Kuchengeteka kwezvokudya mumaguta nderimwe redenho huru dzinotarisana namaneja eguta nhasi. Sezvo zviverengero zvemaguta zvichiwedzera uye dzvinyiriro dzemamiriro okunze enzvimbo dzinowedzera, zvichivimbisa kuti mugari ari wose ane nzira yakavimbika yokuwana nayo, yakakotsekana, uye zvokudya zvinovaka zvinoda urongwa hwemaune nechido chezvamatongerwe enyika. Mamaneja eguta anomira panzvimbo imwe chete kuti aende kumichinjikwa kwemichinjikwa kwemichinjikwa. / Kuwedzera utano hwavanhu, kubudirira kwezve mune zvemari, kushandiswa kwenzvimbo, uye mabasa enzanga. Nyaya ino inorondedzera nzira dzinogona kushandiswa nemakambani eguta kusimbisa kusaenzana kwezvokudya zvomumaguta, kuderedza kusaenzana, uye kuvaka kugadziridza kwenguva refu. Nzira imwe neimwe inosimudzirwa mumienzaniso chaiyoiyo yenyika inotsigirwa nouchapupu hwemasangano ezvokudya.

Kunzwisisa Chengeteko Yezvokudya Mumaguta Muzana Ramakore Rachi21

Zvokudya zvomumataundi zvinorondedzera semamiriro ezvinhu ayo vanhu vose, panguva dzose, vane zvokudya zvokunyama, zvenzanga, uye zvemari zvakakwana, zvakakotsekana, uye zvinovaka muviri izvo zvinosvitsa zvinodikanwa zvavo zvezvokudya nokuda kwoupenyu hwokushingaira nehune utano. Muguta, ikoku kunoreva kusava bedzi kuvapo kwavatengesi vezvokudya, asiwo kuva nepfuma, kuvakwa kwakafanira, uye kusimba kwezvikwereti.

[[FLT: 0] Kushanda kunobatanidza mano emhuri okusvika aya manyuko, kana kuti kufamba, magetsi evoruzhinji mumisika yeguta, zvitoro, uye kudzosera kunzira dzenzira. Acces[ anobatanidza mano emhuri okusvika kuaya manyuko, kana kuti mamiriro outano. [FLT]

Mukuwirirana ne FOO’S Urban Food Agenda, inenge 55 muzana yavagari venyika zvino inogara munharaunda dzomumaguta, uye iyi goverano inokarirwa kukwira kusvikira ku 70 muzana pa 2050. Sezvo maguta anokura, daro pakati pekugadzirwa kwezvokudya nokushandiswa rinokura, zvichiita kuti zviverengero zvemaguta zvive mungozi zvikuru kumutengo weSIBH nezvinodzongonyedzwa. Chisarira cheCHOVIID-19 chakapfuudza aya mabhiri okusha, nezviringi zvezvokudya zvinoshuma mukudiwa uye kugovera cheketani pasi pezviwi.

Mamaneja emaguta anofanira naizvozvo kurangarira kuchengeteka kwezvokudya kwete sebasa renzanga, asi sechinhu chikuru chezvirongwa zvemataundi.

Miitiro Yokusimudzira Zvokudya Mumaguta

Tsigira Kugadzirwa Kwezvokudya Zvomunharaunda

Kurima mumataundi chinopfuura kombamiro yejeko() chishandiso chakabvumikiswa chokuwedzera kuwanika kwezvokudya, kunatsiridza zvokudya zvinovaka muviri, uye kusimudzira nzanga. Mamaneja emaguta anogona kuisa mubato womunzvimbomo kupfurikidza nokuvandudza miitiro yokushandisa nyika, kugovera betsero yezvounyanzvi, uye kuisa mari mugadziriro dzamabasa dzinogoveranwa.

