Basa Revatarisiri Veguta Mukutsigira Zvokudya Zvomunzvimbomo

Mamaneja emaguta akaiswa munzvimbo yakasiyana kuti afambise kutangwa kwegadziriro dzezvokudya dzakasimba dzomunzvimbomo. Sezvo vakuru vakuru vanotarisira gadziriro dzezvirongwa zvevagari vemo vavo, vanotarisira kurongwa kwegadziriro, kugoverwa kwemari, uye kubatana kwemibatanidzwa yezvemari. Kusimbisa mibatanidzwa yezvokudya yomunzvimbomo hakusi nhau yezvoutano chete, ibasa rokufambira mberi kwezvemari, kuchengetedza mhoteredzo, uye nzvimbo yokutanga yenzanga. Nokutsigira gadziriro dzezvokudya dzomunharaunda, vanamazvikwata veguta vanogona kubetsera kuvaka nzanga dzakasimba dzinoshongedzerwa zviri nani kuti dzisagona kugovera nhevedzano, kutsigira varimi vaduku, uye kuvimbisa vagari vose kuva nezvokudya zvitsva, zvinovakavaka muviri.

Kunzwisisa Mashandiro Ezvokudya zvomunharaunda

Gadziriro dzezvokudya dzomunzvimbomo dzinonongedzera kumuitiro wose wokugadzira, kugadzira, kuparadzira, uye kudya zvokudya mukati menzvimbo yakarondedzerwa, kazhinji kazhinji guta, nyika, kana kuti nharaunda. Dzinoratidzirwa neketani pfupi, ukama hwakananga pakati pavagadziri navatengi, uye ngwariro pazvinhu zvinogadzirwa nomwaka unogarwa nazvinosimba. Zvirongwa izvi zvinogona kuva nezvimiro zvakawanda: misika yavarimi, mapurogiramu ezvokurima (CSA) enzanga, mapurazi eguta, minda yezvokudya, mapindu echikoro, uye zviito zvepurazi zvinoshandiswa kumira.

Betsero dzegadziriro dzezvokudya zvakasimba dzomunzvimbomo dzinosanonyorwa. Dzinoderedza muchina wecarbon wakabatanidzwa nechokufambisa zvokudya chenguva refu, kuchengetedza nzvimbo yeminda negirini, uye kutenderera mari mukati memari yomunzvimbomo. Mukuwirirana ne USDARMARDS Market Medurkday[[FLL:1], kutengesera kwakananga kupfurikidza nemisika yemari bedzi kwakaparira mari inopfuura mabhiriyoni $2 000 000 000 mumari mumakore achangobva kupfuura. Uyezve, gadziriro dzezvokudya dzomunzvimbomo dzinowanzosimudzira ruramisiro yezvokudya kupfurikidza nokuvandudza zvisarudzo zvakanaka mumishanyi iri pasi pemiteve inosariranwa, inozivikanwawo se “zvokudya.

Zvikamu Zvinokosha Zvezvokudya Zvomunzvimbomo

  • Chiratidzo: Chinobatanidza mapurazi akarovedzeka, mapurazi omumaguta, mapindu enzanga, mapindu edenga, uye mabasa emvura mukati memiganhu yeguta.
  • Kugadzira: Marongedzero maduku ezvokudya, makicheni okutengesa, uye vagadziri vakaiswa mari (mutoo., mamimini, zvinhu zvakabikwa, zvinhu zvakaviriswa).
  • Mugove: Misika yavarimi, CSA, nzvimbo dzezvokudya, mapurogiramu epurazi kusvikira kuchikoro, uye misika yemotokari.
  • Kuisa zvinhu zvinogadzirwa nomunzvimbomo pakutanga:
  • [[FOT:0] Kutarisira Kushamba: mapurogiramu okubatanidza, zvirongwa zvokuderedza tsvina yezvokudya, uye kutakura zvakasara.

Mamaneja emaguta anofanira kunzwisisa zvidimbu izvi zvakabatanidzwa kuti zvitsigire gadziriro yose zvinobudirira, pasina murangariro wokuwedzera kugadzirwa kwezvinhu, nhamburiko dzokuwedzera kugadzirwa dzingakundikana kana mikoto yokuparadzira kana kuti zvinodikanwa zvevatengi zvikaregeredzwa.

Basa Revatarisiri Veguta: Vatungamiriri Vakanaka

Mamaneja emaguta anoshanda sebhiriji pakati pavakuru vakuru vakasarudzwa, vakuru vemadhipatimendi, vatarisiri venzanga, uye vanhuwo zvavo.

