The Hidden Hand of City Hall in Your ⁇ y Cart

Birkaç kişi, pizzalarında, salatalarında yer alan ya da tavukların, uzak bir federal ajans tarafından yapılan kararlarla şekillendiğini fark eder, ancak kendi ilçe binasında veya kasaba salonlarında yetkililer tarafından yerel yönetimler, yerel güçlerin yakınında hangi çiftliklerin çalışabileceğini, yerel olmayanların parkta olup olmadığını, bir gıda kamyonunun şehir merkezine dahil olup olmadığını ve hatta bir topluluk bahçesinin birçok yerde var olabileceğini anlamaktadır.

Yerel Gıda Yönetişiminin Geniş Kapsamı

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yerel hükümetler - ilçe, şehir veya kasabalık seviyesinden vazgeç - devlet hukuku tarafından yetki delegeleri altında çalışmak. Gıda üzerindeki etkisi hem doğrudan hem de dolaylıdır. Doğrudan eylemler sağlık kodları ve izinler içerir.

Anahtar Politika Domainleri

Yerel hükümetlerin gıda üzerinde etkisi yaptığı birincil alanlar şunlardır:

  • [FONT:0]Kamu sağlığı ve güvenliği: [Dönetici: Yemekten kaynaklanan hastalık gözetimi ve gıda handler sertifikasyonu.
  • [FONT:0] Tarım ve arazi kullanımı: Tarım, hayvancılık ve işleme tesisleri için Zoning; çiftlik toprakları vergileri.
  • [FONT:0]Economic Development:[Dönetici: Yerel gıda işletmeleri için Grants ve krediler, çiftçilerin piyasa altyapısı ve gıda merkezleri.
  • [FONT:0)Environmental stewardship: Kompiyon veya ihmaller, kentsel tarım teşvikleri ve çiftliklerdeki fırtına su yönetimi.
  • [FONT:0]Sosyal Eşitlik:[DÜDÜT:1] Beslenme yardımı, yiyecek çöl müdahaleleri ve okul yemek programları.

Bu alanların her biri karmaşık ticaret-offları içeriyor. Bir şehir meclisi, yerel bir ko-opun yerinden edilmesine karşı yeni bir market zincirinin ekonomik faydalarını ölçebilir. Bunlar gıda ortamını şekillendiren fındık-boltları.

Gıda Güvenliği Yönetmeliği: Görünmez Shield

Bir dincide yemek yaptığınızda veya bir yol kenarından taze ürün satın aldığınızda, yiyecek sizi hasta hale getirmenize yardımcı olur. Bu güven yerel sağlık departmanları tarafından yazılırken, bazı şehirler belirli koşullarda süt satışlarına izin verir; diğerleri de bunu hakkadar.

Frekans ve Şeffaflık

Yerel gıda güvenliğinin en tartışmalı yönlerinden biri denetim frekansıdır.A study fromurFLT:0) CDC[DÜT:1) rutin restoran denetimlerinin salgınların riskini azaltdığını tespit etti. Ancak bütçe kısıtlamaları, genellikle sağlık departmanlarını kontrol altına almak için zorlamaktadır. Bazı yetkiler risk tabanlı denetim programları da uygulanır: yüksek riskli kuruluşlar (örneğin, ham kabuklu balıkları kullananlar) düşük riskli olanları kontrol altına almak için daha sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık paketler satıyor.

Mobile Food and Temporary Events

Gıda kamyonları, çiftçilerin pazar satıcılar ve festival gıda standları belirli yerel kurallar altında düşüşe neden oluyor. Bu düzenlemeler, birçok şehirde, gıda kamyon operatörlerinin mobil bir gıda tesisi izni alması veya bir plan kontrolü yapması ve kamyonların park edebileceği kurallar sunmalıdır.

Yerel Tarım Destekleme: Promosyontan Promosyona

Yerel hükümetler çiftçileri desteklemek ve bölgesel gıda sistemlerini güçlendirmek için çeşitli araçlar kullanıyor. Bu, çiftçilerin iş, erişim piyasalarında kalmasına yardımcı olan somut politika eylemleri içeriyor ve sürdürülebilir uygulamaları benimsemeye yardımcı oluyor.

Farmland P Protection ve Land-Use Politikaları

Suburban sprawl, yerel tarıma en büyük tehditlerden biridir.Bunu karşı koymak için, birçok ilçe ve devlet fonlarının bir kombinasyonu aracılığıyla 100.000'den fazla dönümün korunması gerekir. Bu programlar vergi molaları sunan ve koruma sağlayan Tarımsal ilçeler (örneğin Lancaster County, Pennsylvania, insancı kokular hakkında en başarılı programlardan biri) için.

