愛爾蘭的食品、肉、海产品和饮料出口量早已超过其在全球食品和饮料市场的重量。 尽管其面积很小,但愛爾蘭是世界上主要出口优质乳品、肉、海产品和饮料的出口国之一。 愛爾蘭產品因其天然来源、严格的安全标准以及可持续性信用而得到奖励,而這些產品是數十年来在農業、加工和供應鏈透明度方面投入的。 對於利益相关者 — — 從農業食品企業到貿易决策者到國際商業的投資人和學生 — — 了解愛爾蘭食品和饮料出口的目前形式,是引發快速变化的全球景觀的必經之道。 這篇文章為出口潮、市機、挑戰以及將來幾年來界定愛爾蘭食品和饮料交易的策略性動作提供了深刻的潛力。

愛爾蘭食品及饮料出口概述

愛爾蘭食品和飲料是國家經濟的基石,约占出口总额的10%,在供应链上共雇用了30萬人。 根据Bord Bia,2023年愛爾蘭食品委員會的食品、饮料和园藝出口总额达到了破纪录的172亿欧元,比上年增长了4%。 增长主要靠乳制品和肉制品,再加上威士忌和奶油液等有備食品和饮料的強效表现。

愛爾蘭的出口產品相當多样。 乳品占出口总值的三分之一左右,其次是肉(牛肉、羊肉、家禽和豬肉 ) 、 饮料、海鲜和熟食食品。 愛爾蘭也出口了大量的园藝产品和動物饲料。 愛爾蘭的"食物島"的名聲以草本農業制度、溫帶气候和強大的管制框架为基础,共同产生一些世界上最受追求的原料。 食品是一種食品,而食品是一種食品,而食品是一種食品。

英國是最大的集市,约占所有出口的三分之一。歐盟(EU27)是另一大阻礙,它占了愛爾蘭食品和酒在海外出售的40%以上。歐洲以外的國際市場,特别是美國、中國、日本以及撒哈拉以南非洲和中東的部分地区,正在快速增长,并提供了巨大的反轉。 博德比亞的出口绩效和前景 報告表明,到2030年,新兴市場可能占愛爾蘭出口增长的30%以上。

金鑰匯出產品: 更近的看

奶制品

乳品是愛爾蘭食品出口的引擎。愛爾蘭每年生產的牛奶足以供給4500万人,其中90%以上是打算出口的。主要產品包括[butter、奶酪、奶粉、奶粉、幼乳和casein。 愛爾蘭奶油尤其因其高乳脂含量和肥沃的草本味,在草本奶牛的驱动下,在海外获得了很高的名聲。 全球乳品蛋白和营养成分需求正在上升,愛爾蘭製作者完全有能力通过在先进加工技术和增值產品方面的投資而得到利用。

肉

牛肉是愛爾蘭第二大出口的农业食品。 該國每年出口约50万吨牛肉,主要出口到英國、歐洲本土,并越来越多地出口到日本和美国等市場。 愛爾蘭牛肉在“格拉斯聯邦”標籤下市場,這是唯一的銷售點,它會引起有環境意识的消费者的反响。 羊肉、豬肉和家禽也具有重要的意义,中東和亞洲市場的羊肉出口需求也增長。 愛爾蘭肉品產業在可追溯性和動物福利方面受到重規矩,提高了買家的信心。

海食品

愛爾蘭的海岸线上盛產了大量优质海产品,包括鲑魚、贝类(母魚、牡蛎、扇貝 ) 、 海克和 ⁇ 魚。 在法國、西班牙和中國的强劲需求推动下,海产品出口在2022年首次突破10亿欧元。 愛爾蘭海魚的野生和养殖都因其可持续性认证和高價品味而值得嘉獎。 然而,海产品部门面临着配额限制、氣候對魚群的影响以及挪威和冰島的競爭等挑戰。

饮料

愛爾蘭威士忌、斯图特酒、奶油酒、奶油啤酒和工艺啤酒都是全球的偶像。 光是威士忌部分就已經經歷了小型复兴,過去10年每年有兩位數的出口产品。 品牌如 賈梅森[、 布什米爾斯[ 和 Teelling在美國、東歐和新兴的市場裡具有強大的引力。 Cream Liqueur(例如Bailes) 也具有忠誠的跟班。 饮料類別的效益是強大的品牌股權和「Irish” 的實驗, 消费者與工艺和傳統相關。