Kufambira Mberi Kwemitemo Nokuva Nomuitiro

Mamaneja emaguta anogona kurumbidza nokubetsera miitiro yezvokuronga zvinhu iyo inoita mhoteredzo yakanaka nokuda kwezvirongwa zvezvokudya zvomunzvimbomo. Ikoku kunobatanidza kurongazve mitemo yokuvaka kuti ibvumire kurima kwomuguta, kupfuya zvipfuwo munharaunda dzinogarwa, uye kutanga misika yavarimi munzvimbo dzavose. Somuenzaniso, American Planning Association inosimbisa kuti maguta akawanda akachinjirazve kubvumira “mapurazi okurima” sechinodikanwa nokushandiswa zvakanaka, kubvisa kudikanwa kwezvibvumikiso zvinokosha. Mamanejara eguta anogonawo kutsigira miraudzo nokuda kwezvikamu zvinoda zvokudya zvinobva kuvambirwe vomunzvimbomo, kana kuti izvo zvinoparira zvikwereti zvemitero zvezvitoro zvemari kuti zvishambare mugwegwe.

Kuchinjwa Kwemanyuko Nokushandisa Mari

Mamaneja emaguta anotarisira mabhajeti egore negore uye anogona kuronga mari yegadziriro yezvokudya yomunzvimbomo yakadai se:

  • [[FT:0] Minda yekomuniyumu namapurazi omumaguta: kutsigira kuunganidza nzvimbo, kuedza ivhu, kusvika mvura, uye mashedhi ezvishandiso.
  • [ Mizinda yezvokudya: inogoverana kicheni dzezvokutengeserana, chengetero inotonhora, uye motokari dzinogovera idzo dzinobetsera varimi vaduku kutakura ndokutengesa zvinhu zvavo.
  • [[FLT: 0] Dzidzo nokubuda:[[FLT: 1] makirasi ezvokudya, kuratidzira kubika, uye zvikoro zvepachikoro izvo zvinowedzera kudikanwa kwezvokudya zvomunzvimbomo.
  • Kugadzirwa kwezviratidzo: migove yokutanga misika yavarimi, kubatanidza kusaina, kutengesa, uye betsero yemagetsi kutumira michina yeSNAP kuti igamuchire betsero.

Mamaneja eguta anogonawo kupa hurumende , yakadai seiya inobva ku USDA Community Food Projects(kuwedzera mari dzomunzvimbomo. Kupfurikidza nokutanga gadziriro dzezvokudya mukurukurirano dzebhajeti, ivo vanopa chiratidzo chokuti iyi inzvimbo yokutanga yenzanga yenhambo refu, kwete fariro inopfuura.

Kuvaka Nokubatanidza

Hapana guta rinogona kuvaka gadziriro yezvokudya yomunzvimbomo yoga. Mamaneja eguta ivavaki vemibatanidzwa yomusikirwo, vanokwanisa kuunganidza vatengi vazhinji vane fariro dzinorwisana. Vanogona kutanga madare ezvokudya anobatanidza varimi, magirosa, vakuru vakuru vebato routano, vatarisiri vechikoro, uye vatsigiri venzanga. Masangano iwaya anopa nzvimbo yokuziva misiyano, kugoverana mashoko, uye mabasa. Mamanejaja eguta anoyananisawo kuyamura kubatira pamwe kwavose, zvakadai sechipatara chomunzvimbomo chinobvuma kutenga zvibereko kubva kumapurazi ari pedyo, kana kuti muvaki wenzanga kuti apinde bindu mugadziriro itsva yedzimba.

Dzidzo Yavose Nokubatanidzwa

Mamaneja emaguta anogona kushandisa chikuva chavo kusimudzira betsero dzokudya zvokudya zvomunzvimbomo. Ikoku kungabatanidza kutanga nhimbe ye “Ziva Murimi Wako”, kubudisa nhungamiro yemunharaunda yezvokudya, kana kuti kuva nenzvimbo yegore negore yezvokudya yomunzvimbomo. Vanogonawo kuva nechokwadi chokuti kurukurirano dzemanisiparati (varwi, mapepa, zvinobudisa nhau dzenzanga) dzinosimbisa rudungwe rwemisika yavanarimi uye gadziriro dzemisika yemwaka. Apo vagari vemo vanonzwisisa betsero dzemari neutano dzokutenga dzomunzvimbomo, sezvingabvira zvikuru vachachinja miitiro yavo yokutenga.

