઆત માટે યોગ્ય જગ્યા બનાવે છે. આમાં શરણાર્થી ફૉકરોને પરવાનગી આપવા, પ્રાણીઓને મોટા કરવા અને ખેડૂતોને સારવાર આપવા માટે ફરીથી ફૉરિંગ કોડો પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે [FT:0] અમેરિકાની યોજનાઓ એસિયલમાં [FT:1] [FT:1]] છે કે ઘણા શહેરોએ ફૂલની રજાને સારી રીતે વાપરવા માટે સારી રીતે તૈયાર કરી છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો પણ મદદ કરી શકે છે કે જેને ખાસ પરવાનગીની જરૂર છે.

સ્ત્રોત ફાળવણી અને બજેટીંગ

સારી સ્ત્રોત ફાળવણી નિયામક જૂથોને વારંવાર બજેટની સંભાળ રાખવામાં આવે છે.

  • કમ્યૂની બાગ અને શહેરના ખેતરો: જમીનની ઉજવણી, જમીનની ચકાસણી, પાણીની વપરાશ, અને સાધનની ફૂલ.
  • ફુડ હબ: દુકાન, ઠંડી સંગ્રહ અને વિતરણ ગાડીઓ જે નાના ખેડૂતોને ઉત્પાદન અને તેમનાં ઉત્પાદન વેચવા મદદ કરે છે.
  • [FLT] હુટ્યુશન વર્ગો, રકમ ફૂલિંગ પ્રોડક્ટો, અને સ્કૂલની ફૂલ, જે સ્થાનિક ખોરાકની જરૂરિયાતો વધારે છે.
  • માર્કેટ વિકાસ: [ ખેડૂતોની બ્રાંચની સ્થાપના કરવા માટે ગ્રન્ટો, જેમાં ચિહ્ન, વેચાણ અને ઇલેક્ટ્રિક ઉપયોગ (EBT) મશીનો છે કે જે SNAP લાભ સ્વીકારવા માટે છે.

શહેરના વ્યવસ્થાપકો પણ જાદુરસ્તી આપી શકે છે- જેમ કે [FLT] સમાજની સમુદાય પ્રોગ્રામ - સ્થાનિક પૂરના સરખી રીતે. તેઓ કહે છે કે આ લાંબા સમયના સમુહનું પ્રાથમિકતા છે, અમૂલ્ય રસ નથી.

સંગઠન બાંધવું અને એની સાથે જોડવું

કોઈ શહેરમાં એકલા જ ખાવાનું સિસ્ટમ બનાવી શકે નથી. શહેરના વ્યવસ્થાપકો કુદરતી રીતે એક સાથે એકઠા કરી શકે છે. તેઓ ખેડૂતો, કેસરી, શાકભાજી, શાળા, શાળા અને સમાજના અધિકારીઓ અને સમાજના વહીવટકો છે. આ કૉન્સિલો ફૉરને ફૉર, માહિતી, અને સંગતની પસંદગી માટે પ્રોગ્રામ આપે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો પણ નજીકના ખેતરોમાંથી ખરીદવા માટે પણ સહિત છે.

જાહેર શિક્ષણ અને નિયુક્તિ

શહેરના વ્યવસ્થાપકો સ્થાનિક ખોરાકના લાભો માટે પ્લેટફોર્મ વાપરી શકે છે. આમાં "તારા ખેતરમાં તમારા ખેતરો" પ્રોગ્રામ, સ્થાનિક ખોરાક માર્ગદર્શન અથવા વાર્ષિક ખોરાક સંમેલનને પ્રકાશિત કરવાનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ ખાતરી કરી શકે છે કે મ્યુનિસિપલ મહાસ્યમિત્ર (વેબાઇટો, સમાચારો, સોશિયલ મૅડિક) ખેડૂતોની બ્રાંચ અને વ્યવસ્થાની ચીજકતાને ધ્યાનમાં લે. જ્યારે લોકો સમજી શકે કે તેઓ સ્થાનિક દુકાનમાં ખાવાના ફાય છે, ત્યારે તેઓ ચીજક રિવાજમાં વધારે ફેરફાર કરી શકે છે.

પ્રક્રિયા સંકલન દિશા વિભાગો

સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમ એક શહેરના પ્રદેશોને સ્પર્શ કરે છે: યોજના, પાર્ક, મનોરંજન, સંશોધન, જાહેર શારીરિક વિકાસ, અને સ્કૂલની ગ્રૂપ. શહેરના વ્યવસ્થાપકો આ વિભાગોને સ્કૉલસમાં કામ કરવાની ખાતરી આપે છે. દાખલા તરીકે, આ વિભાગમાં નવા શહેરી ખેતરને સ્વીકારવા માટે જવાબદાર છે. અને સારવારની જરૂરિયાત છે. એક શહેર વ્યવસ્થાપક કાર્યપેજર કાર્યૂમને પાણી પૂરું પાડવું જોઈએ.