食品和其他产品

加工和制成的食品 — — 包括麵包、食品、醬汁、冷凍的快餐和食品服務原料 — — 日益成長。 這些物品增加了初级商品的价值,有助于愛爾蘭公司在遥远的市場中穿透零售和食品服务渠道。 食品也包含有机和免費的產品,以對健康意识的提升做出反應。

出口市場的最近趋势

愛爾蘭食品和飲料出口的幾項強烈潮流正在重塑。 這些模式既反映了全球消费的轉變,也反映了愛爾蘭製作商業發展的策略。

  • 愛爾蘭是全球乳品出口的五大大出口国,需求受到功能食品、體育营养和幼年营养市場的刺激。 光是亞洲的乳品配方市場就值超過200億美元。
  • 愛爾蘭產品日益被放在高價的價值上。 愛爾蘭的有机食品出口年均增长超過15 % , 歐洲和美國主要零售商都追求經證的有机乳品、牛肉和蔬菜。 愛爾蘭農民正在把更多土地轉換成有机產品,以满足此需求。
  • 歐洲的經濟發展正在改變。 歐洲的經濟發展正在改變。 歐洲的經濟發展正在改變。 歐洲的經濟發展正在改變。 歐洲的經濟發展正在改變。
  • 由Bord Bia經營的歐里金綠[計畫是世界上首個食品和飲料的國家可持续性认证。 它包括碳足跡的减少、用水、生物多样化和動物福利。 如今歐洲的零售商通常需要這種认证,作为架子放置的條件。
  • 愛爾蘭的產品產品是動物性, 也對植物性替代品的兴趣也日益高涨。 愛爾蘭公司正在發展豌豆蛋白、燕麥型乳品替代品以及其他無肉和乳品的產品,
  • 愛爾蘭主要出口商正在採用「 追蹤性與數位透明性: 板链和其他數位可追溯工具。 消費商和监管商要求農場到岔口的端到端能見度。愛爾蘭企業正在數位供應鏈上投資,以便在拥挤的市場中分別自己。

市场挑戰和机遇

挑戰

  • 英國的國際貨幣交易也更加困難。 英國的外國貨幣交易也更加繁忙。 Brexit Trade Friction: 英國離開歐盟增加了海關文件,监管分歧,以及愛爾蘭出口的邊境延遲。 英國既是愛爾蘭最大的市場,也是通向歐洲的貨品中转通道。 新的動物產品和潜在关税檢查仍是個持久威脅。
  • 歐盟外,愛爾蘭出口品面临关税和非关税壁垒。 例如,牛肉进入美國的配额有限,一些市場對奶品和酒精產品加收高关税。 世贸爭議和地缘政治緊張可能打亂市场准入。
  • 愛爾蘭與紐西蘭主要農業強國(奶制品、巴西、阿根廷牛肉、蘇格蘭威士忌)相對。
  • 食品廠的產品價格也因此降低。 食品廠的產品價格也因此降低。 食品廠的產品價值上升,而加工厂的勞動量也減慢了產品。 食品和肥料价格的暴涨使愛爾蘭出口商的產品產量減少。
  • Regulatory and Sustainability Pressures: Stricter environmental regulations, particularly around methane emissions from livestock, may require significant changes to farming practices. TheEU’s Green Deal and Farm to Fork strategy aim to reduce the environmental footprint of food production, imposing costs on Irish agriculture.

机遇

  • 愛爾蘭公司可以發展出獨特的、品牌化的、價格高的消費品。 例子包括單國奶酪、口味威士忌、即食果醬等。
  • 包括阿里巴巴和亞馬遜, 直通客戶的網路平台正在開通新的市場路線。 愛爾蘭食品和飲料品牌如今可以沒有實體經銷商就通向中國的客戶。
  • 歐盟和新西蘭的自贸協議等新自由貿易協議為愛爾蘭出口创造了有利的條件。 歐盟最近與南約區的貿易交易也可以降低愛爾蘭奶牛的关税。
  • 健康與健康趋势: 功能食品、生產性饮料和蛋白質丰富的小吃都符合愛爾蘭乳品與营养科學專業。 國家的研究机构,如茶加斯克,支持此领域的產品發展。
  • 愛爾蘭出口商可以吸引有環境意识的買家, 并收取綠色的保費。

區域市場透視

英國

The UK remains indispensable for Irish food and beverage exports, accounting for roughly €6 billion in trade annually. The relationship, however, is fraught with post-Brexit complexities. The Windsor Framework has eased goods movements between Great Britain and Northern Ireland, but full sanitary and phytosanitary (SPS) checks on UK imports from the EU are being phased in, adding costs. Still, Irish brands have strong consumer recognition in UK retail and foodservice. The demand for fresh, locally sourced products benefits Irish short-supply chains. Irish beef and dairy enjoy a price premium in UK supermarkets.