Kushanda Kwakaita Mahofisi Anobva Kunzvimbo Dzakasiyana

Gadziriro yezvokudya yomunzvimbomo inobata madhipatimendi akawanda eguta: kuronga, mapaki nevaraidzo, kufambira mberi kwezvemari, utano hwavanhu vose, mabasa avose, uye kunyange maruwa echikoro. Mamaneja eguta ane mutoro wokuita kuti aya madhipatimendi ave nebasa mukombindi panzvimbo pemusilos. Somuenzaniso, varongi vezvokuronga vangabvumira purazi idzva romuguta, nepo vedhipatimendi rezvoutano rinofanira kurinzvera, uye vebasa revoruzhinji vanofanira kugovera mvura. Mukuru weguta anogona kugadza gadziriro dzezvokudya dzehwaro yezvikamu zvepakati pezvikamu zvezvitsuwa kuti dzipedze rwisano.

Zvirongwa Zvokutsigira Zvokudya Zvomunzvimbomo

Mamaneja emaguta ane nzira dzinobatsira dzakaedzwa mumatura muUnited States yose.

Kutanga uye Kutsigira Misika Yevarimi

Misika yevarimi inowanzova nzvimbo yokupinda nayo kuti vagari vemo vapinze zvokudya zvomunzvimbomo. Mamaneja eguta anogona kuderedza mhinganidzo kupfurikidza nokugovera nzvimbo yavose kana kuti nzvimbo yepaki nokuda kwemisika, kuisa mari yemvumo nokuda kwavatengesi vaduku, uye kuisa zvivako zechigarire sezvivako zvemimvuri nemagetsi. Vanogonawo kukurudzira misika kuti igamuchire SNAP/EBT uye kugovera zvipfekedzo zvakafanana kupfurikidza nepurogiramu dzakadai seChiwirirane Up Food Bucks, icho chinopeta kaviri mari yeSP apo inoshandiswa kutenga zvirimwa zvitsva.

Kusimudzira Kurima Mumataundi

Kurima kwemaruwa kunopfuura kurima kwamaruwa. Kunobatanidza maaquaponics, hydroponics, kurima kwakananga, uye magreenhouse. Mamaneja eguta anogona kutsigira izvozvi kupfurikidza nokuita gadziriro inobvumira gadziriro yemiganhu yemapurazi yomumaguta, kugovera chikwereti chemari yakaderera paminda isina chinhu, uye kupa betsero younyanzvi kupfurikidza nemibato yokuwedzera. MuDetroit, hofisi yeguta yakashanda nedhipatimendi rokuronga kugadzira “Urban Agriculture Ordance".

Kuumba Nokutsigira Madare Ezvekudya

Madare ezvekudya anounganidza vamiriri vezvokudya vakasiyana- siyana kuti vape zano hurumende dzeguta panhau dzezvokudya. Vanogona kuitisa mirau yezvokudya, kurumbidza chinjo dzemiitiro, uye betsero. Mamaneja eguta anogona kugovera vashandi tsigiro, nzvimbo yemisangano, uye bhajeti duku kuita kuti dare ribudirire. Game Policy Networks basa paJohns Hopkins University rinopa mipiro yokuvamba nokutsigira aya madare.

Kuchengetedza Zvokudya Nezvirongwa

Mizinda yezvokudya inzvimbo dzinoiswa zvokudya zvinobatanidza zvokudya, basa, uye kuparadzira zvokudya zvemunzvimbomo. Inobetsera varimi vaduku kusvika misika mikuru yakadai sezvikoro nezvipatara. Mamaneja eguta anogona kushandisa mari yemari kana kuti yokubvisazve mari yechikwereti kubetsera kutanga nzvimbo dzezvokudya, kana kuti mubiyayo ane purofiti yokushandisa. Kutenga mari kungavawo purofiti yemari inoenda kunzvimbo dziri pasi penzvimbo dzinochengeterwa zvinhu, kana kuti makicheni enzanga umo vazvitoro vanogona kugadzira zvinhu zvinokosha.

Kutengesa Zvokudya Zvomunzvimbomo Muchirongwa Chokutenga

Zvikoro, shoo, nzvimbo dzapamusoro, zvipatara, uye majeri zvinotenga mavhoriyamu makuru ezvokudya. Nokugamuchira “kuwana zvokudya zvemo" mitemo, aya masangano anogona kusimudzira zvikuru kudikanwa kwezvinhu zvomunzvimbomo. Mamaneja eguta anogona kushanda nevakuru vakuru vezvirongwa zvokuronga zviteshi zvezvokudya zvinoshandiswa pazvinhu zvomunzvimbomo, kuvandudza miitiro yokubetsera vagadziri vaduku vezvigadzirwa zvomunzvimbomo, uye kugadzira mibatanidzwa inokuita kuti kuve nyore nokuda kwemasangano okutenga munzvimbomo. Farm yeUSA USDA kupurogiramu yeChikoro ku. inogovera nhungamiro yakaisvonaka netsigiro nokuda kwaikoku.

