Table of Contents
Quyền lực lãnh đạo thị trưởng trong việc nói về sa mạc lương thực đô thị trên khắp nước Anh
Hàng triệu cư dân khắp nước Anh sống trong những khu vực thực phẩm đô thị nơi tiếp cận với thực phẩm giá rẻ, dinh dưỡng rất hạn chế. hiện tượng này không chỉ giới hạn trong túi riêng lẻ; nó là một vấn đề hệ thống được dệt thành vải của nhiều thành phố hậu công nghiệp, nội thất nội địa, và khu vực mở rộng các khu vực nhà ở. Trung tâm của giải pháp nằm ở một con số then chốt: thị trưởng với quyền lực bị cắt giảm kế hoạch, vận chuyển, vận chuyển, sức khỏe công cộng, và phát triển kinh tế ở Anh được đặt riêng để dàn xếp một chức năng đa chức năng đối với sự bất bình đẳng thức ăn.
Định nghĩa và hiểu biết sa mạc thực phẩm đô thị trong bối cảnh Anh Quốc
Thuật ngữ [FLT: 0] sa mạc thực phẩm [FLT: 1] [FLT: 1] lần đầu tiên được đặt ra trong đầu thập niên 1990 để mô tả khu vực với phương tiện tiếp cận thực phẩm nghèo. Trong khi các nhà nghiên cứu tranh luận về các tiêu chuẩn chính xác, khái niệm cốt lõi vẫn phù hợp: một khu vực thiếu thức ăn tươi, khỏe mạnh và giá rẻ trong khoảng cách hợp lý (theo định nghĩa 10–15 phút đi bộ hoặc một chuyến xe buýt ngắn). Trong nước Anh, những sa mạc này không tương đương với những cộng đồng thu nhập thấp, thường được đồng đồng tiền với mức nghèo đói, và hậu quả nghèo.
Một số yếu tố tụ họp lại để tạo ra và duy trì sa mạc thực phẩm ở các thành phố Anh. Các siêu thị thu hồi [FLT:]] [FLT: 1]] sự rút lui chiến lược của những người bán lẻ lớn từ những khu vực có lợi nhuận thấp - đã để lại khoảng cách. Sự giảm thiểu của những người bán hàng hóa ở khu vực cao, các nhà sản xuất đồ thị, và bánh mì nướng, tăng tốc do sự tăng nhanh của các siêu thị ngoài thị và mua sắm trực tuyến, có nhiều lựa chọn khác bị xói mòn hơn. Việc phân phối dịch hạch công cộng có nghĩa là ngay cả nếu một siêu thị tồn tại cách xa hai dặm, nó vẫn còn không có thể phòng chứa đầy đủ các nhà xe hơi ô tô, do đó các cửa hàng thực phẩm tiện lợi nhuận, các sản phẩm có nhiều chất lượng cao, sản phẩm có thể tăng cường độ dinh dưỡng, giảm dần các loại dinh dưỡng và tăng nhanh chóng và các loại dinh dưỡng, giảm thiểu các loại bệnh béo phình ăn và các loại dinh dưỡng và các loại dinh dưỡng.
Tỷ lệ của vấn đề là quan trọng. Nghiên cứu từ các tổ chức như [FLT: 0] Tổ chức thực phẩm [FLT: 1] cho thấy các gia đình thu nhập thấp bị ảnh hưởng không cân xứng, với nhiều chi tiêu cao hơn về thu nhập trên thực phẩm, nhưng lại nhận chất dinh dưỡng thấp hơn. Sĩ quan thống kê quốc gia [FLT:] đã nhấn mạnh sự tương quan giữa việc tiếp cận thực phẩm và tỷ lệ tử vong. Địa chỉ nói về vấn đề này không chỉ là vấn đề công bằng xã hội; mà còn là vấn đề sức khỏe công cộng và sức khỏe công cộng.
Làm thế nào mà các thị trưởng có thể biến đổi thực phẩm sang một bên
Không giống như chính phủ quốc gia, có thể thiết lập các khuôn khổ chính sách rộng, thị trưởng đủ gần mặt đất để hiểu được động lực địa phương và đủ nhanh để thử nghiệm với các biện pháp can thiệp mục tiêu. sức mạnh của họ lan truyền nhiều lĩnh vực ảnh hưởng trực tiếp đến việc tiếp cận thực phẩm.
