Các chính sách chính trị địa phương giải quyết sa mạc thực phẩm và sự cân bằng dinh dưỡng như thế nào

Giao dịch thực phẩm và bệnh kinh niên

Khi thức ăn bổ dưỡng không sẵn sàng, cơ thể trả giá. điều kiện dinh dưỡng liên quan đến ăn kiêng và giảm cân; bệnh tim, đột quỵ, tăng huyết áp, một số ung thư và giảm; là nguyên nhân hàng đầu gây ra cái chết ở Hoa Kỳ. ở khu vực thiếu thực phẩm, tỉ lệ mắc bệnh kinh tế tăng cao hơn. trẻ em ở những vùng này có nhiều khả năng bị chậm phát triển liên quan đến dinh dưỡng kém, và những người lớn tuổi phải đối mặt với sự mất đi độc lập do sự thiếu hụt do sự thiếu hụt liên quan đến chế độ ăn. chi phí kinh tế cũng rất lớn: Hội đồng Ý ước lượng về chế độ ăn có liên quan đến các bệnh kinh tế liên quan đến việc tăng thêm 1 tỉ tỷ đô la chi tiêu và năng suất tiêu tốn hàng năm.

Chính sách chính trị: Dòng đầu tiên của sự bất chính

Trong vòng hai thập kỷ qua, một số quốc gia ngày càng tăng đã ban hành chính sách nhắm mục tiêu để đóng cửa các lỗ hổng và tăng cường sự công bằng dinh dưỡng. những chính sách này giảm xuống nhiều loại: động cơ tài chính, can thiệp bên cung cấp và đầu tư cơ sở hạ tầng.

Nguồn thuế và tiền trợ cấp cho sự phát triển siêu thị

Công cụ cấp liên bang trực tiếp nhất là chương trình khuyến khích thực phẩm ở siêu thị. Bang New York tiên phong việc này với phương pháp tiếp cận có lợi ích cho sức khỏe và hệ thống y tế; sáng kiến về các tổ chức y tế, cung cấp tín dụng thuế, các khoản vay lãi suất thấp, và trợ cấp cho các nhà điều hành thực phẩm sẵn sàng mở cửa ở những khu vực bị hạn chế. Kể từ năm 2010 chương trình đã giúp khởi động hơn 120 siêu thị trong sa mạc trên toàn bang. [FL: 0] Chương trình [FL &sum] [FL: 1] đòi hỏi các cửa hàng mới chấp nhận (đồ thị) và WI] có thể có lợi ích thấp cho người dân.

California&rsquao; sáng kiến sức khỏe thực phẩm California (CalHFFI) hoạt động tương tự, cung cấp 1 triệu USD cho các khoản vay và trợ cấp mỗi dự án cho các cửa hàng tạp hóa, nông dân ’ thị trường và trung tâm thực phẩm nằm trong cộng đồng với quyền truy cập hạn hạn hẹp. ở cả hai bang, các cơ chế tài chính này giảm thiểu rủi ro trước cửa hàng bán lẻ và chứng minh rằng các cửa hàng thực phẩm mới có thể có thể có thể có được trong những khu vực có nhu cầu cao.

Trực tiếp tài trợ cho thị trường di động và phân phát thực phẩm tươi

Không phải mọi sa mạc thực phẩm có thể hỗ trợ một siêu thị đầy đủ ngay lập tức. thị trường di động— xe tải hoặc xe buýt di động đặt lộ trình bán hàng và công ty sản xuất và công cụ đóng gói thực phẩm khỏe mạnh và đóng vai trò quan trọng; tắt một giải pháp cầu linh hoạt. Michigan, ví dụ, phân phát 5 triệu đô la trong 2022 thông qua Quỹ lương thực và ngân hàng công nghệ để hỗ trợ các hoạt động thị trường ở vùng nông thôn và đô thị. Texas điều hành công ty thị thực phẩm hấp dẫn, nơi các cộng đồng ở thung lũng lớn nơi các cửa hàng thực phẩm xa nhau. những chương trình di động thường được phân phối với các nhà nông dân địa phương để sản xuất, giữ lợi ích kinh tế trong vùng.