સ્થાનિક ખોરાકની સિસ્ટમોને ટેકો આપવાની ટીકા

એનું કારણ એ છે કે, ઑસ્ટ્રેલિયામાં ઑસ્ટ્રેલિયાના ઑસ્ટ્રેલિયામાં ઑસ્ટ્રેલિયાના એક દેશમાં એક સ્થળ છે.

ખેડૂતોના ખેતરો બાંધવા અને મદદ આપવા

બ્રાઝિલના બંદરોમાં રહેવાના લોકો દરિયાકાંઠે ફૂલની જગ્યાને નીચું કરી શકે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો બંદર માટે જાહેર ભૂમિ કે પાર્ક જગ્યા આપી શકે છે. વીજળીઓ માટે ફીની પરવાનગી આપે છે, અને વીજળીઓ જેવી સ્થળની આપડીઓ બનાવી શકે છે. તેઓ બજારોને એસની સાથે જોડાઈ શકે છે અને બેક ઉત્પાદનક પકડીઓ જેવા કાર્યક્રમો માટે પણ મદદ કરી શકે છે.

ઉરબન ફીગ

આ શહેરના વ્યવસ્થાપકો શહેરના ખેતરો પર રેખા બનાવવાની પરવાનગી આપે છે, અને ઍક્સટેન્શન સેવાઓ દ્વારા ટૅક્કિક મદદ આપે છે. ડેટ્રોટમાં, શહેરના મેનેજરએ “યુરબન ઓરડાન્સ” સાથે કામ કર્યું છે જેનાથી લોકો પોતાના ઘરો અને વંશજને વેચવા માટે પોતાના ધોરણો બનાવવાની પરવાનગી આપે છે.

ખોરાકની પોલીસ કૉન્સિલ બનાવવા અને ટેકો આપવા

ખોરાક પોલીસ પોલીસ કૉન્સિએ ભોજનની સમસ્યાઓ પર સલાહ આપવા માટે વિવિધ પ્રકારની શહેરની સરકારોને ભેગા કરી છે. તેઓ અંગી સંશોધનની નિમણૂક કરી શકે છે, પોલીસ બદલાય છે અને મદદ નિરીક્ષણ કરી શકે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો ડાઉનની મદદ, મિલકત જગ્યા અને નાની બજેટ પૂરી શકે છે. [FT:0] [FT:FIDPL] Pristice NCORENS [FT:1] પરનો પ્રોજેક્ટ જોન હૉપકીન્સીવર્સ પર પ્રોબ્લમ કરવામાં આવે છે અને આ કૉન્સિલસ શરૂ કરે છે.

ખોરાક હુબ્સ અને ઇન્ફ્રાસ્ટ્રેક્ચરમાં ઇન્કાર કરવો

દુકાનની હથિયારો પણ મધ્યસ્થ કરવામાં આવે છે કે જેને વ્યવહાર, પ્રોસેસ અને સ્થાનિક રિપૉર્ટિંગો પુષ્કળ ખાવા. તેઓ નાના ખેડૂતોને મોટા મોટા મોટાં સ્થળોમાં અને હૉસ્પિટલમાં પહોંચવા મદદ કરે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો ખોરાકને મજાઓ બનાવવા અથવા સહાય વગરનો સહકાર આપવા મદદ કરી શકે છે. આફ્રેન્ડરન્ટ્‌સ વેચનો પણ સમાવેશ કરી શકે છે કે જેનાથી વ્યવહારો અને ધાર્મિક આધારિત દુકાનોમાં દુકાનોનોનીઓ વ્યવહાર કરી શકે છે.

સ્થાનિક ખોરાકને પુરવાર કરવા માટે ઉપયોગ

સ્કૂલો, દિવસ કેકાર, વૉલર કેન્દ્ર, અને જેલમાં અન્નની મોટી પુરાવાઓ ખરીદવાથી, આ સંસ્થાઓ સ્થાનિક ઉત્પાદનની માટે વધારે પડતી માંગે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો મુજબ મુજબ પુષ્કળ રીતે કામ કરી શકે છે (દા.ત. ૨૦% લોકો પર ખર્ચો રાખવા માટે), સ્થાનિક ઉત્પાદનની પસંદગી કરવા માટે, અને વિતરણ નેટવર્કો બનાવવાની પ્રક્રિયાઓ કરવા માટે સૂચવે છે. [FD:A] [F] US Pollestrangles] આ drames Prancesss Plessions [FL] અને આ dff:F1:] આ સંમેલન માટે સુંદર માર્ગદર્શન અને સુંદર માર્ગદર્શન આપે છે.