Kế hoạch và Zoning: Tạo ra một bộ hoà hợp phục hồi sức khỏe
Một trong những đòn bẩy mạnh nhất mà một thị trưởng giữ là điều khiển chính sách kế hoạch cục bộ. Qua kế hoạch và các tài liệu kế hoạch thêm, thị trưởng có thể ủy thác hoặc khuyến khích tổng hợp bán lẻ đồ ăn mới trong những tiến triển mới. Họ có thể sử dụng [FLTT: 0] để sắp xếp [FLT: 1] để yêu cầu không gian phát hành các trường học cấp dưỡng quy mô lớn, cho một khu vực bán lẻ hoặc một thị trưởng hàng tuần. Nhiều thị trưởng tham vọng hơn có thể thực hiện [FTT:] [FTTTTTTTT] [FTT:] kế hoạch hóa] [FTTTTTTT:] để yêu cầu các trường cấp phát hành nhanh các trường học, và các khu vực cứu trợ giúp người dân cư, trong khi các khu vực bảo tồn tại hàng tuần hoặc các cơ sở hữu khác. Ví dụ này có thể giúp đỡ về các cơ sở làm ăn nhanh hơn.
Giao thông và cơ sở hạ tầng: Đang hối lộ Gap
Những thị trưởng giám sát mạng lưới vận chuyển có thể trực tiếp giải quyết vấn đề này bằng [FLT: 0] các tuyến xe buýt và tần số để kết nối với những khu vực bán chạy siêu thị lớn hoặc trung tâm thực phẩm mới . Họ cũng có thể đầu tư vào các đường cơ sở hạ tầng đang hoạt động và các đường phố đang đi bộ dễ dàng hơn để mang đồ ăn về nhà. Một số vùng đã thử nghiệm với thị trường lưu động hoặc "s- sling-on- slates" tại giao thông, nơi mà họ đang đầu tư vào các nguồn cung cấp hàng hóa cũng có thể sản xuất các nguồn cấp lương thực tại các khu vực lớn hơn để tăng trưởng thị trường và giảm chi phí trong khu vực thị trường mới.
Sự phát triển kinh tế và kinh doanh hỗ trợ
Thị trưởng có thể sử dụng ngân sách phát triển kinh tế của họ để trực tiếp giải quyết các nguyên nhân gốc của các nguyên nhân gây ra sự ô nhiễm ở siêu thị. Điều này có thể được hình thành động cơ tài chính [FTT]--người vận động, khoản vay thấp lợi nhuận, hoặc các khoản lợi nhuận kinh doanh - cho các nhà cung cấp dịch vụ độc lập và các cửa hàng công ty bán lẻ [FLT:] để mở trong các khu vực ưu tiên thực phẩm. Ngoài ra, thị trưởng có thể thiết lập [FT2] các nhà cung cấp các khoản dinh dưỡng [FL] ít chi phí trong phạm vi, thị trường, thị trường và các nhà cung cấp thức ăn cho các nhà cung cấp thức ăn, và các nhà kinh doanh khác nhau. Hơn nữa, các nhà kinh doanh này cũng không chỉ cải thiện việc làm và sự phát triển sự giàu có tính chất khác nhau.
Sự giám sát công cộng và các tổ chức ở neo
Thị trưởng thường có ảnh hưởng đáng kể đến ngân sách thu nhập của chính quyền thành phố, bao gồm trường học, nhà ở xã hội và trung tâm giải trí. Bằng cách chuyển đổi một phần của chi tiêu này sang cơ sở địa phương, bền vững và khỏe mạnh, họ có thể tạo ra nhu cầu ổn định để hỗ trợ các nhà sản xuất thực phẩm và phân phối thực phẩm địa phương. Việc này [FLT: 0] tổ chức quản lý [FT: 0] [FLT: 1] có thể là một phần của chi phí dành cho các cuộc chơi, bền vững và có thể thay đổi. Lấy thí dụ, một thị trưởng có thể ủy nhiệm là tất cả các nhà ở và y tá mới được phát hành, hoặc các loại rau khác nhau từ các thức ăn địa phương tiện cho các trường địa phương. Hiệu quả kinh tế có thể tăng cường độ sản xuất các- cacbon và giảm thiểu năng lượng các- cacbon.