Kuvhura nokupinda munyika. Maguta mazhinji ave ane zvisaririra zvemitemo zvenguva yakapfuura izvo zvinorambidza kurima munzvimbo dzinogarwa kana kuti dzezvokutengeserana. Kuvandudza aya mabumbiro emitemo kubvumira kurima kweguta sebasa rinobvumirwa (kana kuti kugadzira maruwa akavharwa nokuda kwokugadzirwa kwezvokudya). , izvo zvinogovera nzira dzinobvumira nokushandisa nyika. Somuenzaniso, guta reDetroit rashandura zviuru zvemapasurukero muminda yenzanga namapurazi omumaguta kupfurikidza [[FLT:] Urban Agriculture Ordance

Gadziriro dzemari dzakajeka nedzisiri dzemari. Tsigiro inodzosa mhinganidzo yokupinda kuvarimi vatsva. Programu dzinofukidza kuedzwa kwevhu, kutenga, midziyo yokudiridza, uye zvivako zvemwaka zvinogona kuwedzera zvikuru mibereko. Maguta akafanana naMilwaukee akashandisa kukura kwenzanga mari inopa mari yepurazi reguta mucebaters, rovedzo vagari vemo kuti vave vagadziri vezvokudya.

Nheyo dzinogoverwa. Kugadza zvivako zvokutumira zvinhu zveguta zvinotsigirwa, maraibhurari emidziyo, uye kicheni dzinogadzira zvinoderedza ndyiko dzapamusoro nokuda kwavarimi vaduku. “Foood Acces and Community Garde Program” yeboka rezviwiro zvisingawaniki kuti nyika nemvura zviwanike pasina mutengo, uye guta rinochengeta vashandi vavakurudziridzi vemi vemirimo vanogovera rovedzo inopfuurira.

Vandudza Maneseji Anoparadzira Zvokudya

Kunyange kana zvokudya zvikagadzirwa munharaunda yenyu, zvingasasvika kunharaunda dzinozvida zvikuru.Zvekudya (marenje) asingagoni kuwana zvokudya zvisingadhuri, zvinovaka muviri) zvinoramba zviri mumaguta munyika yose. Mamaneja emaguta anogona kuvhara misiyano iyi nokusimbisa kuparadzira zvokudya zvitsva uye kugadzira zvokudya zvitsva.

Misika nemibato yokugovera. Mudungwe unobudisa marori nepurogiramu dzezvinyoreso zvinogona kuunza michero mitsva nemiriwo munzanga dzakachengetwa. Guta reBaltimore rakatanga “Baltimarket” purogiramu, inotumira misika inotakurwa yavarimi kunharaunda dzisina supamaketi. Purogiramu yacho inoshandisa fashoni yePiri-US, kuti ivake mari.

Kushandira pamwe kwemabhizimisi epachivande navatengesi vezvitoro. Mamwe maguta anopa mapeyi emitero kana kuti mabhonasi kumasupamaketi anovhurika mumagwenga ezvokudya. “Chivimbo chePfuma” yeProfiafilphia yakabatana zvirongwa zvemari nezvibvumirano zvezvitoro zvokuzarura zvitoro munzvimbo dzinowanikwa dzakaderera, zvichiwedzera kuwanwa kwezvokudya zvitsva nokuda kwavagari vanopfuura 100 000.

Kuiswa mumichina yokupedzisira. Migwagwa yomumaguta yakagadzirwa nenzvimbo dzakaganhurirwa dzokukwidza zvinhu zvinogona kudzivisa kugoverwa kwezvokudya. Nzvimbo dzezvitoro dzakatsaurirwa, kubviswa nokupa, uye kutsigirwa kwe “miitiro yehub-apply”. Uko zvokudya zvinoendeswa kunzvimbo dzepakati dzekicheni kana kuti nzvimbo dzokuchengetera zvinhu uye ipapo zvichiparadzirwa kunzvimbo dzenzanga. “NYNYC inova neronga yeNew York inobatanidza zvirongwa zvokutarisira zviri nani zvinhu mumaguta, zvikurukuru nokuda kwezvokudya.