Kuongorora Nyaya Kunoitwa

Maguta akawanda anopa mienzaniso inoyevedza yokuti maneja weguta anogona sei kuchinja zvokudya zvomunzvimbo iyoyo.Pazasi pane nyaya nhatu dzine udzame dzinoratidza nzira dzakasiyana - siyana dzokuita zvinhu.

Portland, Oregon: Policy Leadership and Urrial Agriculture

Portland yave iri mutungamiriri wezvokudya zvomunharaunda. Dhipatimendi rokuronga zvokudya, richitungamirirwa namaneja weguta, rakagamuchira “Portland Food System Purani” muna 2015, iyo inobatanidza zvakajeka zvinangwa zvezvokudya zvokushandisa panyika, zvokufambisa, uye kukura kwezvemari. Zviito zvinokosha zvaibatanidza kugadziridza mutemo wenzvimbo yezvokudya kuti ubvumire varimi vemo yegore rese kuti vakwanise kutengesa, kutanga mutemo unodzivirira mapindu enzanga pakubudirira, uye kugadzira mari yegore negore yezvirongwa zvezvokudya zvomunharaunda. Sezvinoita, Portland zvino ine minda yenzanga inopfuura 100, misikasairi yemisika yevarimi, uye mabasa epurazi 200 okurima.

Mamaneja emaguta muPortland akaisawo nhevedzano: ivo vakakudza SNAP/EBT kugamuchira pamisika yose yavarimi ndokutanga gadziriro ye “Nderedziro yeZvokudya neEquity” yokutsigira shavo yezvokudya yakafanira mutsika munzvimbo dzinowanikwa mari shoma. Chiitiko chinoratidzira kuti gadziriro dzakasimba, dzinotsigirwa netsigiriro yakatsaurirwa nokutsigira kubatira pamwe kwendangariro, zvinogona kuparira mhoteredzo yezvokudya yomunzvimbomo inobudirira.

New York City: Kukwira Kupfurikidza Nezvikwata Zvesangano

Nhamburiko dzegadziriro yezvokudya dzeNew York City dzinozivikanwa nokuda kwemwero wadzo. Hofisi yeguta (kupfurikidza neHofisi yeFood Policy yeMayor) yakatungamirira kuumbwa kwe “FooodNYC,” gadziriro huru yokuwedzera kugadzirwa kwezvokudya zvomunzvimbomo, kuderedza tsvina yezvokudya, uye kunatsiridza kuwanikwa kwezvokudya. Nhano yokumira i “Greenmarket” , iyo inoshanda mu 50 yemisika yemariketi yevarimi uye inotsigira mapurazi omunzvimbomo 300. Vashandi veguta vakakurukura neBato reParks neNhanda kuti vashandise misika yemisika uye neBato rezvokufambisa zvokudya kuvharo yemisika yemisika yemazuva.

Rumwe rubudiriro rukuru i “Sangano reChikoro”, iro rinobatanidza zvikoro zvinopfuura 1 800 navagadziri vomunzvimbomo. hofisi yeguta yakagovera mari nokuda kwekicheni nerovedzo kuitira kuti vashandi vebasa rechikoro vagone kugadzirira michero mitsva, isina kuchinjwa. Mukuwirirana nomushumo unobva ku NYFOD Policy Center[ purogiramu iyi yakawedzera kushandiswa kwemichero nemiriwo yemunzvimbomo ne30% muzvikoro zvinotora rutivi.

Baltimore, Maryland: Ruramisiro yeZvokudya Negadziriro

Mutarisiri weguta reBaltimore akashanda nedhipatimendi rokuronga kuti pave ne “Baltome Food Politice” muna 2009. BFPI yakananga kukutaura nezvemagwenga ezvokudya, ayo akatapura munenge mumwe muvagari veBaltimore 4. Guta racho rakashandisa kuchinja kwokuchinja zvinhu kuti ribvumire kurima misha isina chinhu mumaguta, raigovera mari yezvitoro zviduku zvokutenga kuti zvivhure munzvimbo dzakachengetedzwa, uye rakatanga purogiramu ye “Virtual Supermarket”, inobvumira vagari vemo kuti varonge vatenge zvinhu paIndaneti uye kuvatora panzvimbo dzakasarudzwa.