Finansal Yardım ve Piyasa Erişimi

Birçok yerel hükümet, özellikle küçük ve orta ölçekli çiftlikler için programları vermektedir. Bu, ekipman satın almalarını, sulama geliştirmelerini veya organik sertifika ücretlerini finanse edebilir. Ayrıca, Portland, Oregon ve Austin, Texas gibi şehirler, yerel üreticileri kurumsal alıcılarla bağlayacak "vaşsız" inisiyatifler yarattı - okullar, hastaneler ve üst düzey merkezleri.

Kentsel Tarım Ordinances

Kentsel tarım şehirlerde gıda erişimi artırmak için bir yol olarak popülerliğe yol açtı. Yerel hükümetler giderek artan bir şekilde ev sahipliği yapan yerli hükümetler, sakinlerin bes, tavuklar ve keçileri tutmalarına izin veren veya çok sayıda topluluk bahçelerine hizmet etmek için bir sürü şey yaptılar. - Örneğin, şehir sahibi araziler için ücretsiz kompost ve su bahçecilere izin veren kapsamlı bir şehir tarımı veya bahçeler sunmaktadır.

Zoning Yasaları: Gıda Seçimlerinin Sessiz Arbiters

Zoning kodları, yiyecek manzarası üzerinde derin bir etkiye sahip olduklarını belirler: bir marketin düşük gelirli bir mahallede inşa edilip, biracılık endüstriyel alanda açık olup olmadığını veya hızlı bir restoranın bir okul yakınında olup olmadığını karar verirler.

Gıda Çölleri ve Zoning Interventions

Gıda çölleri - uygun fiyatlı, besleyici yiyeceklere sınırlı erişimle - genellikle tarihi bir zoning uygulamaları sonucunda, konut bölgelerinden gelen marketler hariç veya inşaatını Teşvik etmek için başarısız olan yerel yönetimler, sağlıklı gıda seçeneklerine sahiptir. Bazı şehirler artık bunu tersine çevirmek için zoning kullanıyor.Foruradelphia'nın zoning kodu)

Gıda araçları ve Mobile Satıcı

Mobil gıda satıcılar için zımparalama birçok şehirde sıcak-amaton bir konudur. Restoranlar genellikle işlerini korumak için lobide, gıda kamyon savunucuları daha çok sayıda kamu alanı teşvik etmek için izin verilen kurallar için tartışır. Bazı yerel hükümetler "gıda kamyon pods" veya "vap piyasa bölgeleri" oluşturmak için bir dengeye çarptılar.

Topluluk Bahçeleri ve Çiftçiler Pazarları: Grassroots Büyüme

Yerel gıda politikasının en görünür ifadelerinden ikisi topluluk bahçeleri ve çiftçilerin pazarlarıdır. Her ikisi de yerel hükümet desteğinin gelişmesini gerektirir - toprak, izinler veya finansman yoluyla.

Topluluk Bahçeleri

Topluluk bahçeleri, kendi yiyeceklerini yetiştirmek için yerle sakinleri sağlar, beslenmeyi, egzersizi ve sosyal bağlantıyı teşvik eder. Yerel hükümetler bu bahçeleri kamu arazilerini mevcut hale getirerek, sorumluluk sigortası sunabilir ve su erişimi sağlar. New York City, [[Ücretsiz program) birçok gelişmeden korumak için 500'den fazla topluluk bahçelerini destekler.

Çiftçilerin Pazarları

Çiftçilerin piyasaları genellikle topluluk grupları tarafından başlatılır, ancak yerel yönetim izinlerine ve altyapıya ihtiyaç duyarlar. Şehirler küçük çiftçiler için izin verilen ücretleri azaltabilir, piyasa alışverişlerine ücretsiz otopark sağlayarak veya kalıcı piyasa barınaklarını yükler.[Döneticileri 1 ) Çiftçilerin pazarlarında geçirilen her doları yerel ekonomik aktivitede neredeyse iki dolar daha ileri sürmektedir.

Gıda Politikası Konseyleri: Bir koordinatlı Yaklaşımı

Gıda politikası konseyi (FPC) bir grup paydaştır - bugün, halk sağlığı yetkilileri, anti-hunger savunucuları, eğitimciler ve işletme sahipleri - gıda sistemi konularında yerel hükümet tavsiye ediyor. İlk FPC 1982 yılında Knoxville, Tennessee'de kuruldu.

