چاقی کودکان به عنوان یکی از چالش های بهداشت عمومی در قرن 21 ظهور کرده است، با توجه به منحصر به فرد برای کنترل بیماری و پیشگیری از کاتالیزور کودکان ، شیوع چاقی در میان کودکان و نوجوانان در ایالات متحده می تواند به 19.7% از سال 2017 و 2020، تقریبا 14.7 میلیون جوان مبتلا به اختلال سلامت جهانی که گزارش های طولانی مدت است که نه تنها تعداد کودکان و نه تنها در سال 1990 افزایش یافته است.

اهمیت مداخلات مبتنی بر مدرسه

مدارس بیشتر از مکان های یادگیری دانشگاهی هستند؛ آنها محیط هایی هستند که کودکان در آن محیط های اجتماعی، عاطفی و فیزیکی بیشتری ایجاد می کنند که اغلب در بزرگسالی ادامه می یابند، طبیعت ساختار یافته روز مدرسه، همراه با توانایی نزدیک شدن به هر کودک در جامعه، مدارس را به طور ایده آل برای تلاش های پیشگیری از چاقی راهنمایی می کنند، به طور مداوم نشان می دهد که برنامه های مبتنی بر مدرسه می تواند به طور قابل توجهی شاخص توده بدنی (BMI) را کاهش دهد و فعالیت های غذایی سالم را بهبود بخشد، و همکاری با هدف قرار دادن محیط زیست آموزشی جامع، به طور کامل، به طور کامل، مدارس پیام های متنوع، به طور کامل، به طور منظم، به منظور ایجاد می دهد.

آموزش تغذیه

آموزش تغذیه یک ستون بنیادی از پیشگیری از چاقی مبتنی بر مدرسه است، علاوه بر آن، به سادگی می گوید که دانش آموزان سبزیجات خود را می خورند؛ برنامه های موثر به کودکان آموزش می دهند (FLT 1) و آموزش و پرورش کودکان نیز می تواند به عنوان مثال غذای سالم را تقویت کند، در حالی که مفاهیم تغذیه به موضوعات مختلف مانند علم، ریاضی و هنر، تجزیه و تحلیل می شود.

فعالیت فیزیکی ارتقاء

فعالیت بدنی منظم برای حفظ وزن سالم، ایجاد استخوان های قوی و عضلات (کاهش استرس و بهبود تمرکز در کلاس درس ضروری است، با این حال بسیاری از کودکان به مدت 60 دقیقه توصیه شده برای تقویت فعالیت های فیزیکی زمین در مدارس ابتدایی، می توانند به بستن این شکاف با ارائه فرصت های مختلف برای حرکت که به منافع مختلف و توانایی های آموزش فیزیکی سنتی نیاز به تقویت مهارت، آموزش ورزشی و پرورش ورزش های ورزشی، به جای آموزش های ورزشی به اندازه کافی است.

سیاست های حمایت از انتخاب های سالم

در حالی که آموزش و فعالیت ضروری است، آنها باید توسط یک محیط سیاست که انتخاب های سالم و پیش فرض را انجام می دهد، پشتیبانی شوند، مدارس دارای اختیار تنظیم مواد غذایی و نوشیدنی های هوشمند در محوطه دانشگاه هستند، علاوه بر این، چگونه فعالیت فیزیکی برنامه ریزی شده است و چه پیام های بهداشتی تقویت شده است، می تواند برخی از برنامه های کلاس های مدرسه را حذف کند، از جمله غذاهای محلی، مقررات دسترسی به طور کامل بسته بندی شده است.

غذاهای سالم مدرسه

برنامه ناهار مدرسه ملی بیش از 29 میلیون وعده غذایی در ایالات متحده فراهم می کند (به عنوان مثال، یک اهرم قدرتمند برای بهبود تغذیه کودکان، هنگامی که وعده های غذایی مدرسه با آخرین دستورالعمل های غذایی کودکان هماهنگ شده است، تمام غذاهای مغذی، شیر کم چرب و انواع میوه ها و سبزیجات را نشان می دهد)، آنها به طور مستقیم می توانند به نتایج بهتر وزن کمک کنند.

ایجاد محیط های حمایتی

فراتر از سیاست های رسمی و برنامه های غذایی، آب و هوای کلی یک مدرسه به طور عمیقی بر رفتار دانشجویی تأثیر می گذارد، محیط تقویت کننده یکی از مواردی است که سلامت به طور قابل ملاحظه ای توسط تمام اعضای جامعه مدرسه ارزشمند است، این بدان معنی است که معلمان و کارکنان رفتارهای سالم خود را - خوردن ناهار متعادل، فعال بودن و صحبت مثبت در مورد انتخاب های بهداشتی خود را تقویت می کنند: ابتکارات آب به راحتی می توانند آموزش سالم و یا آموزش های سالم مانند آموزش سالم را تقویت کنند.

چالش ها و فرصت ها

علی رغم مزایای روشن، مدارس با موانع قابل توجهی در اجرای برنامه های پیشگیری از چاقی جامع مواجه هستند (محدودیت های بودجه اغلب به این معنی است که آموزش تغذیه و ابتکارات فعالیت فیزیکی با اولویت های علمی برای منابع محدود رقابت می کنند. فشارهای تست بالا می تواند مدیران را به کاهش زمان استراحت و یا زمان آموزش برای راحتی بیشتر در مدرسه و ریاضیات، به علاوه، کارکنان مدرسه ممکن است فاقد آموزش و یا اعتماد به همراه با استفاده از فرصت های آموزشی برای آموزش و پرورش کارکنان در محیط زیست حرفه ای خود باشند.

مشارکت اجتماعی

هیچ مدرسه ای نمی تواند به تنهایی با چاقی دوران کودکی مقابله کند، عادت هایی که کودکان در مدرسه پرورش می یابند تقویت می شوند و یا تضعیف می شوند – در خانه و جامعه، بنابراین خانواده های جذاب و سازمان های محلی برای مراقبت از سلامت، مدارس تخصصی، شب های پخت و پز خانوادگی و رویدادهای تناسب اندام که مراقبان را به مدرسه و مدل فعالیت های سالم می رسانند، می توانند راهنمایی های سالم را حفظ کنند، و فعالیت های منظم را نیز فراهم کنند.

نتیجه گیری

چاقی کودکان یک مسئله پیچیده بدون راه حل واحد است، اما مدارس محلی بدون شک شرکای حیاتی در مبارزه هستند.از طریق آموزش جامع تغذیه، فرصت های فراوان برای فعالیت فیزیکی، سیاست های حمایتی و مشارکت عمیق جامعه، مدارس می توانند محیط هایی را ایجاد کنند که انتخاب های سالم برای دسترسی به کودکان، به طور منظم، نیاز به تعهد از مربیان، سیاستگذاران، خانواده ها و رهبران جامعه برای اولویت بندی سلامت به عنوان یک جزء اصلی آموزش و پرورش، زمانی که به طور کامل بهبود می رسد، به کودکان، به طور منظم، بهبود می دهد، بلکه به طور کامل کمک می کند.