रॉयल फैमिली के स्टेट बैंक्वेट और औपचारिक डिनर का इतिहास और महत्व

लुई XIV ने भी ]déner d'apparat] का उपयोग किया, एक औपचारिक राज्य डिनर जिसने सख्त प्रोटोकॉल का पालन किया। मेनू में दर्जनों व्यंजन शामिल हो सकते हैं, जिन्हें कई पाठ्यक्रमों में प्रस्तुत किया गया था, जिन्हें ]]सेवाएं ]]]]]। उद्देश्य सिर्फ फ़ीड नहीं करना था लेकिन वह नहीं था। वेल्स की opulence यूरोप में हर अन्य शाही अदालत के लिए बेंचमार्क बन गई, और फ्रांसीसी राज्य भोज के सिद्धांतों में [FLT: विविधता, हेरार्करी, meticulous सेवा - सेंट पीटर्सबर्ग से आधिकारिक तौर पर देखा गया।

19 वीं सदी: विक्टोरियाई ग्रैंडुर और इंपीरियल रीच

19 वीं सदी में, राज्य भोज विशेष रूप से रानी विक्टोरिया और प्रिंस अल्बर्ट के तहत, विशेष रूप से चश्मा के नए स्तर तक पहुंच गया। अल्बर्ट ने भोजन की कला से आकर्षक बना दिया। उन्होंने शाही रसोई को फिर से डिजाइन किया और सेवा के नए मानकों को पेश किया। युग के प्रसिद्ध "रॉयल बैंक्वेट" मेनू खुद में कला के काम थे, जो सोने की सीमाओं के साथ ठीक कागज पर मुद्रित थे। विक्टोरिया और अल्बर्ट ने राजमार्चों और dignitary का दौरा करने के लिए राज्य के डिनर की मेजबानी की, जिसका उपयोग ब्रिटिश साम्राज्य की सांस्कृतिक और औद्योगिक उपलब्धियों को बढ़ावा देने के लिए किया गया था।

1863 वेल्स के राजकुमार (बाद में एडवर्ड VII) के लिए शादी भोज एक विशेष रूप से भव्य मामला था, जिसमें एक मेनू शामिल था जिसमें कछुआ सूप, टर्बोट और विभिन्न भुना हुआ मांस शामिल थे। 19 वीं सदी में भी ] सर्विस ए ला रस का विकास देखा, जहां व्यंजन क्रमिक रूप से पट्टियों से परोसा गया था। यह एक अधिक सुरुचिपूर्ण और व्यवस्थित प्रस्तुति के लिए अनुमति दी गई और आधुनिक ठीक-डाइनिंग शिष्टाचार के लिए आधार है। रूसी शैली, दक्षता और चश्मा पर अपने जोर के साथ (चांदी पट्टर, यूरोप के लिए समान पैर बन गए)।

आधुनिक राज्य भोज

मंच की स्थापना: निमंत्रण और तैयारी

आज, एक प्रमुख शाही निवास पर एक राज्य भोज में तैयारी के महीने शामिल हैं। अतिथि सूची संयुक्त रूप से मेजबान राजशाही के विदेशी कार्यालय और राज्य के अतिथि प्रमुख द्वारा निर्धारित की जाती है, जिसमें राजनयिक संतुलन पर ध्यान दिया जाता है। निमंत्रण स्वयं एक औपचारिक उत्कीर्ण कार्ड है, जो ड्रेस कोड (अक्सर "व्हाइट टाई एंड सजावट") और बैठने का समय निर्दिष्ट करता है। ब्रिटिश सम्राट के लिए, राज्य भोज आमतौर पर एक स्वागत के साथ शुरू होता है, इसके बाद भोजन कक्ष में औपचारिक प्रक्रिया होती है।

भोजन कक्ष भव्यता के दृष्टिकोण में बदल जाता है। तालिका को शाही संग्रह से बेहतरीन चीन, क्रिस्टल और चांदी के साथ रखा गया है। यूनाइटेड किंगडम में, सोने की प्लेट सेवा, नेपोलियन युद्धों के लिए वापस आने वाले कुछ टुकड़े, केवल सबसे महत्वपूर्ण राज्य अवसरों के लिए उपयोग किया जाता है। पुष्प व्यवस्था कमरे के पूरक के लिए डिज़ाइन की गई है और अक्सर विज़िटिंग देश के राष्ट्रीय फूल को प्रतिबिंबित करती है। प्रकाश को व्यापक स्थान के बावजूद गर्म और अंतरंग वातावरण बनाने के लिए सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाता है।

