Table of Contents
Ang Natatagong Kamay ng City Hall sa Iyong Grocery Cart
Iilang tao ang nakatatanto na ang keso sa kanilang pizza, ang kale sa kanilang ensalada, o ang manok sa kanilang stir-friry ay nahuhubog sa pamamagitan ng mga desisyon na hindi gawa ng isang malayong pederal na ahensiya, kundi ng mga opisyal sa kanilang sariling county building o munisipyo.Ang mga lokal na pamahalaan ay ang hindi nailalagay na arkitekto ng ating mga sistema ng pagkain.Para sa pag-aaral kung aling mga sakahan ang maaaring magpatakbo malapit sa mga subdibisyon, gaano kadalas na sinusuri ang mga restawran, kung ang isang trak ng pagkain ay maaaring magparada sa kabayanan, at kahit na ang isang hardin ng komunidad ay maaaring umiral sa isang bakanteng lugar na mga mag-aaral ng pampublikong patakaran at ang mga presbiyeksistensiyonal na pagtuturo ng mga kasangkapang ito ay nag-edukasyon sa mga lokal na pag-edukasyon, ang mga lokal na pag-edukyang pag-eduklot ng mga paraan ng mga lokal na pag-inhin ang mga kasangkapan sa mga kasangkapang pang-in upang matang pang-in ang mga lokal.
Ang Malawak na Lawak ng Lokal na Planta ng Pagkain
Ang mga lokal na pamahalaan sa Estados Unidos EXTUT-SEP ay parehong direkta at di-di-di-pormal na nag-aaksiyon sa mga kodigong pangkalusugan at mga pahintulot na nagbibigay ng pahintulot. Ang mga indirect missions ay kinasasangkutan ng land-use planning, ekonomikang pagpapaunlad ng mga induksyon, at mga kampanyang pampublikong pangkalusugan. di tulad ng pederal na pamahalaan, na nagtatakda ng mga baseline safety na pamantayan at pondo pangunahing mga programang nutrisyon (katulad ng SNAP), ang mga lokal na pamahalaan ay nag-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-kalahatang mga natatanging mga patakaran sa mga de-mung-mung-muang de-mundodhigetikadegetikade-kadehikadeg mga de-kalikas, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya, heograpiya,
Ang Pangunahing Patakaran
Kabilang sa pangunahing mga larangan kung saan ang lokal na mga pamahalaan ay nakaiimpluwensiya sa pagkain ay:
- [[Talaksan] [[Talaksan: Mga inspeksiyong pangtransmitter, pagmanman ng sakit na nakukuha sa pagkain, at pag-aalaga ng handler sa pagkain.
- Agrikultura at paggamit ng lupa: Zoning para sa pagsasaka, hayupan, at mga pasilidad sa pagpoproseso; mga buwis sa pag-iingat ng sakahan.
- Economic development: Mga Grant at pautang para sa mga lokal na negosyo ng pagkain, imprastraktura ng mga magsasaka, at mga sentro ng pagkain.
- Environmental stearance: Composting ordinansa, urban agrikultura insentibo, at pamamahala ng stormwater sa mga sakahan.
- [Social equity: Ang tulong na nutrisyon ay naka-execast, mga intersesyon ng disyerto ng pagkain, at mga programa ng pagkain sa paaralan.
Ang bawat isa sa mga domain na ito ay kinasasangkutan ng komplikadong trade-offs. Maaaring timbangin ng isang konseho ng lungsod ang kagustuhan ng isang may-ari ng restawran para sa mas kaunting regulasyon sa isang pampublikong opisyal ng kalusugan para sa mga mahigpit na pagsisiyasat. Maaaring timbangin ng isang planning board ang mga pakinabang pang-ekonomiya ng isang bagong chain ng tindahan ng groseri laban sa pag-aalis ng isang lokal na co-op. Ito ang mga desisyon ng mga nuwes-and-bolts na humubog sa kapaligiran ng pagkain.
Mga Regulasyon sa Kaligtasan sa Pagkain: Ang Di - Nakikitang Proteksiyon
Kapag kumakain ka sa isang tindahan o bumibili ng sariwang produkto mula sa tindahan, nagtitiwala ka na hindi ka magkakasakit dahil sa pagkain.