3. Kushandiswa uye Kushandiswa Kwezvokudya Zvikuru

Zvokudya zvinoramba zvichibatsira zvikuru, asi mapurogiramu akakurumbira akadai semapani ezvokudya uye SNAP (Spplient Nutrition Application Program) anogona kuwedzerwa uye kugadziridzwa kuti asvike vanhu vakawanda zvine chiremera zvikuru.

Michina yezvokudya inogadzirwa na “mapepa anogadzira purogiramu". Mamaneja eguta akawanda zvino ari kubatira pamwe negadziriro dzoutano dzomunzvimbomo kupa mishonga yemichero nemiriwo. MuLos Angeles, Good Shepherd Health System inogovera mari inodzikinurwa pamisika yevarwere vane migariro yezvokudya. Guta rinotsigira nhamburiko iyi kupfurikidza nokufukidza ndyiko nokugovera makirasi edzidzo yezvokudya yapachena pamisika iyoyo.

Kuwedzera kwezvokudya zvechimuko. Kudya kwapanyika yose kwechisvusvuro chenyika yose nepurogiramu dzezvokudya zvezvokudya zvemasikati zvinoderedza kunyadziswa uye zvinovimbisa kuti vana vanowana zvokudya zvinovaka muviri pasinei zvapo nemari inowanwa mumusha. Mamaneja eguta anogona kushanda namaruwa echikoro kuti vagamuchire gadziriro dzenzanga ndokutambanudzira zvokudya mumwedzi yezhizha. Chicago’s “Smer Shoodrom” Purogiramu, inofamba pamwe neChicago Park District, inogovera zvokudya zvinopfuura mamiriyoni matatu muna 2023 pamapaki, maraibhurari, uye zvikoro.

.Statuming SNAP ne WiC booking. Mharo dzakafanana nedzinodikanwa mubvunzurudzo kana kuti mapepa akaoma kumisa mhuri dzinokwaniriswa kushanda. Mamwe maguta akagadzira masuo epaIndaneti ayo mhuri dzinogara panzvimbo yadzo dzinogamuchira dzimwe betsero dzinoedzwa. “Tood Accompive" inoshandisa chikumbiro chimwe cheSNAP, WAC, uye bhangi rezvokudya romunharaunda, zvinoderedza mutoro wokutarisira uye kuwedzera kutora rutivi ne 18 muzana.

4. Tsigirai Mashandiro Ezvokudya Zvinochengetedza

Kuchengeteka nechengeteko yezvokudya zvakabatanidzwa. Kusakwanisa kudzora kurima kunoshatisa ivhu, mvura inorasa, uye kunoparira chinjo yemamiriro okunze (iyo inotyisidzirawo mibayiro yezvirimwa zvomunguva yemberi. Mamaneja eguta anogona kugamuchira miitiro inoderedza tsvina, inokurudzira miitiro yokuvandudza, uye inotsigira zvokudya zvemiti zvinofambira mberi.

Kuderedza kurasika kwezvokudya nokurasa. Zvinenge chikamu chimwe chezvitatu zvezvokudya zvose zvinogadzirwa pasi pose zvakarasika kana kuti kupambadzwa. Purogiramu dzemumiririri inotengesa, tsvina yezvokudya, uye purojekiti dzedzidzo dzevatengi dzinogona kubvisa zvinhu panzvimbo dzinozadza nyika. Kudzorwa kwemitemo yeSeattle kunowana 70 muzana yemipimo yetsika inodzorwa muguta rose, uye compost inovapo inoshandiswa kupfumisa mapindu omuguta.