Giải pháp cộng đồng-Led: Hợp tác để tác động
Không có chính sách nào có thể thành công mà không có sự gắn bó sâu sắc với cộng đồng bị ảnh hưởng nhất. sự lãnh đạo thị trưởng hiệu quả được nhân cách hóa bởi cam kết kết kết kết hợp tác và hợp tác.
Hỗ trợ nông nghiệp và không gian phát triển cộng đồng
nông nghiệp Urban ) và ) và [FLT:] [FLT: 3] không chỉ là những khái niệm lãng mạn; chúng là những sự can thiệp để cải thiện việc tiếp cận thực phẩm, sự đa dạng sinh học, và sự kết hợp xã hội. Các thị trưởng có thể mở rộng đất đai công cộng - không thể nhiều, vườn cây đậu, nhà đất và nhà đất để xây dựng. Họ có thể bắt đầu những dự án phát triển cộng đồng. Họ có thể bắt đầu, huấn luyện, và tiếp cận thị trưởng. Một số thành phố đã được bổ nhiệm để hỗ trợ cho các công việc phát triển các công cộng. Khi các công ty có khả năng tích cực, họ có thể tăng lương thực, thức ăn uống và cải thiện hơn. [T]
Giáo dục và sức khỏe mang lại cảm hứng
Mở rộng việc tiếp cận thực phẩm tươi mới chỉ là một nửa cuộc chiến; đảm bảo nó được tiêu thụ bởi một số khác. Thị trưởng có thể tranh cử về sức khỏe cộng đồng, khuyến khích khả năng nấu ăn, học tập dinh dưỡng và giá trị văn hóa của thực phẩm. Điều này có thể bao gồm [[FLT: 0] lớp nấu ăn lành mạnh ở các trung tâm cộng đồng, công việc làm vườn và nấu ăn, và hợp tác với hệ thống NH [FL1] để kê đơn "t luận" hoặc "giang độ xanh mà bệnh nhân kết nối với nhóm thực phẩm. Thị trưởng của London đã ủng hộ "Hal" bộ phận sản xuất và hướng dẫn điều hành "E" trong công việc chăm sóc sức khỏe công cộng như vậy.
Hợp tác với các tiện nghi và công ty xã hội
Khu vực tự nguyện và cộng đồng thường nằm ở phía trước của sự nghèo đói thực phẩm, ngân hàng thực phẩm, nhà bếp cộng đồng và mạng lưới phân phối thực phẩm. Một thị trưởng chiến lược không phải là những người ngừng sản xuất thực phẩm khẩn cấp mà là những đối tác thiết yếu trong việc xây dựng một hệ thống thực phẩm bền vững. Điều này có nghĩa là cung cấp tài trợ ổn định, nhiều năm chia sẻ dữ liệu để xác định điểm nóng, và tính linh hoạt để cho phép các mô hình phân phối thực phẩm mới. Ví dụ, thị trưởng có thể làm cho việc sử dụng các tòa nhà được công ty như [FL] thực phẩm [FL: trung tâm nghiên cứu] [FL: TM] [FM] để kết hợp thức ăn đỏ, giáo dục xã hội, và kinh doanh xã hội, [công ty].
Nghiên cứu trường hợp: Các cuộc tranh chấp thị trường đang diễn ra
Dù vấn đề đang lan tràn, nhưng một số thành phố ở Anh dưới sự lãnh đạo của thị trưởng đã bắt đầu lập một đường lối khác.
Luân Đôn: Một chiến thuật thực phẩm có thể hiểu được
Một phương pháp tiếp cận hệ thống
Dưới sự chỉ dẫn của Thị trưởng Andy Burnham, chương trình Hệ thống Thực phẩm Greater Manchester ) ) đã có một quan điểm tổng hợp, xác định rằng thực phẩm có liên quan đến nhà ở, công việc và sự phục hồi khí hậu. Chương trình này ) đã đầu tư [FLT2] cơ sở thực phẩm [FLT:] [FLT:], bao gồm sự phát triển của một thị trường bán kính mà trước khi có các nhà cung cấp địa phương. Họ cũng đã ủng hộ [FL: 4] chủ động [FLT: 5] như "FT:] sự phân phối" và "FLT: 'S5', cho các trường học có tầm nhìn tốt về các dự án cải thiện thực phẩm có thể sử dụng trong các trường học và các dự án khác.