एक आधुनिक राज्य भोज के प्रमुख तत्व

ड्रेस कोड और इंसिग्निया

एक राज्य भोज के लिए ड्रेस कोड दुनिया में सबसे औपचारिक में से एक है। पुरुष आम तौर पर सफेद टाई पहनते हैं - एक टेलकोट, सफेद कमरकोट और सफेद धनुष टाई - किसी भी आदेश, पदक और सजावट के साथ। महिला, विशेष रूप से महिला सदस्य के होस्टिंग शाही परिवार और विज़िटिंग प्रतिनिधिमंडल, औपचारिक गाउन और tiaras पहनते हैं यदि वे उनके मालिक हैं। गहने का प्रदर्शन केवल दिखाने के लिए नहीं है: यह पारिवारिक विरासत और कभी-कभी राष्ट्रीय खजाना का प्रतिनिधित्व करता है। ऑर्डर और सैश पहने हुए, जैसे कि गार्टर के आदेश या इस्टल के आदेश, सम्मान प्रणाली और राजशाही के संरक्षक का एक दृश्य प्रतिनिधित्व है।

बैठने और प्रोटोकॉल

एक राज्य भोज में बैठने के लिए तीव्र राजनयिक गणना का मामला है। तालिका आमतौर पर एक घोड़े की नाल या ई के आकार का विन्यास है, जिसमें मेजबान और सम्मान के अतिथि को केंद्र में बैठा है। सबसे वरिष्ठ मेहमानों को मेजबान के करीब रखा जाता है, आदेश के साथ दोनों पदानुक्रम और व्यक्तिगत संबंधों को दर्शाता है। कुछ राजनैतिकों में, रानी या राजा बातचीत को सुविधाजनक बनाने के लिए सम्मान के अतिथि के विपरीत बैठ सकता है। बैठने की योजना अंतिम क्षण तक एक करीबी संरक्षित रहस्य है, अक्सर प्रत्येक स्थान पर एक कार्ड पर मुद्रित होता है। फुटमैन और ushers को अपनी सीटों पर मेहमानों को मार्गदर्शन करने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है, जिससे एक चिकनी प्रवाह सुनिश्चित हो जाता है।

प्रोटोकॉल प्रवेश के आदेश तक फैलता है, टोस्ट का समय और यहां तक कि जिस तरह से सम्राट का भोजन किया जाता है, उसी तरह से। ब्रिटिश परंपरा में, सॉवरेन की प्लेट को पहले परोसा जाता है, और एक "taster" (अब बड़े पैमाने पर औपचारिक) अभी भी नाममात्र रूप से मौजूद हो सकता है। भोजन को सटीक रूप से संचालित किया जाता है: पाठ्यक्रमों को साफ़ किया जाता है और साथ ही साथ एक साथ एक साथ एक साथ लीवर युक्त पादमेन की टीम द्वारा परोसा जाता है, जिसे सही मौन में काम करने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है।

मेनू और वाइन

एक राज्य भोज के लिए मेनू मेजबान राष्ट्र के व्यंजनों का सबसे अच्छा प्रदर्शन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जबकि अतिथि की आहार वरीयताओं को समायोजित करने और किसी भी संभावित अशुद्ध पस से बचने के लिए। यूनाइटेड किंगडम में, एक ठेठ मेनू में एक मछली कोर्स (जैसे कि मूसलाइन सॉस के साथ पोछे हुए सामन), एक मांस का कोर्स (अक्सर भुना हुआ भेड़ का बच्चा, गोमांस, या शाही संपत्ति से खेल), और एक मिठाई (शायद एक क्लासिक आइस्ड पुडिंग या एक मौसमी फल टार्ट) शामिल हो सकता है। शाही महलों में शेफ्स, जैसे स्थानीय काम के साथ उच्चतम गुणवत्ता वाले रायल रसोई]।

टोस्ट्स एक महत्वपूर्ण राजनयिक क्षण हैं। वे नेताओं को पारस्परिक सम्मान और साझा लक्ष्यों को रेखांकित करने की अनुमति देते हैं। शब्दकरण को ध्यान से संबंधित विदेशी कार्यालयों द्वारा तैयार किया जाता है और किसी भी अनपेक्षित प्रभाव के लिए vette किया जाता है। वातावरण औपचारिक रूप से cordiality में से एक है, जिसे सद्भावना को बढ़ावा देने और व्यक्तिगत रैपपोर्ट बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। राजनयिक भोज में टोस्ट की भूमिका पर अधिक जानकारी के लिए, देखें