Kupa marimi oumboo nemuchetura. Kupfurikidza nokupa zvishuvo zvemitero nokuda kwegwenya kana kuti kugovera betsero younyanzvi nokuda kwokusarima kusingashandi, maguta anogona kubetsera varimi vomunzvimbomo kushandisa miitiro inovaka carbon yevhu ndokuderedza michero yamakemikoro. Portland, “Clite Action Plan" inobatanidza gadziriro dzokuvhara porothensi yezvokudya kupfurikidza nokubatanidza mapurazi eguta netsvina yezvokudya yapamadhorobha.

Mitemo yokuwana yeguta. Masangano eguta , zvipatara, majeri / zvinoshandisa mabhiriyoni ezvokudya gore negore. Kuisa zvibvumirano izvi kunzvimbo dzinogara, dzinochengeteka, uye vagoveri vakakodzera mutsika kunotumira chiratidzo chine simba. “Good Food Purchasing Program," inogamuchirwa naChicago, Los Angeles, uye Austin, inogadza mipimo nokuda kwegarikano yemhuka, kuchengeteka kwemhoteredzo, kudzorwa kwenzvimbo, uye miitiro yavashandi. Vatori vemibato vanowedzera kutengwa kwezvokudya kwomunzvimbomo neavhareji ye30 muzana.

5. Kubatanidzwa Kwenzanga Nesimba

Nhanho dzakakwirira dzoga hadzigoni kupedza kusachengeteka kwezvokudya. Vagari vemo vanofanira kuva nenzwi rakasununguka mukuumba miitiro inotapura upenyu hwavo hwezuva nezuva. Nzanga dzine simba dzine bviro huru yokutsigira gadziriro dzezvokudya uye kuita kuti masangano azvidavirire.

Miitiro yezvokudya. Iyi mitumbi inounganidza vagari, vasingapinyi, madhipatimendi eguta, uye mabhizimisi kurayira pamusoro pomutemo une chokuita nezvokudya. Food Policy Networks purogiramu yemishumo yokuti matare ezvokudya anopfuura 300 aripo muNorth America. Masangano anogona kuronga gadziriro dzezvokudya, achikarakadza kugadziridza, uye kutanga minda yenzanga. MuTorontontonto, dare rinosimudzira nenzira inobudirira nokuda kwe “gadziriro yezvokudya" iyo inobatanidza utano, kubudirira kwezve zvoupfumi, uye mhoteredzo pasi pomutungamiriri mumwe.

bhajeti yokupa mari yokushandisa. Kupa vagari vemo udzori zvakananga pachikamu chemari yeguta kunogona kutsigira gadziriro dzechengeteko yezvokudya dzinoratidzira zvinhu zvomunzvimbomo. Kubatanidzwa kwemari kwakashandiswa muNew York City kugovera mamiriyoni $4,2 nokuda kwepurogiramu dzenzanga dzemazariro, makirasi okubika, uye futunuro dzepurazi dzomuguta.

Kugadzirwa nokugadzirwa kwemiitiro. Kubika miongororo, mashopu okugadzira zvokudya, uye mapurogiramu epwere omubindu zvinovaka unyanzvi hwezvokudya hwenguva refu. Mapurogiramu akagadzirwa muguta anogona kuvakwa munzvimbo dzenzanga, maraibhurari avose, uye zvikoro. “Zvokudya zveDenver seHwendo yeUnivertion". Purogiramu inorovedza vashandi vezvoutano kuti vatungamirire makirasi pakubika nemirimo yegore nokurava zvokudya.

6 Kuongorora Kunoita Makemikari Okushanda Nemagetsi

Mitauro yezvokunzvera inogona kuzivisa mikana yokuwana zvokudya, kushanda kwepurogiramu, uye kuziva zviverengero zvavagari vemo zvakakwirira. Mamaneja eguta anofanira kuisa mari mukuunganidzwa kwemashoko uye kunyora zvishandiso kuti azivise zvitsama.

