شہری خوراک کی حفاظت آج کے شہر کے منتظمین میں سے ایک ہے. جب شہری آبادیاں بڑھتی ہیں اور موسمیاتی دباؤ بڑھتی ہیں، تو یہ یقین دہانی کراتے ہیں کہ ہر رہائشی کو کافی، محفوظ اور غیر مستحکم غذا کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لئے مخصوص طور پر استعمال کیا جاتا ہے. سٹی مینسسسسسسسسسسسسسسسسسسس کی صحت، معاشی ترقی، زمین اور سماجی خدمات کو بہتر بنانے کے لیے مخصوص کیا گیا ہے. یہ شہر کے انتظامیہ نظاموں کو بہتر بنا سکتا ہے،

21ویں صدی میں شہری خوراک کی حفاظت کو سمجھیں

شہری خوراک کی حفاظت ایک کثیر القومی نظریہ ہے خوراک اور زراعت اسے ایک ایسی شرط قرار دیتی ہے جہاں تمام لوگ، ہر وقت جسمانی، سماجی اور معاشی رسائی کافی، محفوظ اور صحت مند زندگی کے لیے ان کی موت کی ضرورت پوری کرنے والے کھانے کی جسمانی، حفاظت اور استحکام کی فراہمی کا اندازہ لگا دیتے ہیں۔ایک خطے میں اس کا مطلب صرف خوراک کی موجودگی، معیشت اور استحکام، استحکام اور استحکام کی فراہمی کے لیے مناسب طور پر بھی ہے۔

کسی شہر کے بازاروں، بازاروں اور براہ راست کمروں میں خوراک کی جسمانی موجودگی کو کہتے ہیں Access] ان وسائل تک پہنچنے کی صلاحیت میں شامل ہے جو گھروں کو پیدل، عوامی طور پر ان کے لیے فراہم کرنے کی صلاحیت، غذائی سہولتوں کے علاوہ، [LTT] کی سہولتیں اور اس کے ذریعے سے مراد قدرتی تباہی کے علاوہ]، [1]

[FAO's Urban Food Egenda کے مطابق، دنیا کی 55 فیصد آبادی شہری علاقوں میں رہتی ہے اور 2050 تک یہ حصہ بڑھ جاتا ہے. شہروں کے درمیان فاصلہ بڑھ جاتا ہے، خوراک اور کھانے پینے کے لیے زیادہ تر شہروں کی آبادیاں بڑھتی ہیں، جنہیں ان کی معیشتوں نے شہرہ آفاقی اور اقتصادی سرگرمیوں کو فروغ دیا ہے، ان کی سہولیات کو شہری معیشتوں نے شہرہ آفاقی کی فراہمیوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ شہروں کی امدادی اور بند کر دیا ہے۔

شہر کے منتظمین کو خوراک کی حفاظت کے طور پر نہیں بلکہ شہری انفلیشن کے بنیادی عنصر کے طور پر علاج کرانا چاہئے ۔

کور اسٹریٹجک شہری خوراک کے تحفظ کے لیے

1۔ مقامی خوراک کی پیداوار کی حمایت کرنا۔

شہری زراعت ایک رُجحان سے زیادہ ہے -- یہ خوراک کی فراہمی میں اضافہ، خوراک کی فراہمی اور کمیونٹی کوہیون کو فروغ دینے کا ایک ثابت شدہ ذریعہ ہے. سٹی مینیجر زمین کے استعمال کی پالیسیوں کی اصلاح، تکنیکی مدد فراہم کرنے اور مشترکہ انفنٹری میں شمولیت کے ذریعے مقامی پیداوار کو ممکن بنا سکتے ہیں۔

Zoning and land رسائی. بہت سے شہروں میں زراعت کی ممانعت ہے جو رہائشی یا تجارتی علاقوں میں زراعت کو حرام قرار دیتے ہیں. ان کوڈوں کو شہری زراعت کی اجازت دیتے ہیں یا خوراک کی پیداوار کے لیے زیادہ تر علاقے کھلانے کی اجازت دیتے ہیں.