Pag - unawa at Paghahambing
Isa sa mga pinakadebatibong aspekto ng lokal na kaligtasan ng pagkain ay ang pag-iinspeksiyon ng dalas. Gayunpaman ang isang pag-aaral mula sa [[ ⁇ ] ⁇ ang isang rutinang pag-iinspeksiyon ng restawran ay nakababawas sa panganib ng mga biglang paglitaw. Gayunpaman ang mga kompetitibong mga instraksyon ay kadalasang pumipilit sa mga kagawarang pangkalusugan na magpapayat. Ang ilang mga hurisdiksiyon ay nagpatupad ng mga iskedyul ng panganib-bababang pagsisiyasat: mataas na-iskor na mga estrukturang pang-inasyon (e. ⁇ s/ ⁇ s/ ⁇ s/ ⁇ s/ ⁇ s/ ⁇ s/ ⁇ s/ ⁇ 1 ⁇ NO ⁇ C. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ ) Ang mga sub ⁇ C. ⁇ / ⁇ / ⁇ NNNNNNNE. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ CE. ⁇ CE. ⁇ CE. ⁇ C. ⁇ CE. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ E. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ C. ⁇ E. ⁇ E. ⁇ E. ⁇ C
Mobile na Pagkain at Pansamantalang mga Pangyayari
Sa maraming lungsod, ang mga nagpapatakbo ng trak ng pagkain ay dapat kumuha ng mobile food permit, magpasa ng plan check, at magsumite ng mga regulasyon sa mga hindi na-nouncted na inspeksiyunin.Ang mga lokal na pamahalaan ay naglalagay rin ng mga tuntunin kung saan ang mga trak ay maaaring magparada ng quarter-and-mortar na restawran. Ang mga pagbabawal na ito ay maaaring gumawa o sumira ng mga patakaran sa kung saan ang mga trak ay maaaring magparada ng quartoplecants sa loob ng 200 talampakan ng isang reson-and-and-and-and-mortar na restawran.
Pagsuporta sa Patas na Agrikultura: Mula sa Pangangalaga Tungo sa Pagtataguyod
Gumagamit ang mga lokal na pamahalaan ng iba't ibang mga kasangkapan upang suportahan ang mga magsasaka at palakasin ang mga sistema ng pagkain sa rehiyon. bukod pa ito sa pagsasabi lamang ng "bumili ng lokal." ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ( ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ( ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ( ⁇
Pangangalaga sa mga Bukid at mga Polisiya sa Lupa
Ang mga programang ito ay isa sa pinakamalaking banta sa agrikultura sa kanilang lugar. Halimbawa, maraming bansa ang nagtatag ng mga programa sa pag - iingat ng mga bukirin.
Tulong sa Pananalapi at Paunlaran
Maraming mga lokal na pamahalaan ang nagpapatakbo ng mga programa partikular para sa maliliit at mid-sized na mga sakahan. Ito ay maaaring pondohan ang mga pagbili ng kagamitan, pagpapatubig, o mga organikong bayad sa sertipikasyon. bukod dito, ang mga lungsod tulad ng Portland, Oregon, at Austin, Texas, ay lumikha ng mga "farm-to-table" na mga paunang-simula na nag-uugnay ng mga lokal na tagagawa sa mga institusyunal na mga custentialschoolies, ospital, at mga senior center. Ang mga programang ito ay hindi lamang sumusuporta sa mga magsasaka kundi din na na na nagpapabuti sa nutrisyon sa pamamagitan ng pagkuha ng mga bago at lokal na pagkain sa mga cafeteria.
Mga Ordinasyon ng Agrikultura sa Lunsod
Ang agrikultura sa lungsod ay nag-ebolb sa popularidad bilang isang paraan upang maparami ang makukuhang pagkain sa mga lungsod. Ang mga lokal na pamahalaan ay patuloy na nagpapasa ng mga ordinansa na pumapayag sa mga residente na panatilihin ang mga bubuyog, manok, at kambing, o magsaka ng bakanteng mga lote para sa mga harding pampananalapi.Ang Detroit, halimbawa, ay may komprehensibong ordinansang pang-urbano na na nagpapahintulot sa mga pang-inhinaliksik sa mga loteng may-buhay at nagbibigay ng libreng abono at mga hardinero.