કેસ સ્ટડીમાં ઑપરેશન

શહેરના મેનેજરનું કામ કેવી રીતે સ્થાનિક ખોરાકની ગોઠવણ કરી શકે એ વિષે ઘણા દાખલાઓ આપે છે.

પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગન: પોલિસી ને ઉર્બન कृषી

પોર્ટલેન્ડ લાંબો સમયથી સ્થાનિક ખોરાકની પોલિસીમાં આગેવાની લે છે. શહેરના પ્લાનમાં, શહેરના વ્યવસ્થાપકની દિશા હેઠળ, “પોર્ટલેન્ડ ફાઉન્ડ પ્લાન પ્લાન” લીધું છે. ૨૦૧૫માં, જે દેશ, પ્રવાહીકરણ, અને આર્થિક વિકાસ માટે વ્યવહાર માટે વ્યવહારો સિસ્ટમ રિપૉર્ટ પ્લાન છે. કીક્પોમાં ઝીનિંગ કોડને સુધારો કરવાનો સમાવેશ થાય છે કે જે વીસ વર્ષથી ખેડૂતોના બ્રાંચથી બચાવવા માટે છે. પરિણામે, આ સમયે, ૧૦૦ કરતાં વધારે પાર્ટલેન્ડ, ૫૦ કરતાં વધારે ખેડૂણાઓ અને ૨૦૦ કરતાં વધારે ખેતરનાક કામો છે.

પોર્ટલેન્ડમાં પણ શહેર વ્યવસ્થાપકો પુરાવો આપે છે કે તેઓ બધા ખેડૂતોના બંદરમાં સ્નેપ/એબટી સ્વીકારે છે. અને આ કાર્યક્રમને “ફુડ એક્સ અને ઈક્વિટી" તરીકે શરૂ કરે છે. આ કિસ્સા બતાવે છે કે આ સારી પોલિસી ફ્રેમર છે, જેને સમર્પિત ફણ અને ક્રોસમલીય સાંજિક રીતે બનાવવામાં મદદ કરે છે.

ન્યૂ યૉર્ક શહેર: સંગઠનમાં વધારો

ન્યુ યૉર્ક શહેરના ખોરાક સિસ્ટમને તેઓનું સ્કૉલર માટે નોંધપાત્ર છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકનું કાર્યપદ્દતિ (MoudyC), સ્થાનિક ખોરાક ઉન્નત વધારવા, ખોરાકને ઘટાડવું, અને ખોરાકને સુધારવાનું વ્યવસ્થિત યોજનાનું કારણ હતું. આ કાર્ય “ગ્રીમાર્કેટ” નેટવર્ક છે, જે ૫૦ કરતાં વધારે ખેડૂતોનાં શહેરો અને ૩૦ કરતાં વધારે ખેતરો પર કામ કરે છે. શહેરના ડાહી ડાસ્કા અને બ્રાંચ મિશનરીઓ સાથે બ્રાંચ અને બૉક્સ વ્યવસ્થા માટે પ્રવૃત્તિઓ સાથે વ્યવસ્થાની સાથે કામ કરે છે.

બીજી એક મોટી સફળતા એ “શાળાની બહારનું પ્રોગ્રામ છે ” જે સ્થાનિક પ્રોગ્રામ સાથે ૧,૮૦૦ કરતાં વધારે શાળાઓ સાથે જોડાય છે. શહેરના કાર્યપદ્દતિઓએ રસોડાં અને તાલીમ માટે પૈસાનો ઉપયોગ કર્યો છે. જેથી દુખાનાઓ માટે ખોરાકની સેવા કાર્યરોત્તા તાજી, અધ્યાયની તાજી, અધ્યાયી હોય. [FT:0] [FT:NY POUTH Prisity Center[FL:1]] માંથી અહેવાલ પ્રમાણે, આ પ્રોગ્રામમાં પુષ્કસ અને તત્વનમાં ફુકાલી અને ૩૦% ભાગીદાર ફુટ્કાનો ઉપયોગ થયો છે.

બાલ્ટીમોર, મેરીલેન્ડ: ખોરાક નેતા અને કોપ્સિવૅન્ટિગેશન

બાલ્ટીમોરના શહેર મેનેજરએ ૨૦૦૯માં “બલ્ટીમોર ફાઉન્ડ પોલિસી" (BFPI) બનાવવાના પ્લાનેટમેન્ટમાં કામ કર્યું. BFI રેતી પર ધ્યાન આપે છે, જે ચાર બલ્ટીમોરમાં એક પર અસરકારક છે. શહેરમાં દુકાળમાં નાગરિકી જાનવરોને ફસલની વસ્તુઓની પરવાનગી આપવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યું હતું. અને “વર્ચિત્ર સુપરમાર્ક” કાર્યક્રમ શરૂ કર્યો જેમાં લોકોએ આને ઇન્ટરનેટમાં રાખવા માટે આપેન્ટિંગ અને તેમને પસંદ કરવા માટે આપ્યુ.