Grant and subsidy پروگرام. نئے کسانوں کے لیے مالی امدادی سطح کے لیے خفیہ طور پر حصہ لینے والے پروگرامز جو مٹی کی جانچ پڑتال، بیج خریدنے، رسد بنانے کے آلات اور وقتی مصنوعات کو بے حد فروغ دے سکتے ہیں. ملواکی جیسے کمیونٹی ترقیاتی بلاک کو فنڈ مہیا کر رہا ہے، کم آمدنی والوں کو خوراک فراہم کرنے کے لیے استعمال کیا ہے۔

شہر کی تعمیر کی سہولیات، آلات لائبریریوں اور فیکٹریوں کی سہولتوں کے لیے اخراجات کم کرتا ہے چھوٹے کاشتکاروں کے لیے. Denver's "Food access and Community Garden Program" شریک غیر منافع بخش زمین اور پانی بنانے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ غیر منافع بخش کام کرنے والے زرعی تربیت فراہم کرنے والے ایک سٹاف بھی سنبھالتا ہے۔

۲ : خوراک کے استعمال سے بھرپور فائدہ اُٹھائیں

خوراک کے میدانوں میں خوراک کی کمی اور خوراک کی کمی کے علاوہ پوری دُنیا کے شہروں میں خوراک کے استعمال میں بھی استعمال ہونے والے ان مسائل کو مضبوط بنانے اور تازہ کھانے کی دریافت کرنے سے ان کے استعمال کو بند کر سکتے ہیں ۔

موبائل مارکیٹ اور ادائیگی خدمات سر انجام دے رہا ہے. موبائل فون پیدا کرتا ہے ٹرکوں اور بینک پروگرامز کے تحت تازہ پھل اور سبزیاں براہ راست تقسیم کر سکتا ہے بلتی کے شہر نے اپنا "بليمارٹ" شروع کیا جو موبائل کسانوں کے بازاروں کو بغیر کسی سِنّے کے چلانے کے لیے استعمال کرتا ہے۔

کے ساتھ مل کر کام کرنے والے افراد کے ساتھ مل کر تعلقات قائم کرتے ہیں. بعض شہروں میں ٹیکس توڑ کر ٹیکس یا زوننگ بینکنگ کرتے ہیں جو کھانے پینے کے صحراؤں میں کھلے ہیں۔

آخری ملیالم لوجس میں Investment. کونگسڈ شہری سڑکوں اور محدود وزنی علاقوں کو خوراک کی تقسیم کے قابل بنا سکتا ہے.

3۔ دعوت اور شیڈول خوراک فراہم کرنے والے پروگرام ہیں۔

خوراک کی مدد سے اب تک ایک اہم تحفظ جال باقی ہے لیکن خوراک کی ملاوٹ اور ایس این پی (Sualmental Advation Program) جیسے عام پروگرامز کو وسیع اور جدید طور پر زیادہ اعزازات سے زیادہ لوگوں تک رسائی حاصل کرنے کے لیے بنایا جا سکتا ہے۔

[Digital ood propersers and "prestruction" پروگرام. بہت سے شہری مینیجر اب پھل اور نباتاتی پکوان پیش کرنے کے لیے مقامی صحت کے نظام کے ساتھ منسلک رہے ہیں. لاس اینجلس میں اچھے چرواہے ہیلتھ سسٹم کسانوں کے بازاروں میں خوراک سے متعلق متعلقہ حالات کے لیے استعمال کرنے والوں کو اس کوشش کی حمایت کرتا ہے اور مفت تعلیمی مراکز فراہم کرنے سے اس کوشش کو فروغ دیتا ہے۔

[ فٹ‌نوٹ :0 ] [ صفحہ ۳ پر تصویر ]