Đầu tư vào hệ thống thực phẩm địa phương và nông nghiệp đô thị

Chính phủ cũng có thể phân tích việc sản xuất thực phẩm địa phương. Maryland đã tạo ra Hội đồng Thực phẩm Thực phẩm Maryland, cung cấp các trợ cấp cho cộng đồng vườn, nông trại đô thị, và các bộ vi xử lý thực phẩm quy mô nhỏ nằm trong sa mạc thực phẩm. các dự án này làm ăn nhiều hơn là cho mọi người; họ tạo ra các công việc xanh, giảm nhu cầu thực phẩm và tăng cường cộng đồng.

Chính sách địa phương: Giải pháp theo đuổi các giải pháp cho các nước lân cận

Trong khi các bang thiết lập khuôn khổ, các thành phố và các hạt thực hiện hầu hết các công việc trên mặt đất. chính phủ địa phương có thể sử dụng mã phân vùng, chính sách sử dụng đất, và quyền hạn điều hành để loại bỏ rào cản và tạo ra môi trường cho phép tiếp cận thực phẩm lành mạnh.

Những người quá chú trọng đến việc khuyến khích người giàu và thị trường

Nhiều thành phố có mã quy hoạch đã được sử dụng trong khu dân cư, khiến cho các cửa hàng tạp hóa khó mở nơi họ cần thiết nhất. Các đô thị có vẻ tiến bộ duyệt lại những mã này. Los Angeles, ví dụ, sửa đổi khu vực quy hoạch của nó để cho phép việc trồng trọt thành thị và trang trại đứng trong mọi khu dân cư, sử dụng trong khu dân cư thấp, với sự cho phép sử dụng khu dân cư, với sự cho phép sử dụng các khu vực có nhu cầu cấp phép. thay đổi thời gian để mở một cửa hàng thực phẩm mới từ 18 tháng đến ít hơn 6 tháng. Detroit thông qua một tu chính án quy hoạch cho phép nông nghiệp thành phố và trang trại nằm trong tất cả các khu vực cư, dọn dẹp hàng chục cách thức ăn cho các nơi thải cộng đồng.

Name

Một nông dân &rsquao; thị trường phục vụ một bán kính giới hạn. Trung tâm thực phẩm — các cơ sở trung tâm phân phối; phân phối các sản phẩm địa phương tổng hợp, quy trình, và phân phối sản phẩm địa phương cho nhiều điểm truy cập và hệ thống chuyển đổi; có thể phục vụ khu vực rộng hơn. Albuquerque’ Alimentario Food, được hỗ trợ bởi quỹ thành phố và đất đai hạt, phân phối sản phẩm tươi cho 40 khu vực thực phẩm, hai khu vực thị trường di động, và năm dự án chuyển đổi góc. Trung tâm kết nối các nông dân khu vực với những người tiêu dùng ít thu nhập, giảm thiểu chi phí, và cung cấp một nguồn cung cấp một nguồn cung cấp dịch vụ bán lẻ nhất định mà chỉ có thể đạt được.

Quay lại quá trình chuyển đổi và phục hồi chức năng

Trong nhiều sa mạc thực phẩm, các ổ cắm bán lẻ hiện có là các cửa hàng nhỏ bán chip, soda và thuốc lá. một số thành phố đã khởi động chương trình chuyển đổi góc có hỗ trợ kỹ thuật, vận chuyển nhỏ, và các đơn vị tủ lạnh miễn phí để các chủ sở hữu các cửa hàng hàng hàng hàng hàng mới, các loại ngũ cốc, và bơ sữa ít béo. Philadelphia&rso; Mạng Cửa hàng hàng hàng hàng hàng hàng hàng hàng hàng sức khỏe đã biến đổi hơn 600 cửa hàng, tăng thêm 80% trong các địa điểm tham gia. Chương trình đào tạo cũng chủ sở hữu các cửa hàng tiếp thị cơ bản và an toàn, bảo đảm lâu dài.

Giải pháp cộng đồng: Động cơ của sự thay đổi lâu dài

Những sáng kiến cộng đồng cho phép người dân sở hữu môi trường thực phẩm và thường tạo ra những giải pháp phù hợp và bền vững nhất về văn hóa.

Name

Tại Louisville, Kentucky, mô hình New Roots New Roots New Stop Markets được tạo ra bởi dân cư của khu vực West End, một khu phố da đen chủ yếu với không cửa hàng tạp hóa. mạng lưới quản lý hợp tác hiện đang vận hành mười thị trường mới mỗi mùa phát triển, công ty sản xuất từ hơn 40 nông trại gia đình da đen và bán cổ phiếu cho 2000 hộ gia đình. các cổ đông có thể trả tiền trên một thang đo hoặc sử dụng SNP. mô hình đã được tái tạo tại năm thành phố khác.