શહેરના વ્યવસ્થાપકોએ પણ “બલ્ટીમોર ઓર્કડ પ્રોજેક્ટ” પર જીત મેળવી. જે પાર્ક અને સમાજની જગ્યાઓમાં સેંકડો જ વૃક્ષો વાળ્યા. પરિણામો: ખેતરના રેતીના ખાનાની સંખ્યા ૩૦ ટકા, અને વસ્તીમાં સરળ રીતે તાજીના પ્રવાહની નોંધણી કરાવે છે. બાલ્મિરની મુલાકાત બતાવે છે કે શહેરના વ્યવસ્થાપકો પુષ્કળ રીતે ફૂલ, પૈસિક, અને સમાજની દુકાનને અંગતતામાં વ્યવહાર કરી શકે છે.

શહેરના વ્યવસ્થાપકોની મુશ્કેલીઓ

એ માટે, એ જ રીતે પુરાવા મેળવવાની જરૂર છે.

  • ઘણા શહેરો પાસે નાની યોજના અથવા આર્થિક વિકાસ વિભાગો છે. ખોરાક સિસ્ટમ એ પહેલેથી જ અડગ છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકોને શહેરના મહાસંમેલનને નવો સ્થાન કે અર્પણની યોગ્યતાની જરૂર પડી શકે છે.
  • [FLT] ભૂમિ અરજીનો ઉપયોગ કરે છે: [ ઉર્બનની ખેતર અમીર દેશ માટે ઘર અને વેપારી વિકાસ સાથે ઘણી વાર ચુકાદો કરે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો મિડીયાએ આજિકપણે ઊંચા-કિંમ પ્રોત્તિઓ બનાવવાની ઇચ્છા રાખવી જોઈએ.
  • [[FLT] [ નાનાં ખેડૂતો પણ આપતો પધ્ધતિઓ સાથે પણ, નાના ખેડૂતો ખરીદી પર મોટા-માપેલા કારખાનાં સાથે હલ કરવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકોને સર્જનક, વેપારીઓ અને કારભારીઓ વિષે વિચાર કરવાની જરૂર છે.
  • [FLT] કોષ અને સ્થાયીતા: [ સ્થાનિક ખોરાક ક્રિયાઓ "નિયંત્રી પરંતુ જરૂરી નથી" તરીકે જોવા મળે છે, ખાસ કરીને બજેટની સંપત્તિ દરમિયાન. શહેરના વ્યવસ્થાપકોએ આત્મિક અને તંદુરસ્તતાને આધાર આપવા માટે આપવું જોઈએ.
  • [[FLT] પ્રયત્ન વગર, સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમો, વધારે સંપત્તિથી, અને નીચલા લોકો પાછળ જતાં, વધારે સંડોવાયેલી રહેવા માટે લાભ મેળવી શકે છે. શહેરના વ્યવસ્થાપકોએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે કાર્યક્રમો બધાં પડોશીઓને પહોંચાડવા માટે રચના છે અને કે જેને હદે મેજ પર બેસવા માટે છે.

સંકલન

શહેરના વ્યવસ્થાપકો સારી જગ્યાના ખાનાંની સારી રીતે બાંધવા માટે અજોડ છે. તેઓની ક્ષમતા છે. પોલિસી, ફાળો, સમાજ, સંગઠન અને સંમેલનની આસપાસના ભાગો અલગ રીતે બદલવાની ક્ષમતા છે. શહેરના ખેતરોથી તેઓ અનંતકાળ માટે સારી રીતે દુર્ગનમાં ભોજનમાં પ્રવેશી શકે છે. શહેરના સંચાલન, સારી તંદુરસ્તી, સંપત્તિ, સંશોધન અને પરિષની સંભાળ રાખવા માટે, તેઓની ક્ષમતાને કારણે અજોડ બનાવે છે.

વધુ શહેરો પુષ્કળ ખોરાકની ખામીઓનો સામનો કરે છે-COVID-19 માળખાં, જાગૃતતા અને ઊંચા હક્કોથી બનેલા છે. સ્થાનિક ખોરાક સિસ્ટમની મહત્ત્વની કિંમત ફક્ત વધશે. શહેરના વ્યવસ્થાપકો ફક્ત ખાના ફૉલમાં જ સુધારો કરી રહ્યા છે. તેઓ જ પોતાને અને ભવિષ્યમાં યોગ્ય બનાવવા માટે આ રીતે આ બાંધે છે. પારખી શકાય છે કે, શહેરો, નેક રીતે શીખવા અને સારી રીતે શીખવવાથી, શહેરના વ્યવહારથી, અને સારી રીતે વ્યવહારોથી, શહેરના હુરંગી ચુસ્ત્રો બની શકે છે.