Gleasantlin SNAP اور WIC داخلی عمل۔ [FLT] ایسے sformations جن کے لیے مطلوبہ انٹرویو یا پیچیدہ کاغذی کام میں کامیابی حاصل کرنے والے خاندانوں کو حوصلہ افزائی حاصل کرنے سے حوصلہ افزائی حاصل کی جاتی ہے. بعض شہروں نے انٹرنیٹ پورٹس کو دوسرے ذرائع سے حاصل کرنے کے لیے فائدہ اٹھایا ہے. سان انٹونیو کے "Food International". SNAC، Communation کے لیے ایک اطلاق، مقامی بینک کے ذریعے استعمال کیا ہے اور 18 فیصد اضافہ کر کے لیے

4۔ قابلِ سکونت خوراک کے نظاموں کو قائم کرنا۔

بچت اور خوراک کی حفاظت کا انتظام کیا جاتا ہے. بے روزگاری زمین کو کمزور کرتی ہے، ضائع کرتی ہے اور موسمی تبدیلی کا باعث بنتی ہے—جو مستقبل میں فصلوں کی پیداوار کو خطرہ لاحق ہوتی ہے. سٹی مینیجر ایسے پالیسیاں اختیار کر سکتے ہیں جو ضائع کرنے، اقتصادی سرگرمیوں کی حوصلہ افزائی اور نباتاتی غذا کی حمایت کرتی ہیں۔

کھانے کے نقصان اور فضلے کو دوبارہ قابل استعمال کرنا۔ [foughly] تمام کھانے میں سے ایک تہائی کا نقصان یا ضائع ہو جاتا ہے. میونسپل کھانا پکانے کے پروگرام، تجارتی سامان کی فراہمی کے لیے استعمال ہونے والی چیزیں، تجارتی تجارتی تجارتی سامان کی فراہمیوں کو زمینوں سے دور کر سکتی ہے۔

[Support for and regenerative groundation. بغیر کسی ملی فارم کے ٹیکس کی فراہمی یا بغیر زرعی پیداوار کے لیے تکنیکی امداد فراہم کرنے سے شہروں کو مقامی کاشتکاری کے لیے مدد مل سکتی ہے جو مٹی کاربن بناتے ہیں اور کیمیائی معاملات کو کم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں. پورٹلینڈ، اوریگون کے "کیمینٹل پلان" کے ذریعے غذائی قلت کو شہری فضلوں سے جڑے ہوئے کھانے والے خام ملکی فضلات سے قریب رکھنے کے لیے فراہم کرنے کے انتظامات شامل ہیں۔

institutional settlement پالیسیوں. سٹی ایجنسیاں— اسکول، ہسپتال، جیلوں، سالانہ خوراک پر اربوں ڈالر۔ ان معاہدے کو مقامی، غیر مستحکم اور ثقافتی طور پر مناسب طور پر مناسب طور پر استعمال کرنے کے لیے ایک طاقتور درخواست نشان بھیج دیتی ہیں۔گو، لاس اینجلس، اور ماحولیاتی، ماحولیاتی اور ماحولیاتی سرگرمیوں کے لیے استعمال کے لیے مقامی طور پر اخراجات میں اضافہ کیا گیا ہے۔

5۔ فوسٹر کمیونٹی کے تعلقات اور سرگرمیوں سے کام لیتی ہے۔

صرف خوراک کے تحفظ کو حل نہیں کر سکتے. رہائشیوں کے پاس ایسی ایسی ایسی پالیسیاں ہونی چاہئیں جو اپنی روزمرہ زندگی کو متاثر کرتی ہیں.

Food پالیسی کونسلوں. یہ کراس ادارے رہائش پذیر، غیر منافع بخش، شہر کے کاروبار اور کاروبار اکٹھے کر دیتے ہیں فاونڈیشن پالیسی نیٹ ورک [FL:3] کے لیے شمالی امریکا میں موجود 300 سے زیادہ کا منصوبہ، ادارہ جات، ادارہ جات، ادارہ جات، ادارہ صحت کے لیے فلاحی نظام کے تحت ایک ادارہ برائے ماحولیاتی ادارہ، "ایک ادارہ برائے معیشت اور ادارہ جات"

Participatory بجٹ بنانے کے لئے شہری بجٹ کے کسی حصے پر براہ راست کنٹرول کرنے والے افراد کو خوراک مہیا کرنے کے لیے فنڈ دے سکتے ہیں جو مقامی ترجیحات کی عکاسی کرتے ہیں.