GIS mepu yezvokudya zvinowanika. Mitemo yemijerecha yeGoographic inogona kufukidza nzvimbo dzomusupamaketi, nzira dzokufambisa, vatengesi veSNAP vanotenderwa, uye mwero yourombo kuzivisa magwenga ezvokudya. “Food Acception Mepu" inowanika pachena uye yakagadziridzwa muzvikamu, ichiita kuti varongi venzanga vapinde muzvitoro zvitsva kana kuti misikaro inotakutakura vashaive kwainodikanwa chaizvoizvo.

Nhamba dzenguva chaiyo nokufanoziva. Zvikuva zveUniversity zvinogona kubatanidza masangano okununura zvokudya nezvitoro uye maresitorendi okugovera. Zvitsama zvakadai se “Put Laves Hero" zvinobvumira vatyairi kuona mipiro iripo uye kutenga marori, kutsausa zvokudya kuti zvigare zvisati zvaparadza. Guta rePittsburgh rakabatana nechinhu chisiri purofiti kuti richafambisa app, zvichiguma namakirogiramu 400 000 ezvokudya zvakanunurwa mugore rokutanga.

Gadziriro dzokusagona kudzorwa. Kugadzira chiteshi chimwe nokuda kwemibato inobetsera yakawanda(SNAP, WiC, zvokudya zvapachena zvechikoro, uye yamuro dzekurumidziro) zvinoita kuti ndyiko dzehurumende dzive nyore kuti vagari vashandise. “Benefitmentation Externation System" yakavandudza mwero yokunyoresa kupfurikidza nokubvumira kunzvera kwemotokari mumapurogiramu.

7. Varai Kushivirira Kuzvikanganiso Nenyongano Dzakareba

Zvirongwa zvokuchengetedza zvokudya zvinofanira kukonzera njodzi dzakakomba(hrirricans), tutunhu tunopisa, tupukanana, zvirwere zvinouraya, uye zvinetso zvisingaperi zvakadai sokuchinja kwemamiriro okunze uye kusaenzana kwezvemari.

Maguta anogona kuunganidza zvokudya zvisingaparadziki panzvimbo dzinochengeterwa zvinhu uye shamwari nemasangano enzanga kuti zviitwe. Pashure peHurricane Maria yaparadza Puerto Rico, guta reSan Juan zvino rinochengeta chicherwa chezvokudya zvinokurumidzira neboka rerori dzinogona kugadzirwa mufiriji mukati memaawa.

Kugovera cheni dzakaiswa. Kunyanyotsamira pazvokudya zvinokandwa kana kuti nzvimbo inoparira kuvadziko. Vashandi veguta vanogona kushambadzira zvibvumirano kubatanidza vatengesi vaduku napakati, uye kutanga zvibvumirano zvokutenga zvakananga navarimi vomunharaunda. URMON DIA DIOM AURLIC XING Comment inopa nhungamiro pamusoro pokuita mibatanidzwa yezvokudya yomunzvimbomo.

Kuchinja kwapamapurazi omumaguta. Kupisa, kufashamira, uye kusanaya kwemvura kunotyisidzira minda yomumaguta pamwe chete nemiruwa. Mamaneja emaguta anogona kugovera nhungamiro pamibhedha yakakwidzwa, kuchekwa kwemvura, uye zvivako zvemimvuri. Vanogonawo kuziva ndokuwana nzvimbo dzakakotsekana dzemafashamo nokuda kwamabindu enzanga echigarire.

Miganhu Mitsva Nevaiti Vemitemo

Kupfuura gadziriro dzomunhu oga dzataurwa pamusoro apa, maneja eguta anogona kushandisa zvinhu zvitsva zvinochinja mhoteredzo dzose dzezvokudya.