Giáo dục dinh dưỡng và quảng cáo tuổi trẻ

Giáo dục không thể tách rời khỏi việc tiếp cận thực phẩm tươi mới. một số cư dân chưa bao giờ nấu ăn với cải tạo cải tạo cải tạo cải tạo và bơ có thể do dự để mua nó. các chương trình đào tạo thanh thiếu niên như những nhà giáo dục ngang hàng kết nối khoảng cách này. các công ty thực phẩm tín dụng và thanh thiếu niên có chương trình giáo dục ở New Jersey dạy những sinh viên trung học dẫn đầu các cuộc biểu tình trong cộng đồng của họ, thiết lập vườn trường học, và ủng hộ các chính sách ăn trưa tốt hơn. các đại sứ cũng thu thập dữ liệu về các khoảng cách tiếp cận thực phẩm mà họ có mặt tại hội đồng thành phố. tổ hợp giáo dục, trao quyền, và hành động trực tiếp xây dựng một nhu cầu và duy trì sự bảo trì sự công bằng.

Chương trình thực phẩm theo nền văn hóa

Một số thông điệp ăn uống có kích thước và cỡ trung bình thường thất bại vì họ bỏ qua sự ưu tiên của nền văn hóa. Những sáng kiến cộng đồng hiệu quả tôn trọng truyền thống trong khi cải thiện dinh dưỡng. Trong Houston&squao; khu vực ở Gulfton; khu vực di trú đa số, một cộng đồng di trú, một sự hợp tác giữa các nhân viên y tế địa phương và bộ y tế thành phố bộ phận y tế thành phố đã tạo ra [FLT: 0] [FTT: 0] khả năng [FL:1] [FL: 1)] chương trình bảo vệ thị môi trường] mà kho lưu trữ các thành phần truyền thống của Mỹ như jícama, gỗ và đậu khô bên cạnh các vật liệu giáo dục ở Tây Ban Nha. Trong cộng đồng quản lý cộng đồng Hawaii [FLT] [FL]: 2]; Katie& 3]; [Flo]; [T]; bây giờ, các dự án đóng góp từ xa khác]

Những thử thách dai dẳng vượt qua các cấp độ chính sách

Bất chấp những thành công được ghi nhận của các bang này, địa phương và cộng đồng tiếp cận, những rào cản đáng kể vẫn còn tồn tại. hiểu được những trở ngại này là thiết yếu để thiết kế những chính sách vừa tham vọng vừa thực tế.

Tài trợ cho những điểm phụ và sự linh động về chính trị

Nhiều chương trình quốc gia và địa phương dựa trên ngân sách hàng năm hoặc các chu kỳ trợ cấp một lần. khi ngân sách khủng hoảng hoặc thay đổi trong lãnh đạo chính trị xảy ra, tài chính có thể biến mất. tài chính có thể biến mất.

Name

Những cải cách phong trào không ngừng đối mặt với sự chống đối từ những người sở hữu và cư dân đang sợ giao thông, tiếng ồn, hoặc giá trị tài sản giảm. trong một số thành phố, nỗ lực cho phép nông nghiệp đô thị hoặc các cửa hàng tạp hóa nhỏ trong khu dân cư bị đánh bại bởi NIMBY (không phải trong khu vực của tôi). thậm chí khi phân vùng thay đổi, quá trình cho phép vẫn có thể là mê cung, đặc biệt đối với những người thiếu chuyên môn pháp luật.

Phân biệt cấu trúc và phân biệt hệ thống

Sa mạc thực phẩm không phải là khoảng cách ngẫu nhiên về địa lý; chúng là kết quả của hàng thập kỷ phân loại, phân biệt chủng tộc và chính sách sử dụng đất đai. Một cuộc nghiên cứu 2022 trong [FLT: 0] [FLT: 0] của sức khỏe đô thị [FLT: 1) cho thấy rằng những khu vực bị cấm trong những năm 1930 vẫn còn 50% là sa mạc ngày nay. Nhà nước và chính sách địa phương bỏ qua những trường hợp này có nguy cơ di sản này chỉ chữa trị các triệu chứng khi bị xâm hại. Chính sách hữu hiệu phải bao gồm những cơ cấu hợp hợp hợp hợp công bằng rõ ràng mà các cộng bị ảnh hưởng bởi các thực hành vi phạm nhất trong quá khứ.