Education and servation کی عمارت. کوڈنگ مظاہروں، ٹی وی پرفارمنس فیکٹریوں اور نوجوانوں کے باغی پروگرام طویل مدتی خوراک کی مہارت بناتے ہیں. سٹی-فنڈ پروگرام کمیونٹی سینٹرز، عوامی لائبریریوں اور اسکولوں میں گھرے ہو سکتے ہیں۔Denver کے پروگرام "ایک صحت مند کمیونٹی کے طور پر صحت کے پروگرام کی جماعتوں کو تربیت دیتے ہیں تاکہ کھانا پکانے اور کھانے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے مواقع پر پروگرام کی مشقیں پیش کرسکیں۔

6۔ غیر فعال عمل کے لیے معلوماتی ڈیٹا اور ٹیکنالوجی۔

ڈیٹا اناطولیہ غذائی رسائی کے حصول، راست پروگرام کی کارکردگی اور اعلیٰ سمتی آبادیوں کی شناخت۔ سٹی مینیجروں کو ڈیٹا جمع اور نقشہ سازی کے آلات میں سرمایہ کاری کے لیے سرمایہ کاری کرنا چاہیے۔

GIS کھانے کی رسائی نقشہ سازی. جغرافیائی معلوماتی نظاموں کو زیادہ تر عبوری مقامات، ٹرانسپورٹ راہوں، ایس این پی-پی-ایس-ایس-ایس-پرتوں اور غربت کی شرح خوراک صحراؤں تک پہنچ سکتی ہے. بوسٹن کا "Food Access Map" کھلا اور تازہ کرنے کے قابل ہے، کمیونٹی انتظامیہ کہ وہ نئے بازاروں یا موبائل بازاروں کے لیے قابل عمل ہیں۔

ریختہ وقتی جھوٹ اور نبوت کے لیے آن لائن پلیٹ فارمز کو انفلیشنل اسٹوروں اور ریستورانوں کے ساتھ ملا سکتے ہیں. ایپس جیسے "Food Fero" کے ذریعے فراہم کردہ عطیات کو دیکھنے اور دعوے کرنے کی اجازت دیتا ہے، جسے حاصل کرنے کے لیے کھانا تیار کیا جاتا ہے، اس سے پہلے کے سامان کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ خالی کیا گیا تھا.

Integrated ligities system. کئی فائدے کے لیے ایک ہی پورٹل بنانے — ایس این پی، وائی سی، مفت اسکول کھانے پینے اور ایمرجنسی معاونت—

7۔ شوک اور لانگ-ٹریم ڈرافٹس کو مضبوط بنانا۔

خوراک کے حفاظتی منصوبوں کو موسمیاتی تبدیلی اور معاشی عدم استحکام جیسی دائمی دباؤوں کا حساب دینا پڑتا ہے ۔

[FLT] strial owns and division settlements. قصبات اسٹریٹجک سطح پر واقع غیر آباد شدہ ذخیرہ شدہ ذخیرہ شدہ ذخیرہ اور کمیونٹی تنظیموں کے ساتھ مل کر اس سے پہلے کی فراہمی کے بعد سان خوان نے مریکو کو تباہ کر دیا تھا، اب شہر میں ایمرجنسی کیچ اور ایک ٹرکوں کا ایک پل جو گھنٹوں کے اندر اندر رکھ سکتا ہے۔

[Diversfoussed province قید. ایک ہی خوراک تقسیم یا علاقے پر زیادہ شرحیں پیدا کرنے کے بعد شہری آمدنی کے افسران مختلف چھوٹے اور درمیانی عہدوں پر مشتمل ہو سکتے ہیں اور علاقائی کسانوں کے ساتھ براہ راست معاہدے بنا سکتے ہیں [FL:UUD] شہری زراعت [FLTTT] [TTT] مقامی طور پر فراہم کرنے والے نیٹ ورکز پر فراہم کرنے والے مقامی سہولت فراہم کرنے والے وسائل کی سہولت فراہم کر سکتے ہیں۔