Kukura kwezvokudya (zvokudya zvakagadzirwa)

Kungofanana nokugadzirwa kwenzvimbo dzinoshandiswa kufambiswa, kugadzirwa kwezvokudya kunonangidzira noune kukura kwezvokutengeserana kutsva nokugadzirwa kwezvokudya nokugoverwa. Somuenzaniso, kugadzirwa kwakavhengana kungabatanidza horo yemusika, nzvimbo yezvokudya ine nzvimbo inochengeterwa zvinhu zvinotonhorera muimba yapasi, uye mapindu epadenga pamusoro. Guta rinogona kuisa mabasa akadaro mumigodhi inorema, kubvumira, uye kuderedza zvinodikanwa zvokupaka. “Gwaro reDetroit yeruwa”, rakatangwa muna 2013, vafambisi venzvimbo yokugadzira zvokudya vanokurudzira kubatanidza kugadzirwa kwezvokudya kuvakwa kupfurikidza nokupa mari nokuderedza uye kunzvera.

Kuronga zvokudya zvomumabhandi omumaguta

Mamwe maguta akagadzira “mabhande ezvokudya” kana kuti makoridho akasvibira anodzivirira mapurazi eperi wazarban kuti asaparare.“ Greenbelt” yeToronto inoganhurira kukura kwemichero mikuru yezvirimwa yakapoteredza guta, ichivimbisa kuti zvokudya zvitsva zvinosara mu 100 94kilometer. Mamaneja eguta anogona kutsigira dziviriro dzeruwa dzakafanana uye kushanda nemumaminisita ari pedyo pagadziriro dzezvokudya.

Kururama Nemitemo Yezvokudya

Kuisa zviri pamutemo zvokudya sekodzero kunopa vagari chishandiso chokuda chiito. São Paulo, Brazil, yakapfuudza mutemo we “Kururama Kuzvokudya” muna 2015, ichida kuti guta ritange mitemo inovimbisa kuwana zvokudya nokuda kwavose. Kunyange zvazvo mitemo yakadaro isingawanzoitiki muNorth America, maguta akawanda eU.S.(kubatanidza New York, Baltimore, uye Portland) yaita zvisarudzo zvinozivisa zvokudya sekodzero yomunhu kana kuti kutanga hofisi yemitemo yezvokudya. Iyi mibato yokubvisa zvokudya inowanzotangira kuchinja kwemabhajeri mugadziriro yemari uye gadziriro.

Mugumisiro: Kuda Kutungamirira Nokushandira Pamwe

Kuchengeteka kwezvokudya mumaguta hachisi chinetso icho sangano ripi neripi rinogona kupedza roga. Kunoda kushandira pamwe mugadziriro, utano, kukura kwemari, utsanana, zvokufambisa, uye madhipatimendi edzidzo. Kunoda kuyanana nemabasa avanhu, masangano edzidzo, uye vanhu vagari vemo. Uye kupfuura zvose, kunoda vakuru vakuru vemaguta vanoda kushandisa simba ravo rokuronga mari, uye simba remari, uye pesvedzero pamusoro pevhu kuti vashandise zvokudya zvakanaka sezvivako zvinokosha zvehurumende.

Kugadzirwa kwezvokudya zvomunharaunda, kuvandudzwa, zvirongwa zvokubatsira zvakasimba, zvirongwa zvokutsigira, kuvimbisana kwenzanga, mashoko anoiswa pachipfuro, uye kugadziridzwa kwemashandiro azvo zvose zvinhu zvinoumba gadziriro yezvokudya yomumaguta makuru. Mienzaniso inosimbiswa munyaya ino inoratidzira kuti fambiro mberi inogona kuwanikwa, kunyange muyamuro weyakatipoteredza. Kupfurikidza nokushandisa gadziriro dzinoziva kudyidzana kwezvokudya, utano, mhoteredzo, uye midziyo yezviito zvinogona kuvimbisa kuti mugari ari wose womuguta ane nzvimbo patafura.

Nguva yokuita chiito iko zvino. kuchinja kwemamiriro okunze, kugovera, uye kusaenzana kunowedzera bedzi dzvinyiriro pamasangano ezvokudya zvomumaguta.