Gıda Politikası Konseyleri Nasıl Çalışıyor

Tipik bir FPC aylık, anketler ve topluluk dinleme seansları ile tanışır ve raporlar içerir: Şehir tarımına izin vermek için zoning, küçük çiftçiler için dağıtım kurmak veya "çift dolar" programı başlatmak, bazı konseyler gibi yerel bir gıda tedarik planı oluşturmak için yardımcı oldu.

Başarı Hikayeleri

2015 yılında, Portland Multnomah County Food Policy Council, tüm şehir destekli olayları sağlıklı gıda seçenekleri sağlamak için talep eden bir karara izin verdi.In Cleveland, konseyin çalışması birçok konutta koruma sağlayan bir şehre veya yıla yol açtı.Bu artışlar doğrudan otorite olmadan, iyi organize bir konsey politikayı değiştirebilir.

Gıda Kararlarında Topluluğun Hazırlanması

Yerel gıda politikası toplum ihtiyaçlarını yansıtacak şekilde, halk katılımı önemlidir. Ancak birçok insan seslerinin nasıl dahil edileceği veya hissetmeyeceklerini bilmiyor. Yerel hükümetler bu boşluğu kasıtlı olarak köprüleyebilirler.

Halk Toplantıları ve Duyuşları

Bu toplantılar genellikle yerel yönetimlere katılım sağlamak için akşam sık sık yapılır. Ancak, katılım genellikle düşük. Katılım artırmak için, bazı şehirler artık online akış ve sanal tanık seçenekleri sunar. Portland, Oregon, sakinlerin doğrudan şehrin bütçesini nasıl kullandıklarını oy kullandı.

Anketler ve Danışma Kurulu

Online anketler ve odak gruplar, topluluğun sadece kişilik toplantılardan daha geniş bir kesitinden giriş alabilir. Birçok yerel hükümet de gıda güvensiz mahallelerinden, çiftçilerden ve küçük işletme sahipleri arasında yaşayan Gıda Sistemi Danışma Kurulu'nu kurdu.

Gençlik ve Öğrenci Involvement

Okullar gıda politikası için kritik yerlerdir. Yerel hükümetler okul yemek programları veya soda vergileri konusunda tavsiye edilen gençlik danışmanlığı konseyleri oluşturabilir. Berkeley, California gibi bazı şehirler, şehrin "sugar-sweetened içecek vergi" gelirlerini değerlendirmek ve beslenme eğitimine ve fiziksel aktiviteye tahsis etmek için tahsisler önerebilirler.

Yerel Hükümetler tarafından Faced

Yerel hükümetler birçok alete sahip olsa da, gıda sistemlerini yönetmekte önemli engellerle karşı karşıya kalmaktadırlar.

Sınırlamalar

Yerel sağlık departmanları, planlama departmanları ve kooperatif uzatma ofisleri genellikle mülk vergileri ve devlet hibeleri tarafından finanse edilmektedir. Bütçeler sıkı olduğunda, gıda güvenliği denetimleri azaltılabilir, çiftçilerin pazar tanıtım programları azaltılabilir ve topluluk bahçe desteği kesintiye uğrayabilir. Birçok şehir kamu-özel ortaklıklara döndü, gıda bankaları veya vakıfları ile çalışmak gibi, boşlukları doldurmak için.

Stakeholder Conflicts

Yerel gıda politikası kaçınılmaz olarak ticarete dahil edilir. Çiftçiler bu çatışmaların zararlı ilaçlara karşı yeni bir bağ sınırlamaya karşı çıkabilir; restoran sahipleri daha yüksek izin ücretleriyle savaşabilir; anti-hunger savunucuları, gıda çöllerini kolaylaştırmak için daha hızlı bir şekilde satışa çıkabilirler, sağlık savunucuları bu çatışmaları güçlü bir liderlik gerektirir ve ölçeklendirmeden önce pilot projelerle deneye istekli olabilir.

Gıda Güvenliği ve Sistemi Eşitsizlik

İyi niyetli yerel politikalar bile en savunmasız popülasyonlara ulaşamıyor. Örneğin, bir yakın mahallede yeni çiftçiler pazarı SNAP'ı kabul etmiyorsa düşük gelirli sakinlerine fayda sağlayabilir veya ulaşım ulaşılamazsa proaktif olarak piyasaları aktif olarak tasarlayabilmeli.

Sonuç: Plakınız, Sesiniz

Yerel dinerinizi bir topluluk bahçesine onaylayan planlama komisyonerine kontrol eden sağlık denetçisinden, yerel hükümet yetkilileri sayısız alanda gıda sistemini şekillendiriyor, genellikle bu mekanizmaları güçlendiriyor - özellikle öğrenciler ve eğitimciler – bir gıda politikası konseyine katılmak ister misiniz?