شہری کھیتوں کے لیے زمینیں . . [حوالہ درکار]. اور خشکی کے لیے شہری سازشوں اور دیہاتیوں کو خطرہ لاحق ہے. سٹی مینیجر بلند بستروں، بارشوں کی کٹائی اور سایہ گاہیں پر رہنمائی فراہم کر سکتے ہیں. وہ مستقل کمیونٹی باغات کے لیے سیلابی علاقوں میں بھی زمین کو پہچان سکتے اور حاصل کر سکتے ہیں۔

غیر ذمہ‌دارانہ رسائی اور پالیسی سے متعلقہ حاملہ اشخاص

اِس کے علاوہ ، اُن میں سے بعض کو خوراک کے استعمال کے لئے زیادہ وقت صرف کرنا پڑتا ہے ۔

خوراک کی ترقی ( خوراک کی ضرورت)

جس طرح ٹرانسپورٹ-ورینٹ ترقیاتی تعلقات نقل و حمل کے لیے استعمال ہوتے ہیں اسی طرح خوراک کی پیداوار اور تقسیم کے دوران تجارتی ترقی جان بوجھ کر نئے گھروں کو صاف کرنے اور تجارتی ترقی کرنے کے لیے خوراک کے استعمال میں شامل ہو سکتی ہے ۔ مثال کے طور پر ، زمین کے فرش پر ایک مارکیٹ کا استعمال ، اور نیچے موجود ٹھنڈے ذخیرے کے ساتھ ساتھ ساتھ ایک مارکیٹ کا ہال بھی شامل ہو سکتا ہے ۔

شہرستان خوراک بیلٹ منصوبہ

کچھ شہروں نے ” خوراک کی بیلٹ “ یا سبزیوں کو ایجاد کِیا ہے جو خوراک کی کمی کی وجہ سے خوراک کی کمی کو ختم کر دیتی ہیں ۔

کھانے کے سلسلے میں ہدایات

شمالی امریکہ کے کئی شہروں میں ، نیو یارک ، بلتی اور پورٹلینڈ سمیت انسانی عدالت یا انسانی عدالت کے دفتر کو قانونی طور پر استعمال کرنے کیلئے ایک ذریعہ فراہم کرتے ہیں ۔

کنول: لیڈرشپ اور کولاب کے لیے ایک دعوت ہے۔

شہری خوراک کی حفاظت ایک ایسا مسئلہ نہیں ہے جس میں کوئی بھی فرد اکیلے حل کر سکتا ہو۔اس میں منصوبہ بندی، صحت، معاشی ترقی، صفائی، نقل و حمل اور تعلیمی اداروں کے ساتھ تعاون کرنا پڑتا ہے یہ غیر منافع بخش کاروبار، تعلیمی اداروں اور کمیونٹی کے ساتھ شراکت داری کا تقاضا کرتا ہے.

مقامی خوراک کی پیداوار، بہتر تقسیم، غیر فعال معاونت کے پروگرام، کمیونٹی منصوبہ بندی، ڈیٹا بیس کی منصوبہ بندی اور منصوبہ بندی کے تمام اہم اجزاء ہیں اس مضمون میں مثالوں سے ظاہر کیا گیا ہے کہ ترقی ایک قابل رسائی ہے، حتیٰ کہ وسائل کے استعمالات میں بھی، ماحولیاتی نظام کو حاصل کرنے کے لیے -- ایک ایسا نظام جس سے مراد ہر رہائشی سیٹ پر موجود ہو۔

شہر کے ناظموں کو ایک مسئلہ کے تحت خوراک کی فراہمی ، زیادہ سے زیادہ سہولیات فراہم کرنے اور آنے والی نسلوں کے لئے زیادہ پریشان‌کُن اور پریشان‌کُن شہروں میں پناہ‌گزینوں کو خوراک فراہم کرنے کا موقع مل سکتا ہے ۔