Những thử thách về dữ liệu và đo lường

Xác định xem liệu một chính sách có thực sự làm giảm các sa mạc thực phẩm cần thiết dữ liệu đáng tin cậy, nhưng nhiều quyền hạn lại thiếu nguồn lực để kiểm tra thường xuyên thực phẩm. Việc đầu tư vào thực phẩm thực phẩm thực tế, kiểm tra môi trường siêu thị là một bước tiếp theo cần thiết, nhưng nó đòi hỏi cơ sở hạ tầng kỹ thuật mà nhiều đô thị có thể sử dụng.

Hướng tương lai: Một chính sách Agenda cho tính tự nhiên

Nhìn về phía trước, các bang và địa phương có thể mài sắc chiến lược của họ bằng cách tiếp cận một cách tập trung hơn, tích cực hơn. bằng chứng từ cả thành công lẫn thất bại chỉ ra một số hướng chủ chốt.

Nghề dưỡng dinh dưỡng được nhúng vào mọi miền

Không thể chứa thực phẩm. Chính sách vận chuyển, chính sách nhà đất, phát triển kinh tế và sử dụng đất đai đều liên quan chặt chẽ. Một thành phố xây dựng một siêu thị mới trong sa mạc thực phẩm nhưng không cải thiện dịch vụ xe buýt cho cửa hàng đã chỉ giải quyết được một phần vấn đề. luật quốc gia như là New Mexico&rsqualo; Việc tiếp cận thực phẩm và phương tiện cân bằng nhu cầu dinh dưỡng (20) đòi hỏi tất cả các cơ quan nhà nước xem xét sự cân nhắc sự cân bằng về sức khỏe ảnh hưởng trong ngân sách và quy tắc của họ, tạo ra trách nhiệm cho các bộ phận.

Phát triển các động cơ sinh dục có định hướng

Ngoài các động cơ siêu thị, các bang có thể sử dụng quỹ y tế để hỗ trợ các chương trình kê toa như thế. Trong các chương trình như vậy, bác sĩ “ xác định ” giỏ sản phẩm mới sản xuất cho bệnh nhân với điều kiện ăn kiêng, và đơn thuốc được điền đầy đủ vào các cửa hàng tạp hóa hoặc các nông dân có thể không phải chi phí cho bệnh nhân. Washington, D.C., và Massachusetts đã điều khiển mô hình này với kết quả khích lệ: những người tham gia cho thấy giảm thiểu lượng máu và mức Hb1 trong vòng sáu tháng. Việc mở rộng đơn thuốc làm cho tất cả những người nhận được bảo đảm sống trong các công ty y tế ở sa mạc có thể là một chính sách mạnh mẽ hơn.

Làm vững mạnh chuỗi cung cấp lương thực địa phương

Đại dịch COVID-19 đã tiết lộ tính dễ vỡ của chuỗi cung cấp thực phẩm quốc gia. Hoa Kỳ nên đầu tư vào việc xử lý thực phẩm khu vực, lưu trữ lạnh, và cơ sở phân phối có thể phục vụ cả những vùng đô thị và nông thôn sa mạc thực phẩm. các trung tâm thực phẩm tại Michigan có thể giảm giá và tăng giá cả và sự cung cấp thực phẩm cho các khu vực xa xôi, nơi sẽ tổng hợp sản xuất hàng trăm nông trại nhỏ và trung bình, cung cấp một mô hình tái tạo.

Xây dựng quyền lực cộng đồng và sự đồng quản trị

Chính sách hiệu quả nhất được thiết kế với [FLT: 0] [FLT:]] với [FLT: 1] ảnh hưởng đến cộng đồng, không cho [FLT:] . Một số thành phố đã bắt đầu thành lập Ủy ban thực phẩm công bằng [FLT:] với [FLT:] [FLT:] [FLT:]] [FLT:]]] [FLT]] với [FLT người dân khu vực sa mạc, bên cạnh các nhà hoạch định thành phố, các nhà lãnh đạo y tế và các nhà lãnh đạo công. Portland, Oregon, tạo một sự hợp tác thực phẩm chung cho phép người dân, cho phép hoặc từ chối cấp lương thực phẩm cho phép hoặc tài trợ các dự án trong khu vực riêng của họ. Khi cộng đồng quyết định giữ quyền quyết định, các chính sách sẽ trở nên mạnh hơn và dễ dàng hơn để thay đổi.