歐洲

歐盟其他國家是英國以外愛爾蘭出口最大的集成市場。 主要的買家包括德國(奶油 ) 、 法國(牛肉和海鮮 ) 、 荷蘭(印度 ) 、 意大利(威士忌 ) 。 歐盟的消费者們有質感,而且日益需要可持续性的證書。 愛爾蘭加入歐盟單體市場提供了免关税的准入和统一的标准,是一大優勢。 然而,其他歐盟產家的竞争(如法國奶酪、德國豬肉)卻很激烈。

美國

美國是愛爾蘭飲料(尤其是威士忌)和特產食品的保值市集。 美國威士忌市集的爆炸性增长,愛爾蘭品牌占了超級精品部分的一部份。 愛爾蘭奶油和奶油奶酪也有強大的特點需求。 牛肉和羊肉的貿易受配额限制,但歐美對某些食品的关税休戰卻创造了穩定。 愛爾蘭公司需要通航FDA的規矩,并修改包装,以适应美國的消费偏好。

亞洲

中國是亞洲最大的獎項,但因政治緊張和管制變化,市场准入一直不穩定。 愛爾蘭乳品和幼乳配方奶粉受到好評,但最近的中國進步限制卻使数量受到損害。 日本、南韓和越南等替代市場正在快速發展。 日本對高品质牛肉和威士忌、南韓奶酪和豬肉、越南奶粉的食用量都非常高。 东盟地区提供了一個日益長大的中產階級,可以接受西方式的便利食品。

非洲和中东

愛爾蘭的外國產品和生產品都以沙拉南的非洲為高產區。 尼日利亞、加纳和肯亞等國家都进口大量奶粉,用于重新組合液态牛奶。 中東、尤其是海灣合作委員會(GCC)各州都為大量外國人口和旅游業进口愛爾蘭牛肉和羊肉。 Halal憑證對進入這些市場至关重要,而且很多愛爾蘭加工商也已經得到了它。

可持续性和认证的作用

可持续性不再是全球食品交易的可選項,而是運作的許可。 2012年推出的愛爾蘭 Oligin Green[方案是先進的。 超过95%的愛爾蘭食品和飲料出口商現在都加入了。 方案要求成員在能源使用、水量减少、廢品管理、生物多样性等领域制定可衡量的可持续性指标。 獨立的稽核檢查確認了遵守性,而且公開了性能資料。 起源格林幫助愛爾蘭產品與Tesco, Aldi, Carrefour等主要零售商取得上市,這項項項項項項項項項項目日益需要供應供應的持續性證。

歐洲的氣候變化是一種不斷的、不斷的、不斷的、不斷的變化。 除了起源綠色之外,愛爾蘭的農民正在採取低排放的泥浆散開、草地管理以及农林等气候智能做法。 政府的 2023年气候行动计划[ 旨在到2030年把农业温室气体排放降低25%,同时保持产出。 这一宏大的目標要求饲料添加剂、繁殖和碳固存等创新。 能够展示低碳足跡的出口商在歐盟等市場上將具有显著的优势,而碳邊緣調整机制最终可能會延伸到食品。

未來展望和增长预测

博德比亞預言,到2030年,愛爾蘭食品和饮料出口將達210亿欧元,由量增量和增值创新相结合推動。 最大的增长將是乳制品(尤其是幼乳配方和营养粉 ) 、 威士忌和熟食。 新兴市场将是主要引擎,但歐洲市場仍為基石。 愛爾蘭出口商必須走前風:通货膨胀、贸易分裂、气候管制和劳动力短缺。

公司需要投資於數位供應鏈的解決方案[,在目標市場建立战略合力,在可持续经营方面雙倍降低。 愛爾蘭食品的消费者信任度仍然很高,但保持这种信任需要动物福利、环境管理和食品安全等不断改善。 该部门也有可能看到整合,因为小生产者加入合作社以取得出口规模。

結 论

愛爾蘭食品和饮料出口代表著一個成熟、高品质的產業,它繼續适应不断变化的世界。 基本原理是:純潔、維德環境、世界一流的监管制度和创新文化。 溢价、可持续性和市場多样化的潮流提供了明确的增长道路,即使像布雷克西特、競爭和氣候壓力等挑戰也將臨近。 对于任何參與國際食品交易的人,愛爾蘭都扮演著一個模式和一個市场來觀察。 了解這些潮流和洞察是抓住全球食品經濟前方的机遇的关键。