Mga Batas Tungkol sa Zoning: Ang Tahimik na mga Tagapili ng Iyong Pagkain
Ang mga code ng Zoning ay nagtatakda kung ano ang maaaring itayo kung saan.[kailangan ng sanggunian] Ang mga ito ay may malaking epekto sa kapaligiran ng pagkain: sila ay nagpapasiya kung ang isang tindahan ng groseri ay maaaring itayo sa isang low-income na pook, kung ang isang pagawaan ng serbesa ay maaaring magbukas sa isang industriyal na lugar, o kung ang isang fast-food restaurant ay pinapayagan malapit sa isang paaralan. Ang mga desisyon na ito ay ginagawa sa pamamagitan ng pagpaplano ng mga komisyon at mga konseho ng lungsod, kadalasan ay may kaunting pampublikong celebrical.
Mga Disyerto ng Pagkain at mga Paninirahan ng Zoning
Ang mga disyerto ng pagkain ay nagreresulta sa limitadong pagkuha ng abot-kaya, ang mga lokal na pamahalaan ay hindi sinasadyang nagtatakda ng pagkain ay kadalasang nagiging resulta ng mga gawaing pang-sonang pang-isoning. Halimbawa, sa pamamagitan ng hindi pag-iinternet ng mga tindahan ng groseri mula sa mga lugar na tinitirhan o hindi pag-iintegrate ng mga ito, ang mga lokal na pamahalaan ay hindi sinasadyang nagtatakda ng mga tamang pagpili ng pagkain. Ang ilang mga lungsod ay gumagamit ngayon ng pagsosona-zon upang baligtarin ito.[FLT] Halimbawa, ang Ang mga venclearrysceline gage para sa mga magsasaka at ang mga tindahang nasa ilalim ng mga zoning area na ipinagbabawal na mga tindahan sa mga lugar na may mababang antas ng fast-scasizigity.[kailangan ng mga lugar na may mga lugar na ipinagbabawal na may mga lugar na pinagbabawal ng mga lugar na pinagbabawal.
Mga Trak ng Pagkain at mga Vendor ng Mobile
Ang pag-eenjoy para sa mga mobile food marketer ay isang mainit-button na isyu sa maraming lungsod. ang mga restaurants madalas lobby para sa mahigpit na distansiya mga kahilingan upang protektahan ang kanilang negosyo, habang ang mga tagapagtaguyod ng trak ng pagkain ay nangatwiran para sa mas maluwag na mga tuntunin upang pasiglahin ang pagiging negosyante.Ang ilang mga lokal na pamahalaan ay nagresulta sa pamamagitan ng paglikha ng mga itinalagang "food truck poods" o "curbside market zones" kung saan ang mga multiple market na ito ay madalas na nagiging popular na mga lugar na nagtitipon na nag-eerecodecademeback.
Mga Hardin ng Pamayanan at mga Pangangalakal: Mga Uso ng Damo
Dalawa sa mga pinakanakikitang kapahayagan ng lokal na patakaran sa pagkain ay ang mga hardin ng komunidad at mga pamilihan ng mga magsasaka.
Mga Hardin ng Pamayanan
Ang mga harding pang-komunidad ay nagbibigay ng lugar sa mga residente upang makapagtanim ng sariling pagkain, magpaunlad ng nutrisyon, ehersisyo, at ugnayang panlipunan. Ang mga lokal na pamahalaan ay maaaring magbigay ng pagkakataon sa mga harding ito sa publiko, mag-alok ng segurong pang-salapi, at magbigay ng mga aksesorya ng tubig. Sa Lungsod ng New York, ang , ang ay may programang GreenThumbbl. Ang maraming mga lungsod ay mayroon ding "packed" na nagbibigay ng mga programang pangkaunsyo ng mga pangkat na pangkaunsiyalbing pangkaunstan upang pangalagaan ang mga karapatang pampanan, upang pangalagaan ang mga lote mula sa mga lote.