Bristol: Một thành phố đổi mới thực phẩm
Mặc dù thành phố Bristol không phải là một thẩm quyền trực tiếp được bầu làm thị trưởng, nhưng thị trưởng thành phố này đã ủng hộ công bằng thực phẩm như cột trụ chính [Frition System Stratey ). Thành phố này đã làm tiên phong ) trong việc tăng cường các nhà ở xã hội , thành lập "Brist Network" để phối hợp hành động, và sử dụng quyền lực của nó để hỗ trợ các nông dân địa phương. Việc này cho thấy rằng ngay cả khi không có quyền lực chính thức thị trưởng, có thể thay đổi [FTTTTTT:] qua sự thay đổi đổi [FT] của sự hợp tác dụng] [TTT] và sự cộng tác công cộng: [T].V].
Những thử thách và con đường phía trước
Mặc dù những thành công này là không dễ dàng. Thị trưởng phải đối mặt với những hạn chế quan trọng: hạn chế tài chính, ưu tiên cạnh tranh, và những lực lượng hệ thống được thiết kế sâu sắc, tạo ra sa mạc thức ăn. [FLT: 0] Đầu tiên, đường phố được điều khiển [FLT: 0]. Các thị trường có quyền hạn [FLT: 1] được điều khiển bởi các mô hình lợi nhuận cổ đông, không phải sức khỏe công cộng. Sự nghèo nàn vẫn còn là những người điều khiển ẩn chứa đựng những điều khiển tốt hơn, nhiều gia đình không thể đủ khả năng sản xuất mới. Tuy nhiên, họ có thể hoạt động như một tổ chức quyền lực, và chính sách xây dựng tổ chức phi lợi xã hội, hoạt động rộng hơn.
Một thách thức khác là việc bảo đảm và trách nhiệm [FLT: 1]. Làm thế nào một thành phố biết được thực phẩm có hoạt động không? Thị trưởng cần dữ liệu mạnh mẽ về việc tiếp cận thực phẩm, tiêu dùng và kết quả sức khỏe để tinh luyện chiến lược của họ. Hiệp hội chính phủ Anh (FLT: 1 tổ chức giáo dục địa phương, nhưng vẫn nhất quán. Hơn nữa, [FT: 2] sẽ [FL:] chính trị [FT]; 1 sự thay đổi trong việc quản lý có thể nhanh chóng; 1 sự thay đổi trong thời gian dài, trừ khi họ đang tham gia vào các dự định hợp đồng hoặc các phần.
Cuối cùng, có một rủi ro tiến hóa qua thực phẩm ). Một thị trường mới của nông dân hoặc tạp hóa hữu cơ có thể tăng giá trị tài sản, đẩy ra những người có thu nhập thấp nó được định nghĩa là phục vụ.
Kết luận: Hành động độc đoán đối với thị trưởng táo bạo
Những sa mạc thực phẩm đô thị là một bản cáo trạng vô cùng đáng nguyền rủa về bất bình đẳng ở Anh, nhưng chúng không phải là một sự thật không thể thay đổi. sự lãnh đạo thị trưởng cung cấp một đòn bẩy quan trọng cho sự thay đổi. và các kết quả - dân số khỏe mạnh hơn, kinh tế địa phương, và các cộng đồng bền vững hơn - là đáng công.
Thử thách là khẩn cấp. Dịch vụ COVID-19 và cuộc khủng hoảng sinh động đã phơi bày và tăng cường thức ăn dễ bị tổn thương hơn khắp nước Anh. Hiện nay, hơn bao giờ hết, [FLT: 0] lãnh đạo thị trưởng mạnh mẽ, tầm nhìn là thiết yếu . Nó không chỉ là về cung cấp thức ăn; nó là về việc tái tạo quyền của mỗi cư dân thành thị đến một cuộc sống khỏe mạnh, trang trọng và bổ dưỡng. Thị trưởng những người đứng lên thách thức này sẽ không chỉ thay đổi thành phố mà còn đặt ra một tiêu chuẩn cho chính sách quốc gia. Còn là một đường dẫn rõ ràng đến một đường dẫn sâu hơn đến một đường dẫn đến một tương lai màu mỡ, một tương lai thành thị.