Mamaneja eguta akatsigirawo “Baltimore Orchard Project,” yakasima mazana emichero mumapaki nenzvimbo dzenzanga. Miuyo yave ichiyeukwa: chiverengero chezvikwangwa zvezvokudya zvakadonha ne 30%, uye chikamu muzana chavagari vanoshuma kusvika kuri nyore kuzvibereko zvitsva zvakawedzerwa zvikuru. Mutoo weBaltimore weBaltimore unoratidza kuti vanamazvikwata zveguta vanogona kushandisa mubatanidzwa wemiitiro, mari, uye kuvimbisana kwenzanga kugadzira mibato yezvokudya.

Vatarisiri Vemaguta Vanotarisana Nezvinetso

Kunyange zvazvo kukwanisa kuita zvinhu kuri kukuru, mamaneja emaguta anosanganawo nezvipingamupinyi chaizvo paanenge achifambira mberi mugadziriro dzezvokudya dzomunharaunda.

  • Vashandi vakarongeka nezviwanikwa: Maguta mazhinji ane gadziriro duku kana kuti madhipatimendi ebudiriro yemari; basa regadziriro yezvokudya ringava kuwedzera kuvashandi vanotoremedzwa. Mamaneja eguta angada kururamisa nzvimbo itsva kana kuti mari kudare reguta.
  • Kushandisa nzvimbo yevhu zvokutanga: Kurima muUrban kunowanzokwikwidzana nedzimba nokubudirira kwezvokutengeserana nokuda kwenyika shoma. Mamaneja eguta anofanira kubudisa mashoko pakati pavavaki vemarongedzero anoda kuvaka zvirongwa zvemipimo yakakwirira namapoka enzanga anoda kuchengetedza nzvimbo yakasvibira nokuda kwokugadzirwa kwezvokudya.
  • Kushanda kwemari kwevagadziri vomunzvimbomo: Kunyange nemiitiro inotsigira, varimi vaduku vanowanzotamburira kukwikwidzana nokurima kwapamaindasitiri pamutengo mukuru. Mamaneja eguta anofanira kufunga nokufunga pamusoro pemari, kutengeserana, uye zvinhu zvinokosha izvo zvinoderedza mutengo wavagadziri.
  • Zvinoda nokupfuurira: Nhano dzezvokudya dzomunharaunda dzinogona kuonekwa se “zvisingakoshi,” zvikurukuru mukati menjodzi dzemari. Mamaneja eguta anofanira kuvaka zvikamu zvakafara zvinoratidzira betsero dzemari neutano kuti vatsigire tsigiro kupfurikidza nechinjo muutungamiriri hwakasarudzwa.
  • Nhamo dzakarurama: Pasina nhamburiko yamaune, gadziriro dzezvokudya dzomunzvimbomo dzinogona kubetsera vagari vemo vakapfuma, vakabatana zvikuru apo vanosiya nzanga dzinowana mari shoma shure. Mamaneja emaguta anofanira kuva nechokwadi chokuti mapurogiramu akagadzirirwa kusvika kunharaunda dzose uye kuti mapoka ane chigaro patafura.

mhedziso

Mamaneja emaguta ndiwo anoita kuti pave nezvokudya zvakasimba zvikuru. Mano avo okugadzira gadziriro yezvokudya zvomunharaunda. Mano okugadzira zvinhu, kugovera zvinhu, kusonganirana, uye kushandira pamwe mumadhipatimendi anoita kuti vave munzvimbo dzinooneka kuti vagadzirise vavariro dzakanaka kuva kuchinja kusingaperi. Kubva pakubatanidza mapurazi omumaguta zvokudya zvomunzvimbomo kuva zvokudyira, mabasa amaneja weguta anogona kupararira munzanga yose, zvichisimudzira utano huri nani, kubudirira mune zvoupfumi, uye kutarisira mhoteredzo.

Sezvo maguta akawanda anotarisana nenzvimbo dzinovakwa necheni dzezvokudya zvenyika yose — dzakaiswa nedenda reCOVOID-19, kudzongonyedzwa kwemamiriro okunze, uye ndyiko dzinokwira — ukoshi hwegadziriro dzezvokudya zvomunzvimbomo zvichangokura bedzi. Mamaneja eguta anopa mari mugadziriro idzi haasati ari kungovandudza bedzi zvinenge zvabikwa zvezvokudya; vari kuvaka nheyo nokuda kwezvizhinji zvinozviwanira vamene uye nguva yemberi yakaenzana. Kupfurikidza nokugamuchira zvirongwa zvakabvumikiswa, kudzidza mumaguta anotungamirira, uye kukwira nokuoma kwemibato, vatarisiri veguta vanogona zvirokwazvo kuva vapfumi vezvipfuutsi zvezvokudya zvomunzvimbomo.