Mga Palengke ng Magsasaka
Ang mga pamilihan ng mga magsasaka ay kadalasang sinisimulan ng mga grupong pangkomersyo, ngunit kailangan nila ang mga lokal na pahintulot at imprastraktura ng pamahalaan. Ang mga lungsod ay maaaring magbawas ng mga harang sa pamamagitan ng pag-iinterminasyon ng mga maliliit na magsasaka, nagbibigay ng libreng parking para sa mga mamimili, o mag-install ng mga permanenteng mga tirahan sa pamilihan.Ang ilang mga lokal na pamahalaan ay higit pa sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng kanilang sariling mga pamilihan ng magsasaka o sa pamamagitan ng pagbibigay ng pahintulot sa mga "market manager ng pamilihan" upang tanggapin ang SNAP/EBT at WIC EXT, na malaking pagpapalawak ng mga lokal na mga magsasaka sa bawat isang dolyar na gastos sa mga magsasaka sa bawat isang lokal na negosyo na gastos sa bawat isang lokal na negosyo.
Mga Sanggunian ng Patakaran sa Pagkain: Pag - aayos ng Isang Koordinadong Paraan
Ang isang konseho ng patakarang pang-industriya (FPC) ay isang pangkat ng mga stakeholders na siifarmer, mga opisyal ng kalusugang pampubliko, mga anti-hunger protektor, edukador, at mga may-ari ng negosyo na nag-payo sa lokal na pamahalaan tungkol sa mga isyu ng sistema ng pagkain.Ang unang FPC ay itinatag sa Knoxville, Tennessee, noong 1982. sa ngayon, mayroong mahigit 300 sa ibayong Hilagang Amerika. ang mga konsehong ito ay walang kapangyarihang pang-edukasyon, ngunit sila ay gumagamit ng impluwensiya sa pamamagitan ng mga proyektong pananaliksik, rekomendasyon, at piloto.
Kung Paano Gumagana ang mga Sanggunian ng Patakaran sa Pagkain
Ang isang karaniwang FPC ay nagpupulong buwan-buwan, nagsasagawa ng mga survey at mga sesyon sa pakikinig ng pamayanan, at naglalathala ng mga ulat. Ang mga karaniwang rekomendasyon ay kinabibilangan ng: pag-upgrade ng pagsosona upang payagan ang agrikultura sa lungsod, paglikha ng isang "sentro ng pagkain" upang pagtugmain ang pamamahagi para sa maliliit na magsasaka, o paglulunsad ng isang "double bucks" program na tumutugma sa SNAP dolyar sa mga pamilihan ng magsasaka. ang ilang mga konseho, tulad ng AngBaltimoreance Policy Council, ay naging instrument na ang mga lokal na ahensiyang pang-insy na mapagkukunan ng pagkain sa lungsod.
Mga Kuwento ng Tagumpay
Noong 2015, ang Portland Multnomah County Food Policy Council ay tumulong sa pagpasa ng isang resolusyon na nangangailangan ng lahat ng mga lungsod-buwanang mga kaganapan upang magbigay ng malusog na mga pagpipilian sa pagkain. sa Cleveland, ang gawain ng konseho ay humantong sa isang ordinansa ng lungsod na nagpapahintulot ng pag-iingat ng pukyutan sa mga residensyal na lote. Ang mga inkremental na panalong ito ay nagdadagdag, na kahit na walang direktang awtoridad, ang isang mahusay na-organisadong konseho ay maaaring mag-iba ng patakaran.
Pagpuprusisyon sa mga Pasiya sa Pagkain
Para mabanaag sa lokal na patakaran sa pagkain ang pangangailangan ng komunidad, mahalaga ang pakikibahagi ng publiko. Gayunman, maraming tao ang hindi marunong masangkot o makadama na hindi mahalaga ang kanilang tinig.
Mga Pulong Pangmadla at mga Pagkarinig
Ang mga pulong na ito ay kadalasang ginaganap sa gabi upang pahintulutan ang mga nagtatrabahong residente na dumalo. Gayunman, ang pagdalo ay karaniwan nang mababa. Upang dagdagan ang mga programa sa paggawa, ang ilang lunsod ay nag - aalok ngayon ng mga online streaming at mga mapagpipiliang patotoo.
Mga Surbey at mga Lupon ng Seyor
Ang mga survey at mga grupong pokus ng mga lugar ay maaaring magtipon ng input mula sa mas malawak na cross-section ng komunidad kaysa sa mga pulong-person lamang.Maraming mga lokal na pamahalaan ay nagtatag din ng mga nakatayo na Food System Advisory Board na kinabibilangan ng mga residente mula sa mga food-intectity na mga komunidad, magsasaka, at maliliit na mga may-ari ng negosyo. Ang mga tablang ito ay nagbibigay ng isang naka-ayos na channel para sa mga tinig ng komunidad.
Kasangkot ang Kabataan at ang Estudyante
Ang mga paaralan ay kritikal na lugar para sa patakaran sa pagkain. Ang mga lokal na pamahalaan ay maaaring lumikha ng mga sangguniang tagapayo ng kabataan na nagpapayo sa mga programa ng pagkain sa paaralan o mga buwis sa soda. ang ilang mga lungsod, tulad ng Berkeley, California, ay kinasasangkutan ng mga estudyante sa mataas na paaralan sa pagsusuri ng "sugar-princing drink tax" ng lungsod at nagrekomenda ng mga almoranas sa mga programang pang-industriya at gawaing pisikal.
Mga Hamong Napapaharap sa mga Pamahalaan ng Lokal
Bagaman maraming kagamitan ang lokal na mga pamahalaan, napapaharap din sila sa malalaking hadlang sa pangangasiwa sa mga sistema ng pagkain.
Mga Hangganan
Ang mga lokal na kagawarang pangkalusugan, mga kagawaran ng pagpaplano, at mga pakikipagtulungang mga tanggapang ekstensiyon ay kadalasang pinopondohan ng mga buwis na pag-aari at mga kaloob ng estado. Kapag mahigpit ang mga badyet, maaaring mabawasan ang mga pagsisiyasat na pangkaligtasan sa pagkain, maaaring mabaklas ang mga programang pampamilihan ng mga magsasaka, at maaaring bawasan ang suportang pang-industriya ng pamayanan.Maraming lungsod ang tumungo sa mga pampublikong-private na tambalan, katulad ng pagtatrabaho sa mga bangko o pundasyon, upang punan ang puwang.
Mga Labanan sa Takeholder
Ang lokal na patakaran sa pagkain ay hindi maiiwasang sumasangkot sa kalakalan-offs. Ang mga magsasaka ay maaaring sumalungat sa mga bagong pagbabawal sa pagsosona sa paggamit ng pestisidyo; ang mga may-ari ng restawran ay maaaring lumaban sa mas mataas na bayad sa pahintulot; ang mga anti-hunger na tagapagtaguyod ay maaaring magtulak para sa mas mabilis-pagkaing outlets upang maibsan ang mga disyerto ng pagkain, habang ang mga tagapagtaguyod ng kalusugan ay tumututol.Ang pag-ahon sa mga labanang ito ay nangangailangan ng malakas na pamumuno at ang pagiging handang mag-eksperimento sa mga proyektong piloto bago mag-scaping pang-ask.
Hindi Ligtas na Pagkain at Walang - Saysay na Kawalang - Katarungan
Kahit na ang mga mahusay-intentioned lokal na patakaran ay maaaring hindi maabot ang mga pinaka-hinang na populasyon. Halimbawa, ang isang bagong merkado ng magsasaka sa isang mayamang komunidad ay maaaring hindi makinabang ang mga mababa-income residente kung hindi ito tumatanggap ng SNAP o kung ang transportasyon ay hindi maabot. Ang mga lokal na pamahalaan ay dapat proactively design patakaran na may kwantitadong pag-iisip, tulad ng mga tindahan sa transit-accessibleng mga lokasyon at nag-aalok ng mga programang pang-intelekwensiyalyon tulad ng "Bonus Bucks" para sa mga gumagamit ng SNAP.
Pagsasaayos: Ang Iyong Plate, ang Iyong Tinig
Mula sa inspektor ng kalusugan na nagsusuri sa inyong lokal na pagkain sa komisyonado ng pagpaplano na sumasang - ayon sa isang hardin ng pamayanan, hinuhubog ng lokal na mga opisyal ng pamahalaan ang sistema ng pagkain sa di - mabilang, kadalasa'y di - nakikitang mga paraan. Ang pagkaunawa sa mga mekanismong ito ay nagbibigay ng kapangyarihan sa mga mamamayan na gaya ng mga estudyante at mga edukador na ang layunin ay ang baguhin ang kanilang mga pamantayan. Kung nais ninyong makita ang mas maraming pamilihan ng mga magsasaka sa inyong bayan, tanungin ang mas mahigpit na pagpapatupad ng kaligtasan sa pagkain, o ang bagong mga programa sa agrikultura sa lunsod, ang mga pingga ng pagbabago ay mas malapit sa inyong isipan.